关于版灌的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉碎：250高汤：250发酵母：5低筋面粉：200胡萝卜：1个葱：1根香菇：50辅料糖：适量老抽：适量盐巴：适量生抽：适量麻油：适量具体步骤1...

“操作简单又美味！尤其是包子里的汤汁！”食材明细主料肉馅（适量）肉皮冻（适量）葱花（适量）饺子皮（适量）辅料酱油（1勺）香油（半勺）五香粉（1匙）糖（半勺）蚝油（1勺）姜汁（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个飞饼：2张辅料葱：适量盐：适量具体步骤1.准备好葱油飞饼和鸡蛋2.取出飞饼室温自然解冻3.热锅，不用放油，放入飞饼...

“想吃鸡蛋灌饼吗？不用揉面的懒人版鸡蛋灌饼教程送给大家，10分钟快手早餐，外酥里嫩，用手抓饼就能做的鸡蛋灌饼，学会了天天都想吃呀~”食材明细主料恒一火腿猪肉（1罐）手抓饼（2张）辅料鸡蛋（2个）调料...

食材明细主料饺子皮（5个）辅料鸡蛋（1个）生菜（适量）火腿（1个）食用油（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版鸡蛋灌饼的做法步骤1、饺子皮刷油在摞上一张在刷油，一共摞五张。2、擀成薄饼。3、...

食材明细主料水饺皮（16张）鸡蛋（1个）辅料小葱（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子皮版鸡蛋灌饼的做法步骤1、鸡蛋打撒，加入切好的葱花，加少许盐。2、取两张水饺皮，对齐捏紧边，少留...

“家常版灌汤包”食材明细主料猪肉（适量）猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（适量）馄饨皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常灌汤包的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个面粉：100生菜：1颗辅料盐：适量十三香：少许小葱：少许植物油：适量黄豆酱：适量具体步骤1.面粉中放入少许盐，拌匀；2.加...

食材明细主料飞饼（2张）鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）盐（少许）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋灌饼的做法步骤1、鸡蛋加少许盐、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯里做的，灌饼的时候更方便。2、打...

“为了节省时间，没有准备灌饼的面，而是选择摊煎饼的那种，鸡蛋是贴上去的。最近不能吃刺激性食物，所以葱姜蒜辣椒等调味的都没有放，这个根据个人口味，在炒菜时适量加入。”食材明细主料面粉（适...

“家庭版的鸡蛋灌饼，简单，省时，快手早餐。”食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（5个）生菜（一把）腌制好成品鸡肉（若干）蒜蓉辣酱（50g）葱花香菜（少许）土豆丝（少许）辅料其它馅料（自由发挥）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：400冷水：230辅料油：适量鸡蛋：2个盐：1具体步骤1.和好的面团饧发10分钟；2.下剂后擀成宽长条，面皮的一半抹上油；3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：250鸡蛋：2个小葱：2颗色拉油：少许辅料具体步骤1.面粉用温水和好稍软些2.用少许面粉倒入色拉油揉成团3.把面团用...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）火腿肠（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）韭菜（适量）葱花（适量）烧烤酱（适量）生菜（颗）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常版鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加适量盐，用温水和...

“每次出去逛街逛累了都会在路边摊买鸡蛋灌饼吃，但每次都吃不够。今天闲着在家没事，做了一个手抓饼版的鸡蛋灌饼，味道超级好吃。”食材明细主料手抓饼（1张）鸡蛋（1个）辅料生菜（2片）火腿肠（1根）豆瓣...

“这个……这个……。因为我不吃菜……所以我的这个里面没有菜哈大家喜欢吃的话可以包上生菜抹一层豆瓣酱和辣酱”食材明细主料面粉（300克）辅料鸡蛋（5个）配料油（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十...

食材明细主料肉馅（适量）猪皮冻（适量）饺子皮（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末...

“自灌香肠，干净好吃”食材明细主料后座猪肉（5kg）辅料香肠调料（2袋）蒜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）灌香肠的做法步骤1、猪后座肉5KG，肥：瘦=2：82、切小块，方便缴馅，切肉时将筋膜剔除3、缴馅，...

“做法简单”食材明细主料手抓饼（1张）鸡蛋（1个）辅料香肠（1个）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋灌饼的做法步骤1、准备好食材2、手抓饼放平底锅，如图摆放香肠3、打入一个鸡蛋4、如图四边...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:19分钟主料面粉：250热水：100ml冷水：适量橄榄油：少量辅料具体步骤1.将面粉和热水混合搅拌2.慢慢加入冷水揉捏成光滑滴球状~3.盖...

过桥米线作为云南的特色美食，现在已经成为全国各地年轻人念念不忘的美味了。那么说到罐罐香米线，你有多少的理解呢。小编今天要说的就是罐罐香米线。在小编的印象里，米线好像就是起源于云...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：200香菜：100面：300土豆：2个黄瓜：100辅料辣酱：1盒葱：5具体步骤1.准备好材料2.土豆切成丝,黄瓜切丝,葱切成沫,生菜洗...

“飞饼真是个好东西啊，利用率非常高，呵呵，这次用它做了蛋饼很好吃，做早餐快捷方便。”食材明细主料印度飞饼（2张）辅料鸡蛋（2个）牛肉火腿（一包）紫甘蓝（少许）配料甜面酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时...

将花椒水、食用盐放入猪血中搅拌后，再添加适量的豆腐搅拌均匀，灌入肠衣中即可。制作猪血灌肠的肠衣可以使用猪或羊的小肠等。灌肠的时候需要将肠衣的一头扎紧，以免食材外漏。煮猪血灌肠的...

食材明细主料鸡蛋（1个）飞饼（2个）辅料盐（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）飞饼版鸡蛋灌饼的做法步骤1、将鸡蛋放入碗中，加入盐、葱末打散。2、锅中加入适量的色拉油，放入飞饼，小火...