关于糯米蒸肉丸的知识

“这道菜简单美味，不要以为只有饭店做得出来哦，在家做也不会花太多时间；女儿牙不好，喜欢吃软的东西，再加上属兔子，天天吃胡萝卜不腻；所以就做了这个蒸胡薯卜肉丸，蒸排骨也是这种做法，但是就不能...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟糯米蒸肉丸是一道小朋友可以吃的食物，是那种很小的宝宝，宝宝吃的东西我们一定要小心小心再小心啦，因为她们的肠胃都没有...

“蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到，也爱点来吃，喜欢它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟糯米蒸肉丸历史悠久，也是一道历史名菜。软软的糯米覆盖在鲜嫩的肉丸上，一口咬下去就会渗出可口的汤汁，真是让人垂涎三尺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟糯米蒸肉丸作为一道家常的大菜，并不是人人都会做，但是不妨碍我们表达对于肉丸子的喜爱之情。猪肉肉质鲜嫩，富含蛋白质，具...

食材明细主料糯米（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）十三香粉（适量）鸡精（适量）花椒（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）蒸鱼豉油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）糯米小肉丸...

20-30分钟。糯米在使用前需要先对其进行泡水处理，这样将糯米裹在肉馅外部才会使得蒸出来的丸子晶莹剔透、软糯Q弹。将猪肉泥、生姜末、大葱碎、蒜泥、荸荠、淀粉、黑胡椒等其他的配菜一...

食材明细主料五花肉（似乎家里人数，3人一斤肉）糯米（适量）辅料枸杞（每个肉丸一颗）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米肉丸的做法步骤1、五花肉剁碎，调味：适量的盐、糖、料酒。然后顺一个方向搅...

食材明细主料猪肉（300克）糯米（100克）辅料胡萝卜（半个）水（25克）配料姜（10克）葱（15克）盐（6克）淀粉（5克）生抽（5克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米肉丸的做法步骤1、把猪肉洗净、糯米淘洗干...

“大家都喜欢把南瓜丸子加面包糠油炸，我们家怕上火，一直都清淡饮食，所以把它做成蒸南瓜糯米丸子。”食材明细主料糯米粉（3OO克）南瓜（30O克）辅料西米（5O克）木茨粉（3O克）白糖（15O克）油（少许）甜香（口味）蒸（...

食材明细主料藕（半个）猪肉（适量）辅料枸杞（适量）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）香油（2勺）淀粉（适量）鸡蛋清（一个）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸糯米藕丸子的做法步骤1、准...

“从前有一个猪肉丸，后来遇见了糯米！然后就在一起了！”食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米猪肉丸...

10-30分钟。汤圆大小的丸子需要蒸10-15分钟，类似于红烧狮子头那么大的，需要蒸25-30分钟的时间。蒸糯米肉丸子的时候不能蒸太长的时间，蒸的时间长了会导致蒸出来的口感吃起来比较老。可以...

5分钟。制作肉丸前糯米可以用水泡一段时间，泡过水的糯米蒸的时候会比较好蒸。肉丸个头也不要太大了，太大的肉丸蒸的时间要长一点，蒸太久水分会蒸发口感相对没有那么好，正常普通大小制作肉...

25分钟左右。可以提前一夜把米泡发，这样可以有效节约蒸糯米丸子的时间。选用的猪肉最好用瘦一点的肉，这样吃起来比较有嚼劲，口感会更好。因为普通大米的粘度不够，所以要用白糯米来做这道菜...

“外形可爱、营养丰富、口感鲜美、小朋友超爱吃！关键是制作简单。”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）糯米（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

食材明细主料猪肉泥（适量）糯米花（适量）辅料香葱末（适量）桔子（适量）配料精盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糯米肉丸的做法步骤1、猪肉泥，香葱末，糯米花。2、肉好的肉泥，葱末倒进爆米花碗里...

食材明细主料糯米丸（3个）绿豆粉丝（适量）鸡蛋（1个）小香葱（适量）白胡椒粉（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法步骤1、提前用温水泡发粉丝，发好的粉...

“糯米的营养价值，首先是热量高；其次是含钙量高；最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效，首先是滋补佳品，可以补血以及健脾暖胃；其次是补血气，可以调理肠胃；再者是健脾胃，可以补血；再者是缓解尿频...

“蒸菜做法简单，健康美味。”食材明细主料猪肉馅（适量）糯米（适量）辅料胡萝卜（适量）香葱（适量）调料香油（一勺）熟葱油（一勺）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸糯米...

“猪肉肥瘦搭配，加爽脆的马蹄，裹上糯米，蒸熟，里面肉特别香，加了马蹄口感还很脆，外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。”食材明细主料猪肉（250g）糯米（100g）辅料马蹄（4个）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）香油（半...

食材明细主料肉馅（400g）鹌鹑蛋（若干）糯米（适量）鸡蛋（两颗）辅料西兰花（一朵）芝麻（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）芹菜（几根）淀粉（适量）面粉（适量）番茄酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鹌鹑糯米蒸丸...

可以选择糯米粉或者是木薯粉代替。用代替的做出来的糯米肉丸子吃起来的味道没有用糯米制作出来的口感好。平时在家用糯米制作的时候需要提前一晚上将糯米浸泡上，这样第二天糯米蒸的时候...

食材明细主料猪瘦肉（300g）辅料泡好的糯米（适量）葱花椒水（15g）调料盐（3g）生抽（20g）蚝油（5g）花生油（30g）姜粉（1g）黑胡椒粉（1g）五香粉（1g）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米猪肉丸的做法步骤1、猪肉绞成肉...

30分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸之前需要将糯米浸泡至少两个小时左右吸足水分后再蒸，否则蒸出来的糯米饭会有硬芯不易咀嚼。在蒸的过程中可以在锅底放...