-
发表于:2024-02-25
“春菜又名生菜、莴苣,这里介绍的是用叶用莴苣做成的一道爽口“小”菜,做沙拉、就米饭都可以,味道也很8错滴说,做法简单,亲们快动手试试吧!”食材明细主料猪肉(500克)辅料叶用莴苣(8片)配料油(150...
-
发表于:2024-02-29
“今天买了点牛肉,准备做孜然牛肉哈哈好久没有吃了记得以前在老家的时候我和弟弟、哥哥、姐姐都很爱吃这道菜呢,以前做过一次但是非常失败,盐放太多了,根本入不了口啊,今天再试试吧,哈哈,期待...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料土豆(两个)猪肉(100g)芹菜(两棵)辅料孜然(适量)花椒粉(适量)芝麻(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆的做法步骤1、土豆削皮,切块,油炸金黄色就可以了,盛出来备着,2、热...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料豆腐(4小块)辅料色拉油(适量)孜然(少许)芝麻(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)辣椒酱(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣炒豆腐的做法步骤...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料猪里脊(400g)窝窝头(一袋)辅料油(适量)淀粉(适量)干辣椒面(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)味精(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然肉的做法步骤1、食材洗干净切好备...
-
发表于:2024-02-24
“孜然羊肉是西北著名的美食,羊肉的肉质细嫩、易消化,高含蛋白质,孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单,非常适合家中没有条件烤肉的朋友!”食...
-
发表于:2024-01-02
“孜然味很香,对抗腥骚味很有效,做羊肉牛肉,甚至做猪肉也不错,超市里有孜然籽和研磨粉,笔者呢,两样通杀,感觉籽和粉香的层次不同,大家不妨试试。”食材明细主料牛肉(约100克)大洋葱(1/2个)辅料蒜头...
-
发表于:2020-10-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200辅料孜然粉:1茶勺辣椒面:适量生抽:3毫升盐:2黄酒:5毫升耗油:适量具体步骤1.五花肉洗干净,切片2.将五花肉放入...
-
发表于:2024-01-02
“牛肋骨其实比较容易处理,修辑好周边,将多余的筋膜割去,放适当的调料,做出来的是一道所谓高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空气炸锅,如果体积不太大,用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)柠檬汁(适量)姜片(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄...
-
发表于:2024-02-01
“在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明细主料羊后腿肉(400g)盐(5g)孜然粉(8g)酱油(5g)葱(一根)芝麻(少许)辅料淀粉(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)香油(15g)姜(1块)香菜(5根)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然羊肉...
-
发表于:2024-03-01
“快速下饭夹馍菜——孜然炒肉”食材明细主料牛肉(适量)尖椒(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒肉的做法步骤1、青椒切丁。2、肉也切成...
-
发表于:2024-02-28
“现在食品这么不安全,喜欢烧烤的朋友,还是选择孜然的味道吧!”食材明细主料猪瘦肉(3两)辅料莲花白(3片)洋葱(1个)青椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)红辣椒粉(适量)葱(1根)植物油(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料羊肉片(适量)辅料洋葱(0.5个)大葱(0.5根)蒜末(适量)红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然羊肉的做法步骤1、准备涮...
-
发表于:2020-09-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料孜然粒:10羊肉:250辅料料酒:适量洋葱:1个大葱:100孜然粉:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.将孜然切碎,洋葱切丝,大葱切斜段2...
-
发表于:2024-01-11
“孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然,配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名,肉质失水率低,系水力强,熟肉率高,汁...
-
发表于:2020-09-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料葱:适量具体步骤1.先把猪肉切成肉片,葱,姜切成葱花和姜片。2.把切好的葱,姜倒入碗里和猪肉片混合,再倒入...
-
发表于:2024-01-04
“孜然羊肉肉质软嫩、鲜辣咸香、营养丰富,很适合在秋冬食用。”食材明细主料羊腿肉(300克)洋葱(1个)香菜(适量)辅料孜然(10克)孜然粉(5克)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辣椒粉(5克)芝麻(5克)酱油(10克)料酒(5克)食用...
-
发表于:2024-01-27
“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白...
-
发表于:2024-03-01
“谢谢一路上一直支持和关心我的朋友们,过多的感激之语不再表述,默默地放在心里。今天请朋友们吃好吃的,本来还做了二道菜的,相机的储存卡出了问题,没能存上,改天再做更多好吃的送给你们。”...
-
发表于:2023-12-31
“有点忙乱,拍的有点模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”食材明细主料猪五花肉(300克)孜然(适量)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱白(小许)食用油(半汤匙)辅料葱叶(小许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
-
发表于:2024-02-28
“孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得...
-
发表于:2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料花菜(300g)猪肉(100g)辅料红辣椒(4个)大蒜(2颗)孜然(2g)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)...