关于孜然鸡腿配孜然红酒汁的家常做法的知识

“我本来就是个厨师，是做西厨的。我们老板是瑞士人，他总是喜欢弄点新奇的东西，比如说他喜欢结合一些中式的食材和西式的食材来制作菜肴。所以我总是要绞尽脑汁来做一些新菜，比如下面这个，味...

“在无数次想砸了机器后，终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来，随便问了声“你想吃什么口味的~~”，结果那边厢回答我说“孜然”，我说那等我买羊肉了再烤吧，某人执意不肯，一天...

食材明细主料鸡大腿（2个）辅料孜然粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤孜然鸡腿的做法步骤1、新鲜的鸡大腿洗净，在腿肉上切两三刀比较容易入味。2、鸡腿放入生抽，老...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料烧烤酱（适量）秘制酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）孜然（适量）五彩胡椒（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然鸡腿的做法步骤1、准备食材，4个鸡腿洗干净，花椒，孜然，秘制酱油...

“讲一个我小时候关于鸡腿的一个故事——小时候，我们那儿的鸡肉大部分都是红烧的，有点像黄焖（老辈儿的人只用一点盐和花椒做出的鸡肉就香得不行，口水哗哗的流ing）。那时候经常在电视上看到...

食材明细主料鸡蛋（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡腿（8个）面包糠（适量）面粉（适量）辅料葱段（适量）料酒（适量）姜片（适量）盐（适量）生抽（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然味脆皮鸡腿的做法...

“民以食为天，春节快到了，无论富人或庶民，总是喜欢做一些好意头菜，贵有贵菜，穷有穷菜，我们一介庶民，当然就在便宜的食材上着眼了。鸡翅，寓意着鹏程万里，做成古铜色，可以寓意着红皮赤壮就这么着吧...

食材明细主料火腿肠（适量）调料辣椒粉（1勺）孜然（1勺）糖（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然火腿肠的做法步骤1、本中加入辣椒粉，孜然白糖，芝麻，后浇上热油。2、火腿长，用刀在两边改...

“买的鸡腿有点大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪开了，样子不咋滴，到味道不错，👍香。”食材明细主料鸡腿（4只）辅料孜然粉（适量）面豉酱（3匙）姜（适量）蒜末（适量）调料料酒（1匙）酱油（2匙）蚝油（3匙）孜然（口味）烤（工...

食材明细主料鸡腿肉（适量）黄瓜（适量）孜然（适量）辅料大葱（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡腿肉的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2、煎至两边...

食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗...

食材明细主料子鸡（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱末（适量）碎辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）生抽（适量）十三香（适量）辣椒粉（适量）蜂蜜（适量）孜然（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）孜然香酥鸡的做...

食材明细主料鸡腿（1根）辅料花生油（适量）配料葱（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）鲜咔酱油（适量）孜然粉（适量）白兰地酒（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然香烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，打上花刀，放...

食材明细主料鸡腿（5个）玉米淀粉（1勺）孜然粉（1勺）辅料盐（少许）鸡精（少许）酱油（1勺）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然鸡腿的做法步骤1、新鲜鸡腿洗净沥干水分，去骨取肉，用刀背在肉上面拍一拍，每个...

食材明细主料羊半骨（10根）辅料豆瓣酱（适量）辣椒（适量）中辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）孜然羊腿的做法步骤1、羊半骨用开水捞去血水。锅下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。2、放卤料包。生姜。大...

“咬一口皮脆里嫩、满口留香…”食材明细主料姜片（数片）鸡腿（2个）辅料鸡粉（少许）生抽（少许）孜然粉（少许）味精（少许）蚝油（少许）老抽（少许）辣椒粉（少许）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然煎鸡腿的做法...

“鸡腿菇的口感加孜然的香味，香气四溢”食材明细主料鸡腿菇（2个）青椒（1个）辅料盐（适量）孜然（适量）生抽（适量）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切成条2、青...

“孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得...

““贪吃的女人衰老早，会睡的女人美到老”。长期失眠和睡眠质量不高的女性要比同龄人衰老5—10岁。这是在新浪微博看到一位朋友的微博，这位朋友很注重养生保健，微博上全是这些保健美容类...

“家常菜～～孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）辅料油（适量）味极鲜酱油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片，葱切碎。...

“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒...

食材明细主料羊排（适量）辅料红酒（适量）孜然（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蜂蜜（适量）柠檬（适量）葱（适量）孜然（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）孜然红酒烤羊排的做法步骤1、将羊排洗净，放入热水煮10分钟去血2、捞...

“孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，气味芳香而浓烈。撒上孜然粉的食物很有烧烤的感觉呵呵”食材明细主料鸡上腿（3块）土豆（1个）辅料孜然...

“这款鸡翅用到了红酒和孜然，但是红酒煮后完全吃不到酒味，倒是和孜然香混合在一起了，挤上柠檬汁，表面酸溜溜的，感觉有点奇怪又很奇妙！不过看起来是不是还是挺诱人的啊，肉质还是蛮嫩的，我吃了三...

“空气炸锅和烤箱都可以做哒！天气冷了，就是要吃肉肉呀！来，不用加一滴油就可以做出好吃的大鸡腿，你们要不要试试？外面焦香，里面鲜嫩多汁，拿在手里啃特别的满足！腌一腌烤一烤，美味就这么简单的做出...