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发表于:2018-01-30
5分钟到6分钟。使用功率越大的蒸肠粉的电器,蒸的时间也越短,肠粉层数越少,蒸熟的速度也越快,如果只有一两层的肠粉,蒸1分钟到2分钟就可以蒸熟。肠粉是中国的一种食物,大多人会把它当做早餐吃...
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发表于:2024-01-01
“过完年总得清清肠胃,多吃蔬菜少吃肉,随便把两样东西凑合在一起炒炒吧。”食材明细主料甜豆(约300克)蘑菇(12只)辅料蒜茸(1/2大匙)九层塔叶(1把)调料生抽(1/2大匙)精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/...
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发表于:2024-03-01
“酥酥脆脆的饼,相信大家都能喜欢”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料花椒(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)层层叠叠葱花饼的做法步骤1、主...
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发表于:2020-07-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟我不是北方人,但我对面食饼类十分执着,觉得面食饼类真的十分美味~最近迷上了香肠榨菜千层饼,一口咬下,满满的配料,加上面饼...
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发表于:2024-02-10
“手抓饼,据说它来自于台湾。现在已经是大江南北遍地开花,算是小吃摊上的明星产品了。以前不会下厨的时候,觉得它很神秘,把它归类于高难度的面食制品。后来才知道,手抓饼的制作方法,与中式酥...
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发表于:2018-09-24
能。哈尔滨红肠外面的一层皮是用猪肠子制作的是可以吃的,把猪肠子刮制成一层半透明的薄膜,再把配料灌入肠中,类似于四川腊肠。哈尔滨红肠可以直接蘸着辣酱吃,也可以用辣椒炒着吃,还可以用水...
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发表于:2024-01-27
“这是个幸运的蛋糕,这是何以见得呢?原本我是想做海绵蛋糕体的,提前把黄油融化了,和牛奶混合好,放在一边待用;谁知道这一放,像是放到了天边,完全被忽略了。当蛋糕糊倒进模具时,看着状态好像有...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料面粉(250克(普通或低筋粉))黄油(180克(裹入用))水(120克)糖(5克)辅料盐(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)层层爱~蝴蝶酥的做法步骤1、面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化...
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发表于:2024-02-24
“凉皮粉浆的变身,千层糕的替身在我手上演变成层层绿豆糕。。。。。。”食材明细主料蜜绿豆(适量)白糖(适量)水(适量)绿豆水(100克)辅料面粉(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)层层绿豆糕的...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料黄油(25g)牛奶(200g)低粉(100g)白糖(30g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制千层皮的做法步骤1、准备好所有食材!2、鸡蛋中放入白糖,搅拌均匀无颗粒!3、倒入牛奶,搅拌...
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发表于:2023-12-31
“#肉类#层层脆,也就是猪耳朵,家人很喜欢吃猪耳朵,猪耳朵的吃法也很多,可以炒,可以烧,可以烤;但吃得最多还是卤煮,为大小熟食店必备的一个品种,所以我们一般都是买商家做好的,回来后做个凉拌菜,或...
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发表于:2018-12-08
可以。哈尔滨红肠外面是肠衣是用猪肠、牛肠或者是羊肠做成的,所以是可以直接食用的。肠衣比较薄吃起来比较脆,肠衣比较厚吃起来有韧性。买回来的哈尔滨红肠是可以直接吃的,也可以炒菜的时...
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发表于:2024-02-29
“这个菜是我参加《我爱我家》活动的获奖作品,现在制作成菜谱来和亲们分享。”食材明细主料酥肉(500克)干菜(60克)干红椒(3克)辣椒末(3克)辅料八角(2颗)老干妈(30克)酱油(3克)蚝油(3克)味精(1克)鸡精(1克)盐...
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发表于:2019-01-12
最近新入手了一个多士炉,平常用平底锅做千层都累死了,这个多士炉真的挺好用的,做出来的千层皮小巧,比较适合一个人吃的,而且相比之前还快了许多,一下子就做完了,轻轻松松将榴莲千层送入口中,满...
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发表于:2024-02-10
“小肠套了8层,口感筋道的卤味。是过年待客的下酒菜。掌握了敲门也不是很难。”食材明细主料猪小肠(8段)花椒(1小把)料酒(少量)辅料八角(1朵)辣椒(2个)白糖(少量)葱(少量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)卤(工艺)...
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发表于:2018-06-20
能。红肠外面的皮是肠衣,是由家畜的大肠小肠制作而成。红肠是用猪肉、淀粉等佐料加工制成的香肠,可以直接吃,也可以用于制作爆炒红肠、红肠炒土豆片、青椒红肠炒面、黄瓜炒红肠、红肠小土...
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发表于:2020-07-01
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟香肠榨菜千层饼外酥里嫩,成色焦黄,看起来非常有食欲。香肠风味独特,便于保存,从很早以前就传承下来,沿用至今,香气四溢,可以...
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发表于:2020-01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料千层面:340乳清干酪:420新鲜巴马干酪:40新鲜罗勒(九层塔):20无脂鸡蛋替用品:60毫升甜味义式瘦火鸡香肠:225中型洋葱:3个无盐西...
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发表于:2024-01-02
“草莓有着吸引人的外表,形状是心形,红红的颜色与绿叶相得益彰,初恋般酸酸甜甜的滋味,实在令人难忘,相信没有人能拒绝它。草莓除了有亮丽的外形,而且它的营养价值很丰富,被誉为“水果皇后”,草...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料腊肠(个人喜好)味精(10g)辅料盐(15g)三层肉(1小块)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三层肉炒腊肠的做法步骤1、将腊肠、三层肉切薄一点。2、三层肉放到锅中用大火慢慢爆出油。3、...
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发表于:2018-11-03
十层左右。千层蛋糕的层是一层层的蛋皮堆积起来的,家庭做的千层蛋糕一般在十层左右。蛋皮是由鸡蛋,面粉,淀粉,糖粉,黄油混合打发之后煎制而成。千层蛋糕的奶油是由糖,淡奶油,果泥混合打发制成...
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发表于:2023-12-27
“早上包饺子的面团和馅料都有剩,做个千层馅饼来吃。年和馅还有剩,晚上继续吃相关食物。”食材明细主料面团(70g)馅料(适量)辅料食用油(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海肠荠菜千层饼...
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发表于:2018-11-20
五层至十层。制作千层榴莲使用的皮子薄厚不同,做出来的千层榴莲层数也就不一样。千层榴莲的皮子比较薄,就可以多做几层,千层榴莲的皮子比较厚,也就会少几层。千层榴莲是常见的糕点,制作的食...
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发表于:2024-01-04
“层次分明的蜜豆层层酥,酥脆的外皮,酥软的内心,每一层都有甜蜜的蜜豆在其中,吃起来非常的美味,虽然是小小的一口,但是能满足你大大的胃。”食材明细材料1中筋面粉(200g)奶粉(5g)水(100g)酵母(1.5g)...
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发表于:2021-02-21
不可以。鸭肠是鸭子的内脏之一,是鸭子消化部位之一,所以鸭肠上面那一层黄黄的东西需要清洗干净,在清洗鸭肠的时候,需要将鸭肠翻卷过来,可以用醋来清洗,这样不仅可以清洗干净污渍,还能够去除异...