关于木耳炒姜丝的知识

“黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食物相媲...

食材明细主料干黑木耳（30g）猪肉（100g）辅料油（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳炒肉丝的做法步骤1、泡发黑木耳2、猪肉切丝3、热油煸炒肉丝4、炒肉丝的时候冲洗黑...

“鲜香的一饭。”食材明细主料冷饭（100g）辅料木耳丝（20g）鸡蛋（2个）葱花（1勺）火腿肠（1根）调料盐（适量）猪油（2勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳丝蛋炒饭的做法步骤1、猪油融化以后，打入鸡蛋炒散...

“丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等...

“清清爽爽，夏天的一道清新”食材明细主料四季豆（200克）黑木耳（15克）嫩姜（少许）胡萝卜（少许）辅料盐（少许）油（少许）香菇粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒黑木耳四季豆的做法步骤1、四季...

“毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节，加了肉丝和木耳在一块炒味...

“即营养又美味。”食材明细主料丝瓜（两根）黑木耳（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒黑木耳的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、黑...

食材明细主料木耳（适量）辅料生姜（适量）生抽（适量）醋（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜米木耳的做法步骤1、生姜切碎。2、木耳泡发洗净。3、锅中放入适量油烧热后放入姜米煸炒。4...

食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）黑木耳（适量）辅料蒜苗（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、...

食材明细主料五花肉（适量）木耳（适量）蒜黄（适量）辅料盐（适量）葱（适量）生抽（适量）玉米油（适量）姜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝木耳炒蒜黄的做法步骤1、五花肉一块儿洗净。2、切成薄片（可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丝：100公克木耳：300公克蒜末：5公克姜：1块盐：1/4小匙糖：1/4小匙鸡粉：1/2小匙酱油：1小匙乌醋：1大匙米酒：1大匙太白粉：1/2小匙辅...

“天气越来越热了成天又不想吃饭了，总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥就是忍不住去翻一翻（是不是有点强迫症啊）素菜继续现在买的丝瓜都是外地来的不是本地的总规没那么的好吃”食材明...

“闽菜是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。而我了解...

“这道菜出锅较快，火小了肉的质感会很绵，所以一定记得用大火。快炒快出锅.”食材明细主料眉毛肉（100克）辅料干木耳（50克）泡辣椒（25克）泡姜（25克）大葱（20克）花椒（6粒）老姜（适量）配料郫县豆瓣（20克）盐（适量）...

食材明细主料丝瓜（1根）木耳（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2、木耳泡发后洗净。3、蒜切末。4、锅内热油...

食材明细主料水发木耳（1盘）红杭椒（30克）绿杭椒（30克）里脊肉（50克）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）盐（少许）胡椒粉（少许）料酒（10克）白糖（3克）生抽（1小勺）鸡粉（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒木耳的做法步...

食材明细主料丝瓜（1根）黑木耳（1小把）粉丝（1小把）辅料盐（适量）生抽（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜木耳炒粉丝的做法步骤1、食材：丝瓜、木耳、粉丝。2、粉丝、黑木耳用水浸泡...

“绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美...

食材明细主料木耳（适量）辅料瘦肉（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝放入淀粉生抽拌均。2、木耳提前半小时泡发...

食材明细主料丝瓜（2根）黑木耳（5克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、黑木耳（已泡发）。3、将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。4、将丝...

“给大家推荐一道操作简单，而且能够促进消化的菜木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，它的营养价值非常高医学研究证明：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、...

食材明细主料丝瓜（适量）木耳（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒木耳的做法步骤1、准备好食材：丝瓜切块，木耳撕成小块备用2、锅中放油，油热后先放木耳翻炒片刻3、下丝瓜块4、翻炒均...

食材明细主料蒜薹（适量）木耳（适量）肉丝（适量）辅料花生油（适量）甜面酱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹木耳炒肉丝的做法步骤1、蒜薹...

“麻辣，孜然味浓郁，肉丝鲜嫩，特别下饭。我儿子原本不吃猪肉丝的，这次破天荒的一盘一人搞定😂”食材明细主料螺丝椒（适量）木耳（适量）小米椒（适量）猪里脊（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（一点...

“美味又营养，夏日时令菜。”食材明细主料丝瓜（适量）木耳（适量）辅料蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒木耳的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切片。3、...