关于红烧腊鱼的知识

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料腊鱼：适量辅料盐：适量具体步骤1、将青鱼宰杀、去鱼鳞，去头、去内脏，反复清洗干净后，剁成稍大块，沥干水备用；2、在腌鱼的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧腊鱼，无论是汤菜还是炒菜，或者是油焖清蒸，这些五花八门的菜式，各有各的千秋故事，各有各的味道特色，不论是哪一种，都能满...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊鱼：适量青椒：适量辅料姜：适量糖：适量酱油：适量料酒：适量八角：适量辣椒：适量花椒：适量葱：适量盐：适量醋：适量蒜：适量具体步骤1.腊...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料腊草鱼：400辅料姜：5辣皮子：5生抽：2香葱：10花椒粒：10个老抽：2冰糖：2料酒：2植物油：10茶勺草果：1个具体步骤1.主料；腊鱼辅料：植物...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧腊鱼，这个名字听起来好听，但觉得很不简单，并且菜名起的也是那么的耐人深思、回味、想入非非。从菜品的卖相上来看，那...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料红辣椒，青辣椒，豆瓣酱，（适量）调料葱，姜，蒜，料酒，花椒油，醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）神级（难度）红烧腊鱼的做法步骤1、划刀，姜，蒜，料酒腌制五分钟。2、准备食材。3、热锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鱼：200辅料盐：2油：2味精：2酱油：2具体步骤1.把腊鱼洗干净2.把腊鱼切块3.锅里放入油4.放入腊鱼5.放入盐，味精6.放入酱油，炒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟天下美食众多，很多人独爱腊味这一嘴，而红烧腊鱼便是众多腊味佳肴的其中一种，将鱼做成腊鱼使它的保存时间变得更长，什么时...

食材明细主料腊鱼块（一盘）辅料蒜苗（两颗）调料油（适量）豆瓣酱（一勺）生姜（四片）蒜瓣（四瓣）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧腊鱼的做法步骤1、把腊鱼块拿出来80℃热水泡半小时。2、清洗干净鱼块...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鱼块：500辅料生抽：适量姜：适量油：适量大蒜：适量尖椒：4个具体步骤1.姜蒜辣椒准备好！2.腊鱼切成块洗净备用！3.不放油将腊...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧腊鱼，听上去是不是非常的地道呢？那么你是否又想尝试自己来做一下呢？其实啊，这是一道初学者都可以学习好的菜式啊，所以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鱼：适量辅料生姜：适量干辣椒：适量料酒：适量生抽：适量花椒：适量醋：适量大蒜：适量具体步骤1.腊鱼，先用热水泡一下。2.然后锅内...

今天我要给大家介绍一道美味佳肴，那就是红烧腊鱼，而红烧腊鱼看似普通，但要做的好吃也是需要有技巧性的。其技巧关键在于两个地方，一是要将酱汁调配好，二是要把腊鱼先煎一下，这样做出来的红烧...

食材明细主料腊肉（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧腊肉的做法步骤1、备好腊肉。2、将腊肉切大块，香菜切段，辣椒适...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料辣椒（适量）甜酒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒烧腊鱼的做法步骤1、备腊鱼，辣椒。2、将辣椒切段，腊鱼切块。3、烧...

“我做的红烧黄花鱼，是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料油（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）糖（少许）醋（少许）料酒（少许）番茄酱（2勺）炖鱼料包（1个）...

“小时候过年妈妈必做的一道菜，腐竹寓意富足，腊鱼寓意年年有余，肉当然是来年可以大鱼大肉啦。小时候过年最开心了，有红包拿，又有大碗的肉吃，零嘴更是少不了。”食材明细主料五花肉（750g）腊鱼（3...

“鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油...

“腊鱼有点咸，炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放，这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼（几块）茄子（2个块）辅料食用油（1匙）清水（50g）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（5g）白糖（2g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（...

“今天又馋这菜了，可惜家里中有茄子，但只有腊鱼，于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下，再加入茄子一起烧，腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合，不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感，但...

“腊味食材都以鸡鸭鱼肉为主，经过腌制晾晒之后有一股特殊的香味，深受喜爱。一般烹制腊味食材用蒸制的方法较多，这道【葱烧腊鱼干】用烧制的方法，味道相当的好吃。”食材明细主料腊鱼干（500...

食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（一个）蒜苗（适量）辅料冰糖（适量）米椒（几个）啤酒（一罐）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）米酒醪糟（适量）老抽（少许）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧腊...

中国的天下美食多到我们意想不到，来中国游玩的游客都会因为美食而留在中国。在美食中腊味有独占一角，逢年过节都能看到这道美食，象征着团团圆圆的意思，因此今天小编就教大家制作红烧腊鱼。...

食材明细主料腊肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧冬腊肉的做法步骤1、备腊肉。2、锅烧热，下入腊肉。煸至出油。3、再放进青红...