关于黑米米皮的知识

“米皮不仅仅是夏天，其他时候我也喜欢吃，而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮，软糯爽口，但很香。自动动手做米皮，就希望增加其营养成分，于是选了黑米和大米搭配来做，让米皮即好吃又营养。而且自己动...

“很滋补的一款米糊，非常好喝，小伙伴试试吧”食材明细主料黑米（一杯）黑芝麻（一点）花生（一些）山药（一段）冰糖（一些）辅料水（适量）甜味（口味）半小时（耗时）简单（难度）自制米糊的做法步骤1、准备食材2、山药切小...

“凉皮是陕西的特产，做为一个地地道道的陕西人，对于凉皮的热爱那是不言而喻滴！天气再冷，也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。有时候，有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮，那咱...

食材明细主料黑米（适量）小米（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米小米粥的做法步骤1、黑米提前浸泡半个小时2、新小米备用3、锅中加水，米淘洗净放入4、大火煮沸5、转小火...

食材明细主料黑米（适量）辅料糯米（黑米）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米糯米饭的做法步骤1、取适量黑米备用。2、再去适量糯米准备就绪。3、将两种米冷藏浸泡一夜。4、将黑...

食材明细主料大米（500）辅料水（50）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制米皮的做法步骤1、大米泡12小时，米和水1：1的比例。2、用豆浆机榨成浆。3、打好过滤一下。4、醒两小时。5、水开倒入盘...

不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米，属于糯米类，别名紫红糯米、血糯米等，在四川、贵州、云南等地有少量栽种，是珍贵的水稻品种，煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样，可以...

食材明细主料黑豆（适量）黑米（适量）辅料黑花生（适量）枸杞（适量）红枣（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑豆黑米米糊的做法步骤1、黑豆.黑花生.黑米。2、放入清水洗净。3、红枣.枸杞放入清...

“吃够了白白的米饭，那就来试试这款黑米饭吧！浓浓的米香诱惑你的胃！”食材明细主料大米（1碗）黑米（1把）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米饭的做法步骤1、准备大米1碗，黑米1把。2...

“我在朋友圈里晒它的时候，好多朋友以为是猪血豆腐。看起来的确有些像，但这个跟猪血豆腐完全不是一个概念。我说它是肉皮冻，大家不相信，我想，如果让大家猜，怕是很难猜出来。其实就是一个豆浆...

“简单美味，健康营养，香糯可口。冰箱冷藏更好喝，夏日必备。”食材明细主料黑米（60g）糯米（60g）辅料纯净水（1200ml）调料蜂蜜（一小勺）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米米糊的做法步骤1、黑米...

是。正常情况下黑米除了外壳黑之外，里面的部分是白色的，出现了黑心的黑米可以断定是经过了人工染色的。想要购买到好的黑米，在购买的时候是需要注意黑米的外包装，最好购买采用真空包装的黑...

要，黑米要泡2-3个小时。黑米相比于平时吃的米来说，要更加的耐煮，因此煮之前需要用水浸泡一段时间，使用温水浸泡则可以缩短时间。煮的时候需要多加一些水，防止煮出来的黑米饭出现夹生的现象，...

是。黑米属于糯米类食材，是稻米品种之一，可以用于制作黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、雪梨黑米香饭、南瓜黑米粥、黑米薏仁八宝稀饭等美食。选购黑米时，可以闻一下黑米的味...

“粗粮，清淡可口”食材明细主料黑米（60g）小黄米（20g）辅料红糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑米黄米粥的做法步骤1、黑米，小黄米，粗粮，膳食纤维2、黑米，小黄米比例3:1，洗净，泡着2个小时以...

食材明细主料黑米年糕（2条）夜开花（1根）辅料虾皮（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤1、食材：黑米年糕。2、夜开花、虾皮。3、将夜开花去皮...

食材明细主料黑豆（适量）黑米（适量）黑芝麻（适量）花生（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米黑豆黑芝麻米糊的做法步骤1、黑米、黑豆、黑芝麻、花生。2、黑米、黑豆和花生提前...

食材明细主料黑米（150克）黑芝麻（100克（熟））核桃仁（100克（熟））辅料水（1000毫升）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米核桃黑芝麻米糊的做法步骤1、食材。2、黑米洗净。3、核桃仁放入空气炸锅中烤...

食材明细主料黑米（适量）水果玉米（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米黑米粥的做法步骤1、准备食材。水果玉米我一般是先蒸再用来煮粥2、煮锅上火，一次加入足量的水，黑米冷水入锅，大火...

“黑米：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、...

“黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。黑米被称为“长寿米”，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。”食材明细主料黑米（20克）辅料黑...

是。黑糙米是黑米的一种，黑糙米是由稻米去掉谷壳后加工生产出来的一种米，又被称作黑珍珠和世界米中之王，可以用来煲粥、炒制或酿造成酒等进行食用，是一种典型的粗粮食品，但黑糙米相比较而言...

“松松软软的黑米糕，自己做的，健康又美味。一个6寸模具，正好用。要点是：打蛋时主锅要无油无水，蛋液打好后马上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，马上蒸〈不可以放着，会消泡〉（如果加低筋面粉，就是蒸...

“黑米营养高，搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米（1/4杯）大米（一杯）辅料白糖（25g）酵母（3g）清水（少许）装饰即食麦片（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）黑米米糕的做法步骤1、黑米少许，放入料...

是。黑糙米是黑米的一种了，它是由稻米加工制作而成，就是把稻米的外壳去掉制作成的米，它又称为黑珍珠，用途很广，因为黑米即可以用来煮粥，也可以用来发酵酿酒。黑米的挑选技巧也是有的，具体的可...