关于包子的知识

“喜欢吃带馅的食品，主要是省事，连菜带饭都有了，早上去早市看见有卖青萝卜的，就买了一个，买的时候还没有打算怎么吃，到要做中饭的时候想起来买的那个青萝卜，想了一下干脆晚饭就包青萝卜肉馅包...

“把简单的包子换件漂亮的衣裳，如此一来，且不说吃的时候心情美美的，就是看着也是一种享受啊！如花一般娇美的包子，美的生活就是这么简单！”食材明细主料低筋面粉（300克）辅料糖（少许）盐（少许）酵母（4克...

食材明细主料面粉（300克）酵母（5克）泡打粉（10克）辅料糖（50克）猪油（20克）清水（150克）鸡肉（600克）大青椒（一粒）大红椒（一粒）大洋葱（一粒）生粉水（适量）配料蚝油（适量）酱油（适量）黑酱油（适量）黑椒粉（适量）味精（适量）糖（适量）微...

“今天休息，刚好有空，给妈妈做她爱吃的包子当点心”食材明细主料面粉（一斤）辅料瘦肉（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）生姜（适量）发酵粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“过很多面粉，原来不是最贵才是最好，而是质量好的才是好的。今天我买的面粉牌子是白玉兰，价格也不贵，第一次买不知道怎么就想试试看，没想到做出来的包子发得好，颜色还很白胖。”食材明细主料...

“我那老爸就爱吃我蒸的包子，总是说，什么庆丰呀，重庆小笼包呀。。。哪的包子都不如我老闺女蒸的好吃。父亲节就要到了，我用这带着【爱】的包子送给我那白发苍苍，淳朴自然。可亲可爱的老爸，祝...

“将芹菜去叶，洗净，用开水焯一下，取出放入盆中，倒入凉水，这样可以保持芹菜的绿色，沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散，加入酱油、盐、十三香、味精继续搅拌，将切好的芹菜加入肉陷中，倒...

“肉馅鲜美，营养丰富。”食材明细主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）碱面（1克）辅料猪肉馅（200克）大葱（1根）姜（2片）配料色拉油（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅的做...

“有些日子没发菜了，一是休年假，正赶上家里有点事情，感觉好久没发菜了，做个什么菜发呢，前两天单位组织去医院检查身体，我居然查出有轻度脂肪肝，汗，看来还真得要引起重视了，小病不重视就有可能引...

“包子大家都会做，也很多的人喜欢做早点吃，我想只要自己动手做的，不管是什么馅的，配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点，我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几...

“这两天连续曝光上海多家超市销售“染色馒头”，‘和瘦肉精事件’真是让人揪心，馒头是我们基本天天都要吃的主食呀，，为了我们的生命安全，还是自己在家制作吧。”食材明细主料胡萝卜（500克）粉...

“烤包子又叫萨木沙，属于新疆风味小吃，新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制，烤制前要在囊坑里喷洒盐水，一般用死面来做包子皮，馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱，再配以盐孜然等调味品调制而成。...

“味道香、鲜、嫩。包子中的天贝和香菇提供很好的氨基酸来源，但是维生素稍微缺乏一些，那配了一碟自己发的苜蓿芽，补充优质维生素和矿物质。搭配起来均衡可口。芽苗中间用芝麻酱做芯，嘿嘿。...

食材明细主料蝉衣腐皮（适量）猪肉馅（适量）黄花鱼糜（适量）辅料香菇（适量）葱姜（适量）韭菜（少许）鸡蛋（1个）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蝉衣...

“香喷喷的猪肉大葱包，肉馅鲜美多汁，配上小米粥，很幸福的一顿早餐哈。”食材明细主料猪肉馅（适量）面粉（适量）酵母（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料面粉（300克）酱肉粒（300克）黄瓜（500克）青椒（100克）辅料温水（150克）配料酵母（3克）色拉油（50克）精盐（5克）五香粉（3克）味精（4克）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄瓜青椒馅包子的做法步骤1、将酵...

“前段时间，看一个知名美食节目，学习了一种茄子五花肉包子的做法。感觉做出来的味道非常的好。而且也颠覆了我原来对包子里面肉馅的看法，原来我以为任何的包子里面的肉馅都是肉泥，现在才知...

“周末了，做点好吃的，补充一下工作餐的单一没营养。老公很喜欢我烝的猪肉茴香大包子，一个月没有蒸了，整一些给老公解解馋。蒸的足足有15个，给老公带着去公司分给同事吃，反映说好吃，特别香。”...

“在家也能做出竹子喜欢的小笼包,只因外面卖的担心质量.卫生的原因,所以就在家做了个用普通的蒸锅蒸了些小个儿的包子,被竹子戏称为'大笼小包子'.........”食材明细主料面粉（500克）肉...

食材明细主料猪肉糜（550克）黑木耳（185克）香菇（70克）面粉（1000克）辅料水（520克）配料姜（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）糖（60克）鸡精（15克）酵母（12克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山珍肉糜包子的做法步骤1...

“冰箱空了，这几天要多折腾点早餐存起来，现在天气太冷了，还带着两娃，早上实在没多少时间能净下心来做点什么，所以只是趁着什么时候有空做一点存货，早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了，今天...

“馋包子了，自己动手，丰衣足食！”食材明细主料胡萝卜（2根）牛肉馅（100克）面粉（150）辅料洋葱（1个）酵母粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉生煎包的做法步骤1、发面：取面粉，加入适量酵母粉，加...

“用鸡腿肉自制成肉馅，制作包子，想尝一下吗？”食材明细主料鸡腿肉（500克）辅料白菜（半棵）配料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）盐（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉馅包子的做法步骤1、首...

“馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜，充分搅拌，加了一点自己胡椒粉，加花椒，加入葱花，糖，料酒，香油，糖起到提鲜作用，就不要加味精了，拌匀，扒虾仁留大一点的鲜虾，要把尾部留着，一起加盐、酒入味，韭菜切碎，拌...

“前两天参加了“菜谱换礼”活动，累的我够呛。这几天休息一下，也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉，正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和，再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。...