关于自制果干的知识

“这次做个简单但是实用的~做果干的出发点有两个，第一是因为一直心心念念想要有一个风炉，受热均匀而且可以做一些正常烤箱没法完成的操作，第二呢就是单位的下午水果有的时候大家都没有吃，...

放进密封盒里盖好盖子，放到冰箱的储存盒子里。若是家里没有密封盒，也可以用保鲜袋装好，把口袋的封口扎好。扎好口的目的是防止与冰箱的其他食物串味。若是冬季室温比较低的话，空气不湿，可以...

“去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生...

“自己制作果汁，无添加。”食材明细主料橙子（3个）辅料梨（1个）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制果汁的做法步骤1、橙子梨洗净。2、将橙子切成块。3、去掉果皮。4、放入料理棒杯中。5...

常温密封条件下可以保存三个月，冷藏密封条件下可以保存半年。自制的果干由于没有加入防腐剂等，保存时间相对外面购买的果干较短。待水果充分烘干并凉透后应贮存在密封性较好的容器或者密...

食材明细主料苹果（中等大小2个）辅料白砂糖（150g）盐（1/2小勺）柠檬汁（1汤勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制苹果果酱的做法步骤1、苹果洗净、切块。2、将苹果放入料理机，加少许水打匀；3、...

“原来家里有一个电动的榨汁机，每次用完之后，清洗挺麻烦的，并且渣滓里还留存很多的果汁，所以就不太用了。自从败了这款手动榨汁机之后，好极了。清洗容易，出汁量很高，渣滓干干的。喝果汁已经变...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：50鸡蛋：1个糖：少许低筋面粉：一碗辅料干果粉：适宜牛奶：少量具体步骤1.将主料前三个混合，充分搅拌，加入辅料。再加入低...

“阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至...

相信一定有很多人都酷爱吃干果，在商店买上几袋，闲时无事便吃上几袋，欲罢不能。干果虽然很好吃，但小编也相信很多人都没有尝试过自己自制干果。那么，干果可以自制吗？又该怎么自己动手做呢一、...

“天气凉快了，可以做些小饼干来吃，解馋又管饱。简单好做的小饼干营养美味。”食材明细主料面粉（200克）奶粉（25克）辅料泡打粉（3克）油（15克）鸡蛋（1个）糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制饼...

“自己在家做果冻，更卫生更放心，没有什么香精甜味剂防腐剂什么的，想放什么水果就放什么水果，简单得很。”食材明细主料椰子水（220克）吉利丁片（20克）猕猴桃（1个）桔子（1个）葡萄（8粒）辅料糖（10克）酸甜（口味...

15天。保存自制芒果干时，可以将芒果干放在食品袋中，密封好，放在阴凉的地方存放或是冰箱保存。芒果干做好以后，需要尽快食用，以免滋生细菌。自制芒果干是由芒果、白砂糖制作而成，成品后色泽金...

用罐子装好后放在阴凉干燥的地方保存。在制作果干的时候可以用苹果，凤梨，菠萝，猕猴桃，芒果等水果，可以把这些果干做成果干茶或者果干蜜饯，还需要注意的是切片的时候一定要切的大小均匀，若大小...

“白凉粉加黄桃，好吃没火气。”食材明细主料白凉粉（25g）黄桃（1个）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制果冻的做法步骤1、白凉粉25克加凉白开水100克，搅拌匀。2、黄桃切丁，加...

“从泰国购回的芒果干味道也不错，就是太甜，突发奇想自己做一些，低糖，却健康，经了解，市售芒果干价格低廉唯美，制作确是很…原来是用芒果打成泥，加一些添加剂，色素，香精等等粘合后压制成型的芒果干...

食材明细主料生蚝肉（5斤）辅料生姜（1块）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制蚝干的做法步骤1、锅加水烧开后，加入生姜，生蚝2、烧开后捞出蚝肉，放入冰水中冷却3、平均摊开放入竹筐中，用风扇吹...

食材明细主料明虾（适量）辅料姜片（适量）蒜块（适量）尖椒（半段）配料细盐（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制虾干的做法步骤1、起锅装水。2、切好姜片及尖椒，再拍好蒜头。3、明虾洗净沥水，为...

“不负好食光”食材明细主料芒果（50g）辅料白砂糖（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工自制芒果干的做法步骤1、精选芒果2、芒果洗净外皮后，手工削去外皮。3、切片4、每片大约0.3公分...

“去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干味道也是酸酸甜甜的很诱人但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂尤其给小盆友们吃更是担心现在不同啦在家里自封为厨子的我怎么能...

食材明细主料鲜辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的，还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一...

“有朋友突然来访，家里有没有备一点拿出来就可下酒的小菜？试试这道烤海虾吧，咸鲜适口，连壳带头都可以一并入口，越嚼越香，越嚼越鲜。保你不会失面子的。”食材明细主料鲜海虾（500克）辅料盐（适量）...

“不少人都认为水果干比新鲜水果没有营养，但其实这种认识是错误的。相比较新鲜水果来说，水果干的维生素C损失确实多了些，但是因为浓缩了，同等重量的果干所含的矿物质和其它微量元素反而比...

3个月以上。不同种类的果干存放时间不同，像葡萄干，枣干这种水分少含糖高的果干能放比较久，半年到一年都是可以的，其他的含水量多糖分少的果干保存的时间就会短一点，一般大概是3-5个月。自制...

“自己做的菠萝蜜果干小零食，没有任何额外添加的糖和防腐剂，菠萝蜜的甜味都浓缩在果干中，表面都泌出一点糖液，做好的果干软糯香甜，反正这一包做好瞬间就抢没了。”食材明细主料菠萝蜜（1000g）...