关于酸菜炒扁豆的最正宗做法的知识

“云南酸腌菜是老百姓的家常腌菜在云南每年冬季几乎家家都会腌制一坛酸腌菜备用，酸腌菜的制作方法简单易行，冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗...

“酸扁豆的做法，请浏览我的日志【腌渍酸扁豆】”食材明细主料酸扁豆（适量）里脊肉（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连...

食材明细主料扁豆（190克）榨菜丝（100克）辅料白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已清洗）、榨菜丝2、将已清洗好的扁豆放在案板上切成丝...

“自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃－点,能开胃提神,增进食欲。”食材明细主料酸扁豆（适量）瘦肉（适量）小红椒（适量）辅料酱油（适量）生粉（适量）味精（适量）油盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸扁豆...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料扁豆（200克）花菜（180克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒花菜的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）、花菜（已清洗）2、烧锅倒油烧...

食材明细主料扁豆（110克）白菜（160克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒白菜的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）、白菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1...

“酸包菜烧肉剩下的第二天用来炖了扁豆。”食材明细主料扁豆（250g）酸包菜烧肉（适量）辅料清水（适量）调料食盐（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸包菜烧肉炖扁豆的做法步骤1、焯过水的扁...

“大家都用长豇豆腌渍酸豆角，闲暇之余，我用“猪耳朵豆角”，俗称“扁豆”，腌制了一瓶酸扁豆，烹制之后。味道、口感都不错。值得一试。”食材明细主料扁豆（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）酸咸（口味...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包...

夏天到了，天气酷热难耐，人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味，为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗？一、贵州酸汤鱼哪...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...

酸菜鱼在餐饮界中崭露头角，很多人都知道酸菜鱼了，但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼，因为现在都非常的网红化，大家都很想要找到那种好吃，正宗的酸菜鱼店，那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店...

“酸扁豆做法：”食材明细主料辣酱（适量）酸扁豆（适量）猪肉（适量）辅料葱姜（适量）配料油（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸扁豆的做法步骤1、酸扁豆、猪肉、辣...

酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色...

“学了好一段时间的泡菜，终于成功了，最泡了好多种时蔬来泡，最喜欢吃的要数酸包菜和算扁豆了。天气越来越凉了，吃生冷的东西牙口受不了，肠胃也受不了，所以把酸扁豆拿来炒着吃，酸酸辣辣别有一番...

食材明细主料扁豆（200g）辅料红辣椒（2颗）蒜头（2颗）调料食用油（适量）食盐（适量）陈醋（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣扁豆的做法步骤1、扁豆洗净沥干水份。2、排排队。3、切成细丝。4、越...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...

食材明细主料瘦肉（适量）扁豆（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）香辣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片，姜蒜处...