关于金蒜的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料地瓜叶300公克：适量蒜泥15公克：适量辣椒碎少许：适量爌肉卤汁100㏄：适量糖少许：适量鸡粉少许：适量香油1/2小匙：适量辅料具体...

“酒店的龙虾价格让人咋舌，不如自己买了亲自来做。不喜欢跑菜市场的人让朋友在买鲜帮忙买了一只波龙，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明细主料波士顿龙虾（一只）粉丝（一把）辅料盐（少许）蒜（一整个...

“金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味，大蒜在炸制过程中，将蒜臭味及辛辣味带走，留下的是一种特殊的香气，经过炸制大蒜的油充满着蒜香，用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美，为海产经...

“蒜香浓郁，豆苗清脆！”食材明细主料豌豆苗（300克）蒜末（20克）辅料盐（三分之二茶匙）鸡粉（半茶匙）花生油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金蒜豆苗的做法步骤1、准备食材豆苗折去老叶洗净备用...

“大蒜炸成金黄色，炸过蒜的油炒菜，真是蒜香味道扑鼻，素菜同样吃的津津有味。”食材明细主料四季豆（300克）大蒜（一头）辅料油（适量）盐（少许）生抽（适量）葱花（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“茄子的营养价值茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅中：适量辅料大蒜：适量盐：适量料酒：适量老抽：适量具体步骤1.鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。2.大蒜去皮，洗净，一半榨...

食材明细主料生菜（3棵）蒜头（4个）辅料色拉油（0.5匙）盐（0.5匙）生抽（3匙）糖（1匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金蒜浇生菜的做法步骤1、将蒜头剁成蒜沫2、在锅中放水，盐和色拉油，等水开后将...

“大蒜在日常饮食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、预防糖尿病、抗衰老，预防感冒等作用，在做菜时用它，更有提香的妙用；金蒜炒饭，就是把蒜剁成颗粒状，用含不饱和脂肪酸，能降血脂、降胆固醇...

食材明细主料扇贝（若干只）粉丝（100g）葱花（15g）红椒粒子（5g）炸蒜（10g）蒜蓉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生粉（半茶匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜扇贝配粉丝的做法步骤1、扇贝洗净后，用刀把扇...

“非常感谢新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、具消热化痰，凉血解毒等功效。新苑阳光农业...

“皮酥里嫩的茄子，包裹着咸香的肉馅，加上炸得金黄的蒜蓉，一碟菜立刻活色生香起来，不再平庸。蒜是种带些荤腥气质的调料，具有的复杂滋味让人着迷，人们虽顾及它的气味，但对它所带来的刺激却欲罢...

“丝瓜又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、水瓜等，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟金蒜蚝油菜心是用菜心和蒜等几种主要的原材料加工制作而成的，菜心的营养价值非常丰富，而且味道真的是非常鲜嫩，这道金蒜...

“牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳓鱼具有药用价值，可以作为药材食用，具有开胃、暖中、补虚的药效，其肉质细嫩鲜美。大蒜含有丰富的维生素和微量元素，通过...

“简单的一道下饭素菜。”食材明细主料生菜（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金蒜生菜的做法步骤1、主要原料。2、大蒜去皮，切碎...

“其实这次拍的片片不太满意呢，因为没有太阳的关系，拍出来的照片总是灰蒙蒙的。但是这个菜真的很好吃啊！微辣的马铃薯角配上香喷喷的牛柳，上面闪耀着一颗颗金黄色的炸蒜米......有流口水吗...

“今天，就用鱼露别出心裁做一道素菜，叫做“鱼露金蒜焖扁豆”。材料就是鱼露、扁豆和大蒜。”食材明细主料扁豆（300克）辅料大蒜（50克）鱼露（15克）酱油（5克）黄酒（5克）鸡粉（2克）花生油（适量）水淀粉（适量）咸鲜...

“茄子的做法总是千变万化的，相信很多很多人都喜欢吃，吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料四季豆：300大蒜：1头辅料葱花：适量生抽：适量盐：少许鸡精：少许油：适量具体步骤1.四季豆摘掉摘洗干净，斜切丝；2.炒锅入油，同时...

食材明细主料大虾（适量）蒜（适量）水发粉丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金蒜粉蒸虾的做法步骤1、看看原料吧2、大虾剪去头须，开背后取出虾线备用。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料去骨鸡腿：一只手擀面：适量洋葱：一个辅料姜：适量大蒜：一头老抽：少许盐：食粮糖：适量料酒：少许具体步骤1.带皮鸡腿一只，先剔掉...

食材明细主料猫耳朵豆角（适量）猪肉馅（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）生抽酱油（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金蒜酿猫耳豆角的做法步骤1、...

食材明细主料猪排骨（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）大料（适量）姜（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜排骨的做法步骤1、主要原料2、将大蒜切末。3、...