关于杂酱怎么做的知识

“天气越来越热，大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭，无论是下饭小菜还是浇头，这道菜都是不错的选择。“不要小看我，我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫（300g）干香菇（十余...

“记得还是儿童的时候，每逢空闲，妈妈总问：今天想吃啥？想咋做？几乎每次母女俩都能天马行空的想出跟传统菜谱不一样的做法，现在长大了，我做菜也很没谱，做什么菜基本是去菜市场看着菜再定，甚至在洗...

“杂酱在全国各地都有不同的做法，每个地方的口味都不一样，今天主要是以北京杂酱为基础，结合了陕西杂酱的一些特点，做出的京陕结合杂酱”食材明细主料猪后腿肉（500克）姜（1块）蒜（一整头）小葱（6颗）八...

食材明细主料面（适量）肉末（适量）辅料黄瓜丝（适量）调料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）葱花（适量）醋（适量）油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂酱面的做法步骤1、...

食材明细主料内酯豆腐（1/2盒）杂酱（1勺）辅料植物油（1勺）大葱（1段）蒜（1粒）调料郫县豆瓣酱（1匙）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）老抽（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂酱豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切块。2...

食材明细主料春笋（适量）肉末（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小米椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）水淀粉（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丁杂酱的做法步骤1...

“香菜加入杂酱中，用来下饭，拌菜或者拌面都是美味哦。”食材明细主料肉馅儿（300g）香菜（100g）辅料辣椒酱（3勺）豆豉（2勺）调料盐（适量）姜碎（1勺）葱花（1勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香菜杂酱的做法...

“我平时吃一碗，这个我得拿盆吃哈哈😄，前几年去小餐馆吃过几次，后来按自己的记忆做着吃的，关键是真的很好吃，之后就一发不可收拾，一想吃面就馋杂酱面，废话不多说了，快来学习一下怎么做吧，手残党...

食材明细主料牛杂（750克）辅料姜（8片）葱（4棵）蒜（8粒）红花椒（20粒）八角（2个）桂皮（1片）香叶（6片）调料生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆牛杂的做法步骤1、新鲜牛杂清洗干净。2...

杂酱面是北京地区的传统食品，是日常生活中比较常见的一种食物，相信大家应该都不会感到陌生吧。杂酱面的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，杂酱面还具有比较好的营养价值和食用...

食材明细主料面粉（400克）黄瓜（半个）胡萝卜（1/4个）木耳（4朵）鸡蛋（1个）西红柿（1个）猪肉（100克）辅料葱（适量）食用油（适量）黄豆蘸酱（100克）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（...

“她喜欢吃杂酱面，但是她不喜欢吃肉，于是，他不擅下厨，但是他为她学做了这道素杂酱面。”食材明细主料香菇（7朵）鸡蛋（1个）面条（3板）酸菜（适量）香菜（适量）辅料白芝麻（适量）调料甜面酱（1勺）豆瓣酱（1勺）玉米油（3...

甜面酱或者黄豆酱。杂酱面是否好吃关键在于酱的好坏。杂酱的主要原料有猪肉，甜面酱，香菇和豆干。猪肉需要切成丁块炸制，将猪肉炸出香味并将肉中多余的油炸出。香菇和豆干主要是增香用，也使...

“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉（300克）辅料小米辣（500克）豆瓣酱（2匙）淀粉（1勺）洋葱（0.5个）白糖（0.5匙）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2...

“中西结合，用上意面的Q弹爽口，配上中式酱香。埃及和宝都吃得很开心”食材明细主料意面（200克）杂面酱拌料（30克）肉末（100克）辅料胡萝卜（1段）香菇（3个）蒜苔（1段）葱花（1段）黄酒（2勺）生抽（2勺）洋葱（1块）咸鲜（口味...

“在重庆住的那些年，必备餐单一定是杂酱面或者杂酱米线，我爱极了重庆杂酱的味道，大学几年几乎每天都要吃上一碗，学校食堂的杂酱很好吃，配面或者米线都是让人不能忘记的味道。离开好多年了，自...

“各种菌菇一起炒，加点黄豆酱，酱香味十足，超级下饭”食材明细主料海鲜菇（适量）蟹味菇（适量）白玉菇（适量）葱（适量）辅料黄豆酱（两勺）植物油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香杂菇的做法步骤1...

“一款百搭的万能杂酱，可以下饭，可以当各种面食的馅心。”食材明细主料春笋（100克）香菇（100克）豆腐干（100克）辅料大蒜（2颗）葱（1棵）辣椒（1个）青豆（适量）调料生抽（15克）老抽（5克）蚝油（10克）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺...

“四岁半的小宝爱吃杂酱面，但是又怕辣，这款简单不辣的杂酱他特别喜欢，怕自己忘记了，给他记录下来。”食材明细主料猪肉（适量）辅料黄豆酱（适量）甜面酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工...

“上回同学来帮纹眉毛，走的时候给做了瓶杂酱带走，后来电话里问怎么做？说起来有点小麻烦，也记不全，便有了今天的菜谱。儿子不怎么喜欢吃面条🍜，却对这个杂酱面情有独钟。”食材明细主料鸡脯肉...

食材明细主料手擀面（300克）肉餡（300克）辅料杭椒碎（适量）配料豆瓣酱（150克）蚝油（2汤匙）黄酒（1汤匙）葱末（适量）姜末（适量）超辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杭椒杂酱面的做法步骤1、豆瓣酱、蚝油混合在一...

将肉末、生姜末、蒜末、豆瓣酱、甜面酱、清水放入油锅炒制即可。喜欢吃辣口的杂酱，也可以酌情添加适量的干辣椒。豌杂面是重庆特色的小吃，属于川菜系，制作的主要材料包括豌豆、杂酱、面条...

“很多宝妈常常抱怨，宝宝1岁了，吃饭还跟打仗一样，不管是换餐具还是换人喂就是不吃。一顿饭做三四种辅食，宝宝每种尝了一口就闭口不吃了！同样是吃辅食，为什么有的宝宝啥都爱吃，有的宝宝却金口...

“我爱鱼杂，鱼泡好吃，鱼籽好吃，最近发现鱼白也特别棒，有点像脑子，软乎乎的。公子也随我，慢慢爱上了鱼杂。每次都是香辣鱼杂煲，用豆瓣酱做。其实，像炖鱼一样，酱炖鱼杂，味道也很棒。做法分享给大家...

“山城小面—杂酱面。地地道道重庆味。”食材明细主料面条（150g）绿叶菜（10g）碎花生米（10g）辅料渝和杂酱面佐料（30g）葱花（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂酱面的做法步骤1、放入佐料加点适...