关于碎碎面的知识

“寒冬吃点啥，才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养，吃起来还得有滋有味儿，我觉得面条应该推在第一位，一是因为它的做法简单快手，二是它花样繁多，一百个人就有一百种面的做法，三是因为...

“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出门，还是决定自己做奶茶，喝起来也更放心。”食材明细主料正山小种红茶叶（6g）纯牛奶（50ml）水（1碗）辅料姜味红糖（1块）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗...

食材明细主料面（适量）鸡蛋（适量）鸡肉（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡丝碎面的做法步骤1、面团揉光滑醒半小时2、鸡蛋打散平底锅摊成鸡蛋饼3...

“想瘦身又想大饱口福？营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示，让您吃得痛快、营养，又能有效控制体重。只放10根面条，一小勺牛肉，但却是多C的满满一碗，看似吃的很多，但是绝大部分是水分和蔬...

食材明细主料空心菜梗（适量）大红椒（适量）蒜瓣（适量）豆豉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油...

食材明细主料宝宝面条（半袋）铁棍山药（适量）胡萝卜（适量）辅料核桃油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药胡萝卜碎面条的做法步骤1、原料，宝宝面条，胡萝卜，去皮的铁棍山药。2、胡萝卜洗净，切...

“罗勒碎是一种香料，用它裹入面团内增添了面包的香色，嚼起来非常的好吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（1只）牛奶（180克）橄榄油（30克）酵母（4克）白砂糖（20克）辅料食盐（2克）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）...

“酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法简单又充满情调的精致甜品~”食材明细主料蛋黄（3个）柠檬（2个）砂糖（100g）盐（1g）无盐黄油（100g）底筋面粉（70g（或普通面粉））红糖（30g）辅料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工艺）半...

食材明细主料螺丝椒（3个）鸡蛋（3个）辅料葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（30ml）料酒（10ml）糖（5g）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）碎椒鸡蛋拌面的做法步骤1、螺丝椒洗净，鸡蛋准备。2、螺丝椒去蒂切成碎，鸡...

“每天的每天，有什么真的不知道吃什么好，随手自制一道拌面吧？”食材明细主料西红柿（1个）猪肉碎（150g）青菜（适量）面（根据人数计量）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）油（适量）料酒（适量）生粉（适量）...

“这种碎碎冰喝普通的冰沙相比的话，它的颗粒更加的粗大，口感更加饱满，非常适合夏天，而且有带有浓浓的童年的情怀，吃上一口，让它带我们回到那段无忧无虑的日子里。”食材明细主料烤奶奶底（100m...

“。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热，吃不下饭呢，就做了一盘冷面，加上肉碎酱，少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还能多吃一些。。。”食材明细主料面条（适量）清水（适量）辅料...

柴鱼片。做好的章鱼烧上面会撒上一些类似于木屑的碎碎，这些碎碎就是柴鱼片，可以用来提升章鱼烧的口感。做章鱼烧的时候最好选择片大而且薄薄的柴鱼片，这样做出来的章鱼烧卖相会更好。最好...

食材明细主料面条（适量）花生碎（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）辣椒油（适量）味精（适量）胡椒（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生碎拌面的做法步骤1、花生在锅中,小火炒熟.(...

食材明细主料面（一碗）辅料火腿（适量）配料葱（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）辣椒酱（自己口味）西红柿（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒碎面的做法步骤1、切好的西红柿，葱姜，火腿肠（切成...

“芋圆来源于台湾的传统甜品，含有芋头，地瓜，抹茶，山药，芝麻等不同的风味，冷热皆可食用，我们今天食用的这款三色大芋圆，口感Q弹软糯，不添加任何的香精防腐剂，还原出红薯，紫薯，芋头等最基础的风味，它...

“一层又一层，很松软，很好吃。”食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白砂糖（10g）水（255g）盐（4g）辅料蒸熟的香肠（适量）香葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香肠碎花卷的做法步骤1、大碗里放温水225...

食材明细主料芒果（适量）草莓（适量）猕猴桃（适量）辅料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水果碎碎冰的做法步骤1、牛奶倒入容器中加奶粉搅拌均匀。2、加入提前切好的水...

“苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生，所以用的工具也是很简单的，基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料方腿（适量）兰花干（适量）配料醋（适量）酱油（适量）香油（适...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”...

“粗茶淡饭最养人。平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料土鸡（半个）辅料长红辣椒（8个）小米椒（3个）大蒜（5粒）姜（1坨）葱（1颗）啤酒（1罐）调料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺...

食材明细主料白凉粉（适量）红糖（适量）辅料醋（适量）冰块（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）碎碎冰红糖冰凉粉的做法步骤1、备红糖和白凉粉。2、将白凉粉用开水冲泡。3、再将冲好的白凉粉舀...

“北方冬季的菜市场里有卖羊下水的摊贩，如去骨的羊头，羊肺、羊肝、羊肚、羊肠、羊血之类，可以根据自己喜好单个购买，也有切好混合在一起的。摊贩会根据你买的多少搭配一些羊骨头汤、羊油辣...

“这是在异乡特别惦记的一道小吃，那时街上没有卖的，所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”，不知其意。我都叫它米饼，但也觉得好像不太确切，直到有天，我跟小伙伴分享。他在聊天...

“火龙果果肉中芝麻状的种子有促进消化的功能。香蕉中含有丰富的钾，可平衡体内的钠含量，并促进细胞以及组织生长，有降低血压的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其适合老年人。”食材明细主...