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  • 京酱萝卜丝怎么做|京酱萝卜丝的做法
    发表于:2024-01-04
    “这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。”...
  • 京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-03-01
    “京城赫赫有名的“六必居”,自它创建以来,已有400多年的历史。六必居所产的各种酱料,更为京城百姓增添了许多脍炙人口的名吃美食!您比如说,月盛斋的酱牛肉、京城的炒肝儿、老北京的炸酱面...
  • 五香萝卜丝馅饼的做法 【北京】五香萝卜丝馅饼 五香萝卜丝馅饼怎么做
    发表于:2024-01-11
    “萝卜是咱北方冬天常见的菜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这说明冬天要多吃萝卜。因为冬天人们吃得比较多,而运动又相对少,所以很容易造成积食,容易上火,而萝卜可以起到消积食、理顺...
  • 京酱肉丝的做法 【烟台】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成...
  • 凉拌酱萝卜丝怎么做|凉拌酱萝卜丝的做法
    发表于:2024-02-05
    “天气渐渐变得炎热,常常会觉得没什么胃口,这时候,一碟爽口的小菜,是十分必要的。前几天做了凉拌酱萝卜丝,得到家人的一致喜欢,白米粥还没凉,就被吃完了。昨天煮排骨汤剩下半个白萝卜,于是又拌...
  • 酱香萝卜丝的做法 酱香萝卜丝——米粥的绝配 酱香萝卜丝怎么做
    发表于:2023-12-26
    “这是一道速食小咸菜,简单快手零失败,超级美味下饭,做起来吧!”食材明细主料白萝卜(一个)辅料川椒(适量)白芝麻(适量)小葱(适量)姜(少量)调料盐(适量)白糖(少量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟...
  • 京糕萝卜的做法 心心相映--京糕萝卜 京糕萝卜怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料白萝卜(适量)京糕(适量)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京糕萝卜的做法步骤1、将白箩卜去皮,切掉四边成方块,再切成长条。2、再将白萝卜切成见方块,加...
  • 酱香萝卜丝怎么做|酱香萝卜丝的做法
    发表于:2024-02-01
    “冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶,促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油,能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄...
  • 京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-01-13
    “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而...
  • 酱爆肉炒萝卜丝怎么做|酱爆肉炒萝卜丝的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料肉(适量)红心冰糖萝卜(适量)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(少许)生抽(适量)十三香(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆...
  • 干萝卜丝酱肉包怎么做|干萝卜丝酱肉包的做法
    发表于:2023-12-26
    “皮薄馅大,酱香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)猪肉馅(半斤)辅料香葱(一把)酵母(少许)白糖(少许)纯净水(少许(40度以下))调料盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺...
  • 京酱肉丝的做法 学做京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-02-28
    “今天偶然看到电视里美食节目,有道京酱肉丝,相当诱人哈~~于是一时兴起,尝试着做一下,参考了一下电视里的步骤,试试呗。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料蛋清(一个)京葱(半根)配料盐(适量)姜丝(适量...
  • 豆瓣酱胡萝卜肉丝怎么做|豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法
    发表于:2024-01-04
    “家常下饭菜。”食材明细主料胡萝卜(适量)五花肉(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法步骤1、食材改刀,五花...
  • 京味儿酱烧小萝卜怎么做|京味儿酱烧小萝卜的做法
    发表于:2024-02-27
    “新鲜的小萝卜上市,再配以老北京六必居的干黄酱烧一道菜,既好吃又下饭,这是过去老北京人常吃的一种春季时令菜肴。其做法简单不需要很多的调料,只需突出酱香即可。小萝卜的叶已介绍过,本文...
  • 萝卜丝炒虾酱怎么做|萝卜丝炒虾酱的做法
    发表于:2024-02-28
    “虾酱是海边人的家常菜因为其是经过发酵制成,所以人体可吸收利用的钙含量丰富是补钙的好东西喔萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长...
  • 糖醋萝卜丝的做法 【北京】糖醋萝卜丝 糖醋萝卜丝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方,冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜,一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖,现在如果赶在早市尾巴,也能一块钱买好几...
  • 京酱肉丝的做法 快手京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-02-23
    “京酱肉丝的做法其实很简单,这里教大家一个超级快的方法”食材明细主料瘦猪肉(400g)辅料大葱(一根)配料甜面酱(两汤匙)豆瓣酱(一汤匙)糖(一勺)蔬之鲜(一勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉...
  • 京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-01-11
    “京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成...
  • 干萝卜丝酱包怎么做|干萝卜丝酱包的做法
    发表于:2023-12-26
    “皮薄馅大,松软酱香。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)辅料豆腐丝(适量)酵母(少许)纯净水(少许)香葱(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)鸡精(少许)香油(少许)橄榄油(少许)花生油(少许)香辣酱(一勺)酱...
  • 黄豆酱爆萝卜丝怎么做|黄豆酱爆萝卜丝的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料黄豆酱(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)葱(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱爆萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净切细丝,葱蒜切块。2、锅中放油烧热放入大蒜葱爆香,然后...
  • 酱肉蒸萝卜丝怎么做|酱肉蒸萝卜丝的做法
    发表于:2024-02-24
    食材明细主料萝卜丝(适量)酱肉(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸萝卜丝的做法步骤1、材料:萝卜丝(已泡软)2、酱肉3、将酱肉放在案板上切成片,待用。4...
  • 虾酱萝卜丝怎么做|虾酱萝卜丝的做法
    发表于:2024-02-23
    “虾酱又名虾糕,是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙...
  • 酱烧萝卜丝 酱烧萝卜丝怎么做|酱烧萝卜丝的做法 #炖菜#
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料白萝卜(一根)辅料甜面酱(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)大蒜(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝,葱姜蒜切片2、油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入一茶勺...
  • 猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做
    发表于:2024-01-11
    “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。现在正值冬季,这大萝卜也是应季的块茎类蔬菜,其富含维生素C,其它微量元素和矿物质也很丰富。萝卜生吃助消化,熟吃理气,一般人群都可食用。冬天北方气候干燥,因...
  • 糖醋萝卜丝的做法 京味儿小菜“糖醋萝卜丝” 糖醋萝卜丝怎么做
    发表于:2024-02-28
    “过去在冬季里,北京人宴客饮酒时,餐桌上除了必不可少的各种炒菜和冷荤之外,还喜欢上那么一道糖醋制作的小菜,比如,糖醋藕片、糖醋白菜丝、糖醋苤蓝丝或者京糕拌雪梨等,这些小菜酸酸甜甜的既...