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发表于:2024-02-26
“红豆沙做过了,再来做做绿豆沙,这次做的更干了一些,可以做成球状,包月饼用起来会更方便呢!”食材明细主料绿豆(500克)辅料花生油(200克)配料糖(400克)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆沙球...
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发表于:2024-02-25
“豆沙酥球是一款成功率很高的家庭烘焙小点,正宗的应该是用猪油做,但家中猪油已用完,便用了黄油代替,口感比猪油做的起酥效果要差一些,但依然很好吃。如果要求不高,也可以用色拉油代替。”食...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料绿豆(适量)辅料冰块(适量)配料鲜奶油(适量)炼乳(适量)甜味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆沙冰的做法步骤1、绿豆加适量清水浸泡2、放入电压力锅中,加适量的清水,按“蹄筋”键即可...
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发表于:2024-02-29
“糖水是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。在广东的大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱。不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话...
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发表于:2024-03-01
“做好的豆沙馅非常细腻,口感极好!”食材明细主料绿豆(400克)辅料奶粉(100克)蛋黄(2个)黄油(60克)清水(适量)配料糖(200克)盐(1/4小勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净用...
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发表于:2023-12-27
“简单,新手都容易做的麻球。”食材明细主料糯米粉(250克)白糖(60克)辅料温水(170克)泡打粉(4克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙麻球的做法步骤1、白糖60克。2、加入170克温水搅拌融化。...
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发表于:2024-01-02
“喜欢吃绿豆沙,也容易制作,容易起沙,不需要用到搅拌机,破壁机等。这方子不油不腻,非常好吃。”食材明细主料去皮绿豆(500g)糖(160g)蜂蜜(100g)黄油(50g)玉米油(60g)辅料水(适量)奶香(口味)炒(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料紫薯(300g)红豆沙(150g)低筋粉(30g)辅料食用油(500g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯豆沙球的做法步骤1、食材备好2、蒸熟的紫薯捏烂加入低筋面粉3、揉成面团待用4、豆沙分...
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发表于:2018-07-04
豆沙是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的口味是非常不错的,而且它对我们人体有着非常不错的好处,它的主要成分就是豆类食品了,比如红豆做出来的是红豆沙,绿豆做出来的是绿豆沙,那...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料绿豆芽(305克)虾味球(85克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾味球炒绿豆芽的做法步骤1、食材:虾味球、绿豆芽(已清洗)。2、将虾味球拆开包装放在案板上切成...
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发表于:2024-02-27
“说起绿豆沙,相当大部分人都相当“头痕”,自己在家里熬制的绿豆糖水,泡久又怕走味,高压锅出动又久久不能开吃,如果能用普通锅具半小时速成,那多省事啊,味道没有差别哦~~~”食材明细主料绿豆(1...
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发表于:2024-01-05
“其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆沙馅(适量)辅料鸡蛋清(4个)白糖(适量)面粉(1勺)淀粉(1勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪棉豆沙球的做法步骤1、超市买的豆沙馅。2、将豆沙馅搓成大小均匀的球,沾一层面粉。3、...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料绿豆(150g)纯净水(适量)辅料冰糖(适量)冰块(半杯)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆冰沙的做法步骤1、绿豆洗净提前浸泡2小时以上。放入电饭煲中,加入适量纯净水、冰...
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发表于:2019-11-27
准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料去皮绿豆:适量辅料玉米油(可选项,不是必选):适量炼奶:适量蜂蜜:适量具体步骤1.将绿豆浸两小时2.用电饭煲煮饭功能,我水放...
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发表于:2023-12-31
“家里有个做肉丸子的铸铁锅,可以放在电炉和煤气炉,不一定要用烤箱,这对于不备烤箱的家庭来说,是个好武器,它可以用来烤蛋糕、猪肉丸、章鱼丸等等,很好玩的哦。”食材明细主料鸡蛋(2枚)黄油(2大...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料绿豆(适量)水(适量)奶粉(少量)植物油(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆加水用大火煮开转小火,水量大概是没过绿豆0.5厘米左右出沙后那餐勺不断搅拌,期...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料南瓜(适量)辅料糯米粉(适量)糖(适量)豆沙(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙球的做法步骤1、南瓜上锅蒸熟。2、加糖捣成泥。3、加入淀粉揉成面团。4、面团...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料米面(135克)绿豆芽(120克)青椒(60克)虾味球(105克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾味球绿豆芽炒米面的做法步骤1、食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽...
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发表于:2024-03-01
“中秋节还没到,大家的月饼就上阵了,看得眼馋嘴馋的,让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼,毕竟烘焙的东西,走不远,除非开连锁。不过有了天福,从漳州...
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发表于:2023-12-27
“绿豆沙饼是传统经典糕点之一,用料不同、口感不同,此款绿豆沙饼口感膨松柔软、绿豆沙香甜,既使凉了也不硬。”食材明细主料低筋面粉(300g)绿豆沙(400g)辅料水(143g)酵母(2g)泡打粉(2g)猪白油(50g)调...
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发表于:2024-01-02
“买了一包豆沙做了些点心,用剩的正愁去处,突然想起上前网上有个炸糖糕的贴,心想何不升级版2.0,里面加豆沙馅的呢?于是就实验起来,生怕炸起来变硬,在搓面时加多了一点水,炸好后还真不错,但要趁...
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发表于:2024-02-26
“月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料熟绿豆(1碗)辅料蜂蜜(2勺)矿泉水(100ml)甜香(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆沙的做法步骤1、煮绿豆汤,剩下的熟绿豆放入冰箱冷藏四个小时,矿泉水准备一杯,蜂蜜准备。2、将绿豆和...
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发表于:2024-03-01
“要说今年食品界的超级明星,当属绿豆和蒜头,两者都创下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神话,它们无疑当选食品界的最佳男女主角~~在此,我要力捧绿豆MM,它清热解毒,消暑,利水,盛夏时节喝它再好不过...