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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)可可粉(100克)辅料酵母(7克)水(适量)蜜枣(7个)麻椒种(14个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊咩咩蜜枣馒头的做法步骤1、用酵母水活好面团之后,取一小部分面团倒上点可可...
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发表于:2018-10-30
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排...
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发表于:2024-01-02
“包粽子剩了些蜜枣,用来蒸馒头特别好吃。”食材明细主料玉米面(200克)普通面粉(200克)蜜枣(10几个)辅料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米面蜜枣馒头的做法步骤1、玉米面200克,普...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜羊腿肉:适量香菜:适量葱:适量老抽:适量淀粉:适量盐:适量鸡粉:适量食用油:适量羊油:适量辣椒粉:适量孜然粒:适量辅料具体步骤...
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发表于:2019-12-05
准备时间:2分钟    烹饪时间:60分钟主料羊前腿:1个辅料洋葱:半个花椒:10胡椒:10香叶:1片孜然:一小包鸡蛋:1个淀粉:若干盐:适量花生油:适量具体步骤1.用小刀在羊前腿...
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发表于:2020-10-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料A低筋面粉:180辅料B蛋清:30B柠檬汁:适量A糖粉:75A黄油:80B黑巧克力:适量A鸡蛋:1个B糖粉:200具体步骤1.材料中A为面团材料...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方...
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发表于:2020-05-01
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时做这个羊咩咩裱花蛋糕真的我真正意义上的蛋糕了,不像西点的那种小蛋糕。呐,这里给大家三个提示,方便你们制作。羊角与眼睛...
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发表于:2024-01-11
“还怕孩子不吃水果吗?我专治!”食材明细主料土司面包(适量)海苔(适量)色拉酱(适量)辅料草莓(适量)猕猴桃(适量)黄瓜(适量)芒果(适量)苹果(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小羊咩咩水果面包的做...
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发表于:2024-02-10
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(...
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发表于:2020-09-08
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时美味的羊咩咩裱花蛋糕,是上班族朋友们下午茶的首选,美味的羊咩咩裱花蛋糕,名字就带给人一种好奇感,尤其好奇心强烈的朋友们...
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发表于:2024-02-10
“用直接发酵法做了这款咩咩羊面包,为了迎合羊年洋洋得意,三阳开泰的寓意,俺家小主可喜欢的,不舍得吃了。”食材明细主料高筋粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)黄油(20克)辅料白糖(20克)食盐(2克)发酵粉(4...
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发表于:2024-01-02
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高粉(400克)低粉(50克)羊奶(200克)辅料油(18克)蜂蜜(80克)鸡蛋(50克)盐(4克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓羊乳蜂蜜馒头的做法步骤1、羊奶倒入面包机2、加入20克油3、...
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发表于:2024-01-02
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋...
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发表于:2024-01-11
“本来想做心形的椰蓉面包,结果卷面团的时候就卷成了小羊~那正好,做几只羊咩咩,又好玩儿,又好吃~O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(180g)黄油(10g)辅料白砂糖(40g)食盐(2g)酵母(3g)巧克力笔(1支)...
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发表于:2024-01-02
“南瓜清香蜜枣味甜,让馒头的口味更好。秋天气候干燥,也是流感高发季节。吃南瓜能增强免疫力,能改善秋燥症状。”食材明细主料南瓜(1块)蜜枣(14个)面粉(500克)辅料酵母(5克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(...
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发表于:2020-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:18.5g低粉:48黄油:25原味面团:100全蛋:7.5g辅料黑巧克力:1快可可粉:10可可面团:100具体步骤1.黄油软化以后加糖粉搅...
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发表于:2024-01-11
“发面大馒头喜羊羊美羊羊懒羊羊沸羊羊儿童肯定会喜欢的周末在家可以一起动手做亲子配合”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(165g)糖(30g)辅料色料(几滴)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喜...
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发表于:2024-02-01
“送小朋友。虽然小朋友不属羊,但好歹今年是羊年。还没有做过这种圆顶的裱花,心里有些忐忑,有些拿不准。花型其实很简单,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一种刮片专门用来抹这种圆弧的表面...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料带皮羊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)姜片(适量)大葱(适量)绿豆(适量)干贡椒(适量)白胡椒粒(适量)冬笋片(适量)蒜片(适量)大红椒(适量)青蒜苗(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2020-05-01
准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道可爱的羊咩咩裱花蛋糕真的是一道非常的漂亮可爱的祷告呢,他的整个的上面的表层是一只可爱的粉色的小羊,看着非常的...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料糯米粉(60克)黑可可粉(3克)细纱糖(10克)温水(6汤匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊咩咩汤圆的做法步骤1、取两个碗各装30克糯米粉和5克细纱糖,其他一碗放入3克黑可可粉。2、取...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(200克)淡奶油(15克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(30克)黄油(45克)可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萌咩咩曲奇的做法步骤1、除可可粉以外把所有原材料揉到一起,揉成团!2、取一部...
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发表于:2024-02-10
“过了大雪,冬至即到,圣诞节也快到了~在圣诞节这种西洋节日的气氛中吃点羊肉我也是蛮拼的。要吃点小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋补咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有补益壮阳、御寒生热...