关于凉拌三丝（青瓜、胡萝卜、西芹）的知识

“越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。”食材明细主料西芹（适量）胡萝卜（适量）青瓜（适量）辅料老干妈（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝的做...

食材明细主料芹菜叶（300g）胡萝卜（1根）辅料蒜泥（适量）配料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜芹菜的做法步骤1、芹菜叶洗干净。2、胡萝卜去皮擦成丝。3...

食材明细主料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）香菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）味素（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌胡萝卜丝的做法步骤1、黄瓜胡萝卜洗净切丝2、香菜葱切段（香菜可以多...

食材明细主料胡萝卜（一个）芹菜（两颗）熟花生米（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜的做法步骤1、芹菜洗净控水。2、切段。3、胡萝卜洗净...

“夏天，每天都食用西瓜，瓜皮随之多了起来。西瓜皮营养丰富，食疗功效不亚于西瓜。因此，貌似弃物，实则利好的西瓜皮时而入菜，时而入馅，经常以不同的姿态出现在我家的餐桌上。这道凉拌瓜皮胡萝卜...

食材明细主料青萝卜（l个）辅料木耳（2朵）干辣椒（少许）调料盐（少许）醋（适量）老干妈（适量）香油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青萝卜丝的做法步骤1、清萝卜洗净用擦板擦成丝备用。2、干辣椒...

“花生米最健康的吃法就是煮着来吃了，我今天就用这三种原料来做道清爽的凉拌小菜----西芹胡萝卜拌花生，很简单的一道菜，但做好也是要有窍门的哟，一定要注意哟。”食材明细主料花生米（1小碗）...

“一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道带着年味的贺菜，好吃又营养，值得常做常吃。”食材明细主料胡萝卜（1根）粉丝（1把）鸡蛋（1个）香菜（1棵）辅料姜（1块）葱（1段）蒜瓣（3个）配料盐（1勺）白...

“夏季养生多吃苦。苦瓜与胡萝卜搭配凉拌，很健康的一道快手菜。”食材明细主料苦瓜（90g）胡萝（卜50g）调料芝麻油（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜胡萝卜...

“花生的营养价值1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其...

“水萝卜不仅仅是一种食物，还是一种中药，它里面含有的纤维素、芥子油、维生素还有各种微量元素，可以为人体提供所需要的营养元素，还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化...

食材明细主料胡萝卜（一根）海带丝（少许）辅料辣椒油（一勺）花椒油（一勺）味精（少许）醋（半勺）白糖（一撮）盐（少许）酱油（少许）蒜泥（两瓣）香菜（少许）小葱（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带胡萝卜丝的做法...

“包粽子剩下的咸蛋白，做了鸡蛋干，这次蒸的咸蛋白嫩了点，做出来的鸡蛋干像嫩豆腐，只能凉拌着吃了。”食材明细主料鸡蛋干（适量）西芹（4-5片）胡萝卜（1根）辅料蒜（4瓣）葱（2根）调料酱油膏（2大匙）糖（2茶匙）油（2...

食材明细主料茴子白（5片）红萝卜（1/3根）辅料小米辣（1个）花椒油（适量）调料盐（适量）糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茴子胡萝卜丝的做法步骤1、茴子白5片洗净，去除中间的硬梗，切成...

“在冬季，外面寒意浓浓，室内温暖如春。加上冬天口气干燥，很容易出现燥热，这阵流行感冒严重，好多学校的学生都出现流感发烧咳嗽，连其中考试都没参加，被隔离了。那就要吃些清热排毒的食物。青萝...

食材明细主料龙口粉丝（1-2小卷）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）辅料大蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）香油（少许）食盐（少许）香醋（适量）白糖（少许）味精（少许）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝的做法步骤1、准备好食...

“夏天来咯，下饭菜就是凉拌菜！”食材明细主料芹菜（500克）胡萝卜（一根）辅料花生豆（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤1、准备...

食材明细主料海带（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜泥（适量）配料盐（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜海带丝的做法步骤1、干海带剪小半截用清水泡发，泡...

食材明细主料芹菜（适量）红萝卜（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）高汤（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜红萝卜丝的做法步骤1、史云生浓醇高汤...

“爽口的凉拌菜，和初夏一起来！”食材明细主料胡萝卜（一个）土豆（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）红辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜土豆丝的做法步...

食材明细主料海带丝（适量）胡萝卜（适量）辅料麻油（适量）醋（适量）白砂糖（一匙）盐（一匙）生抽（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带丝胡萝卜丝的做法步骤1、准备好蒜泥，海带丝和胡萝卜...

“此菜开胃可口，萝卜的脆甜加上芹菜的清香再配上蒜丝，简直是绝配”食材明细主料萝卜（1个）芹菜（4根）蒜苗（1根）辅料盐（少许）糖（少许）醋（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜萝卜...

食材明细主料胡萝卜（一根）洋葱（适量）青椒（一个）辅料红辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜，洋葱，红辣椒和青椒备用。2、...

“过年的时候吃了太多肉肉了，来点凉拌的小菜也是很不错的哈。莴笋是凉拌的第一首选啦，吃起来不仅清爽又容易入味呢，夏天吃最好了，不过广东的冬天跟夏天没什么两样，一样都是热哇。”食材明细...

食材明细主料豆皮（1张）黄瓜（1小根）胡萝卜（1小根）香菜（1棵）辅料蒜瓣（3个）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法步骤1、...