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发表于:2024-02-27
“油香是回族人民的传统食品,每逢开斋节、古尔邦节,家家都要炸油香,除了自己食用以外,还要相互赠送,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。”食材明细主料面粉(适量)水...
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发表于:2024-01-13
“之所以叫第一小龙虾,是因为在我吃过的小龙虾中,确实没有这样做来好吃的。”食材明细主料小龙虾(1500克)辅料蒜(20瓣)姜(2块)花椒(一把)干辣椒(二把)泡辣椒(10根)豆瓣酱(1勺)红烧料(一包)八角(4个)三萘(2片...
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发表于:2024-02-27
“青椒油饼,是在油条油饼的基础上,加入少量剁碎青椒擀匀炸制而成。咬上一口,有油条的滋味,油饼的绵软,还有青椒的清香,再就着点稀饭,咸菜咸鸭蛋,就是一顿美美的传统中式早餐。在温度23度以内,可...
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发表于:2024-02-26
“总是有许多以前做过的,又被冷落在一边的菜菜。就像这个小腌菜,是新鲜苏子叶刚下来时做的。感觉拍的照片效果不太好,颜色太深,看不出叶子的细节。也不知道怎么拍才好看,就胡乱的按了几张。...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)辅料碱粉(适量)调料开水(适量)温水(适量)玉米油(适量)小茴香(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小茴香油饼的做法步骤1、取适量面粉一分为二,一份用开...
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发表于:2019-11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量辅料盐:少许油:少许水:适量具体步骤1.和面的方法与叠饼的方法完全与我之前做过的千层肉饼一样.只是在这里...
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发表于:2018-04-03
切糕、驴打滚、栗子糕、面茶、牛肉粒、牛肉罩饼、羊肉泡馍、丁香肘子、撒子、焦圈、兰州拉面、手抓饼、羊杂汤、艾窝窝、豌豆黄、糖卷果、爆肚等等许多,回族名吃指的是回族著名小吃,回族...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母粉(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥小油饼的做法步骤1、酵母粉用温水化开。2、面粉里打一个鸡蛋,放盐,一小勺食用油,将化...
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发表于:2019-06-25
当人们推开“乐堡士”快餐厅的大门,就由一缕浓郁的咖啡香迎面而来,放眼望去,整洁的店内布置,热情洋溢的店员,轻松欢快的音乐,无一不让人感到舒适。能简单就把人带入一种悠闲舒适的快餐店,恐怕...
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发表于:2018-09-14
中国是泱泱大国,中国一共有五十六个民族,我们都是属于汉族。但是平时在日常生活中也会遇到很多少数名族。今天小编就跟大家聊聊回族。回族主要在宁夏地区比较多,很多餐饮店也是回族人开的...
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发表于:2024-03-01
“炸羊尾是一道著名的清真小吃,早在清朝末年就已经风靡整个京城了,用豆沙馅代替传统用的羊尾,没有了膻气,更适合多数人的口味。”食材明细主料鸡蛋(适量)红豆沙(适量)辅料玉米淀粉(适量)面粉(适量...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料熟羊肉(1块)辅料香菜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡粉(适量)辣椒油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回族羊肉汤的做法步骤1、羊肉切丁,葱和香菜切碎2、锅做水烧开下入羊肉煮...
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发表于:2018-04-10
与平常一样,泡馍、羊肉、牛肉、咸菜、花生米等。回族的开斋节、古尔邦节、圣纪节是最隆重的,在这三个节日里,回族的生活饮食安排得会比平时要丰盛得多,每家都会备有牛羊肉、鸡肉、鸡蛋、油...
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发表于:2024-02-29
“超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~”食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次做的葱油饼的做法步骤1、现在面粉里面放水。2、再把葱给切碎。3、热一下油然后再放你葱里。4、拿...
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发表于:2018-05-21
腊八醋、零食、牛肉、鸡肉、鱼肉、馓子等。饺子是中国的传统面食,制作的食材包括清水、面粉、生姜、葱末、食用盐、牛肉等。饺子的馅料多样,常见的有三鲜馅饺子、牛肉馅饺子、鸡肉馅饺子...
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发表于:2017-12-24
第一次这么吃,边吃边唱,感觉挺新奇的,环境、音效都非常不错,曲库啥歌都能搜得到,我就是喜欢老歌那种,就是特别的惊喜啦,菜品也都还可以,反正朋友去玩很合适。涮火锅的羊肉的品质很不错,香味很浓...
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发表于:2018-01-23
回族全称为回回民族,也算是少数民族之一。它们信仰着伊斯兰教,因此也有着自己独特的文化,这样独特的文化中也孕育了饮食文化。回族主要分布在我国西北三省的地方,那么去那里游玩,你是否吃过...
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发表于:2024-01-09
“烧卖分好多种,但最喜欢的还是传统回族烧卖,内馅鲜香汁浓味厚,外皮劲道润滑,咬劲十足。传统食品流传至今都会有他一定的道理,在家乡很多回族一条街的饭店都人满为患,可见人们对传统食品的喜...
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发表于:2024-01-02
“做了很多次的小油饼,葱香浓郁,外脆里软,咸鲜味美,配一碗爽口的绿豆粥,很舒服的一餐。”食材明细主料面粉(150克)葱(1把)鸡蛋(1只)辅料酵母(2克)盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香小油饼...
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发表于:2022-07-26
腊八粥。回族吃腊八粥时,会江江米、红小豆、花生米、莲子、桂圆、金糕、白砂糖等食材放入锅中熬煮,煮好以后质地浓稠。回族的美食比较多,除了腊八粥还包括撒子、羊肉泡馍、手抓肉等,撒子制...
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发表于:2019-01-12
回族是中国的少数民族,他们是信的伊斯兰教,回族聚集的地方,一般都叫做清真寺。那么由于回民的信仰,所以他们在饮食上面和汉族是有区别的,回族是不吃猪肉以及其他的不洁的肉类的,那么回族能吃...
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发表于:2019-03-01
米线作为当今最受食客消费者们推崇喜爱的小吃之一,具有最适合我国本土的消费市场,成为许多美食家集合小站,在米线店里,不仅能品尝到香喷喷的火锅米线,还能在热气腾腾的环境中获得身心的放松...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)盐(3克)小茴香粒(适量)白糖(适量)调料开水(70克)冷水(100克)菜籽油(500克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香小油饼的做法步骤1、面粉、开水。2、盐、小茴香...
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发表于:2018-04-20
黄鱼的营养丰富,肉质鲜嫩,还有丰富的蛋白质,钙,铁,磷等矿物质,是海鱼的一种。炸小黄鱼的食材有小黄鱼,料酒,葱姜蒜等,黄鱼本身的刺比较少,老人小孩儿都适合吃,黄鱼炸好以后又脆又香,干吃下饭都可以...