关于香蟹的知识

自制咸蛋黄椒香蟹如何做简单又美味

发表于：2020-02-15

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将膏蟹洗净切块(注意，必须在未松绑之前斩断其大螯，以防被害)，蘸上少许干淀粉，用小火油(花椒油)煎至7分...
香蟹豆腐汤怎么做|香蟹豆腐汤的做法

发表于：2024-02-25

“今天菜场买到了一些小枪蟹，想想还是烧汤吧，这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜，非常鲜香美味，拌个饭啥的特香。”食材明细主料枪蟹（适量）嫩豆腐（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量...
蒜香蟹柳日月贝如何做简单又美味

发表于：2021-02-19

准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒜香蟹柳日月贝是一道家常菜，主要是使用蟹柳、日月贝搭配蒜蓉制作而成的一道菜品。用酒腌制好日月贝加入蟹柳和蒜蓉上锅蒸熟即...
蒜香蟹肉鸡蛋炒饭如何做简单又美味

发表于：2020-11-22

准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒜香蟹肉鸡蛋炒饭绝对是一道让人无法抗拒的美食，主要用到的食材有蒜、蟹肉、鸡蛋以及饭，蒜具有杀菌杀毒的作用，蟹肉含有丰富的矿...
沙爹香蟹怎么做|沙爹香蟹的做法

发表于：2023-12-26

“沙爹香蟹夏日夜宵必备浓郁的酱香味包裹着三点蟹让蟹的鲜味更上一层楼好吃得根本停不下来”食材明细主料三点蟹（适量）辅料葱（两根）蒜（两瓣）姜（一块）青红椒（各半个）指天椒（两个）香菜（一根）调料东古沙...
豉香蟹怎么做|豉香蟹的做法

发表于：2024-01-08

“农历八月，是吃蟹的好时节。这时候的母蟹膏黄肉肥，味道鲜美。无论是蒸、炒、炸还是煮粥，都是有令人回味的鲜美味道。这次利用干豆豉的味道，做了这道豉香蟹，吃起来香辣咸鲜，一盘都不够吃哦。...
黄金满地蒜香蟹的做法【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味黄金满地蒜香蟹怎么做

发表于：2024-02-10

食材明细主料膏蟹（3只）蒜头（300g）辅料椒盐粉（少许）料酒（少许）辣椒（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）黄金满地蒜香蟹的做法步骤1、准备材料2、把肉蟹屁股壳掰掉洗净3、掰开蟹壳4、把肉蟹屁...
蒜香蟹味菇拌木耳怎么做|蒜香蟹味菇拌木耳的做法

发表于：2023-12-29

“滑嫩清爽开胃的小菜。”食材明细主料蟹味菇（300克）木耳（10克）调料蒜末（适量）花椒粒（1小把）生抽（适量）蚝油（适量）食醋（适量）白糖（少许）食盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蟹味菇拌木耳的做...
如何做简单又美味|香蟹味菇炒木耳蒜薹

发表于：2020-06-03

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道香蟹味菇炒木耳蒜薹是我最喜欢的口味蟹味的。蟹味菇的味道呢比起平菇来说要稍微鲜一点，肉质呢也更加厚实，更韧一些...
香辣蟹用什么蟹

发表于：2018-10-08

梭子蟹。梭子蟹属于海蟹用海蟹来做香辣蟹比较合适海蟹个头要大，蟹肉很多很饱满，下海捕捞海蟹机会比较多，春季和秋季可以进行捕捞，渔期是比较长的，产量也很大；其中梭子蟹繁殖能力生长能力都很...
香辣蟹的做法快手香辣蟹香辣蟹怎么做

发表于：2024-02-25

“朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”，好朋友当然不能随便应付。两人一商量，决定还是在家弄，虽然辛苦点，但是弄菜和吃的过程，都足够两个女人在一起聊上大半天了，不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹...
美味香辣蟹的做法美味香辣蟹#海鲜# 美味香辣蟹怎么做

发表于：2024-01-04

“螃蟹，常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。绝大多数种类的生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。其味道鲜美美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。对于高血压...
蟹肉香甜蟹黄醇香图解|美味的蒸螃蟹

发表于：2018-12-26

螃蟹虽然吃起来比较麻烦，但是呢螃蟹有一个特别好吃的蟹肉和蟹黄。为了这美味的蟹肉和蟹黄，不少人情愿麻烦也特别爱吃螃蟹。今天就推荐给大家这道美味的蒸螃蟹还原了本来的味道还在等什么...
香辣蟹酱的做法下饭菜~香辣蟹酱香辣蟹酱怎么做

发表于：2023-12-31

“从小就吃这，小时候家里没啥吃的，大家都做这个来当就菜，香辣开胃。不知道别的地方有木有，我们都叫“蟹酱”。”食材明细主料梭子蟹（1000克）水（500克）盐（30克）辅料葱（500克）红辣椒（500克）咸鲜（口味）腌（...
香辣蟹怎么做|香辣蟹的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料螃蟹（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（适量）生抽（适量）酱油（适量）淀粉（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣蟹的做法步骤1、食材:螃蟹清洗干净对半切开，姜、蒜、...
美味香辣蟹|香辣蟹

发表于：2024-01-05

食材明细主料梭子蟹（2只）辅料葱（适量）大料（少许）花椒（少许）生抽（2勺）郫县豆瓣（1勺）白糖（1勺）香叶（1片）干辣椒（2个）淀粉（2勺）白芝麻（1勺）小香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味香辣蟹的...
香辣蟹的做法【山东】香辣蟹香辣蟹怎么做

发表于：2024-01-11

“山东是个出产各种螃蟹的地方，东南沿海有各种海螃蟹，西南微山湖有大闸蟹，现在这个季节吃海螃蟹比较多，做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹（4只）芹菜（2棵）辅料葱（10g）花椒（2g）油（适量）干辣椒（3个...
香辣蟹的做法【安徽】香辣蟹香辣蟹怎么做

发表于：2024-01-11

“最近迷上了香辣蟹，一做就是一盆，从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃，哈哈，也算是小有成就感。。用的是小螃蟹，一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹（1斤）干红椒（1把）大蒜（1头）八角（2颗...
香煎海底蟹的做法人可香煎海底蟹香煎海底蟹怎么做

发表于：2024-01-08

食材明细主料海底蟹（一个）辅料姜（适量）加饭酒（适量）白酒（适量（53度））盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎海底蟹的做法步骤1、拿个注射器加满53度白酒，对蟹口灌进去。2、等五分钟蟹醉了解...
美味香辣蟹的家常做法|香辣蟹

发表于：2024-02-24

“收拾冰箱的时候手被扎到了，才看见我在秋天的时候买的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比饭店的差，味道一样的鲜美，主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调...
香辣蟹的做法中秋吃蟹正当时---香辣蟹香辣蟹怎么做

发表于：2024-02-24

“秋风起蟹脚痒，每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名，住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受，养了一年的螃蟹终于要上市了，真正肥美也只...
香辣蟹的做法香辣蟹。（附清蒸蟹方法）香辣蟹怎么做

发表于：2024-02-29

“今天是正月十五中秋节，首先祝大家节日快乐，全家幸福。都说中秋河蟹肥，所以这次的食谱和河蟹有关系，当然啦，要是用大螃蟹就更好啦！~”食材明细主料河蟹（适量）辅料花椒（适量）朝天椒（适量）姜（适量）蒜（...
香辣蟹的做法香辣蟹的家常做法香辣蟹怎么做

发表于：2024-01-04

“话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”既然是个隆重的事，那就发一个【香辣蟹】简单的做法，以表示一下隆重😜...
香辣炒蟹的做法节日大菜----香辣炒蟹香辣炒蟹怎么做

发表于：2024-02-26

“大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。大闸蟹营养丰富...
香辣小大闸蟹的做法香辣小大闸蟹小闸蟹香辣小大闸蟹怎么做

发表于：2024-02-01

“网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了，果断选了一家新开张店铺49元3斤，来了110多个死了三十几个，还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹（1000克）辅料干辣椒...