-
发表于:2018-07-18
发臭,闻起来像是鱼味道。除了气味上来判断猪肉坏没坏之外,还可以从外观上判断,坏了的猪肉看起来颜色发白而且看起来干干的,平时购买猪肉的时候应该挑选颜色是鲜红色而且按压起来有弹性的购...
-
发表于:2018-05-27
1、闻气味。新鲜的西瓜闻起来有清香味,变质的西瓜闻起来有发酵味或腐败的味道。2、看手感。新鲜的西瓜表皮坚硬,用手按压没有凹陷。变质的西瓜表皮按压后有凹陷,质地比较软。3、品尝。新...
-
发表于:2018-10-09
变黏、变酸。当泡菜出现变黏、变色、变酸、长毛、或者发霉的现象,说明已经坏掉了,则不可再次食用。泡菜变质的原因可能时是腌制时盐量不够,或者是腌制的容器存在细菌。另外,泡菜一般3天就...
-
发表于:2018-12-08
没有异味,没有裂缝的咸鸭蛋就是没有坏的。煮过的咸鸭蛋在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存,能保存2-4天,咸鸭蛋存放时间太长口感就会收到影响,没有煮的咸鸭蛋就要放在阴凉的地方保存能保存4...
-
发表于:2018-11-25
1、闻味道。想要判断蛋挞皮是否变质最简单的方便就是闻一闻,是否有奇怪的异味产生并且摸起来比较黏腻,若是有味道且比较黏腻说明已经坏了。2、试味道。取出一个不确定的蛋挞皮咬下一小口...
-
发表于:2018-11-08
黄油是用来制作面包或蛋糕,或者是涂抹在面包上面的主要原材料之一。平时买回来的黄油也是一大块,并不能一次用完,那么怎么判断黄油坏没坏呢?今天就一起来了解一下。怎么判断黄油坏没坏1.看...
-
发表于:2018-12-25
1、闻味道。品质好的平菇闻起来会有蘑菇特有的鲜味,坏的平菇闻起来会有酸味、腐烂味或是异味。2、看颜色。品质好的平菇表面光滑,没有破损、干瘪等馅,坏的平菇颜色泛黄,表面干瘪。3、用手...
-
发表于:2018-12-23
闻一下冷面的味道,闻到有异味出现就证明冷面坏了。冷面制作起来是非常简单的,水开下锅煮几分钟之后烙出来过一下凉水,过凉水不仅可以使得面条的温度出现下降而且可以使得面条吃起来更加的...
-
发表于:2018-06-22
用颜色、气味、保质期来判断。颜色如果是粉红色的,鸡肉是新鲜的,如果颜色发灰,可能就不太新鲜了。气味儿,闻的时候,如果发出一股酸臭或者馊的味道,说明鸡肉已经变质了,不要食用。最简单的就是...
-
发表于:2018-07-18
观察肉质。新鲜的榴莲肉颜色较深,是鲜黄色的,不软不硬,香味浓郁,坏掉的榴莲果肉颜色偏浅,色泽不美观。新鲜的榴莲香味浓郁,捏起来不是很软,含有较多的水分,口感细腻甘甜。放置较长时间的榴莲皮...
-
发表于:2018-10-11
看颜色、闻气味。1、新鲜的西瓜瓜肉颜色为淡黄色、或者是鲜红色,而坏掉的瓜肉颜色为暗红色,并且有明显腐烂现象。2、闻闻西瓜的气味,新鲜成熟的西瓜闻起来非常香甜,而变质的西瓜总有一股腐...
-
发表于:2018-11-11
看外表,看豆粒等。毛豆的食用方法非常多,可以煮,可以蒸也可以炒菜食用,而且食用价值也比较丰富,判断毛豆是否已经坏掉可以根据毛豆的外皮来决定,一般新鲜的毛豆外皮都是鲜绿色的,如果外皮有发...
-
发表于:2021-03-05
豆腐坏有以下特征:1、表面有黏液的豆腐,是变质不新鲜的,由于常温摆放时间长,没有把握好存放的温度和湿度,导致细菌滋生,所以会布满了黏滑液。2、闻起来有异酸味的豆腐,是变质不新鲜的。3、呈...
-
发表于:2018-08-13
李子的质地变软,带有酒精味,说明李子变质。选购李子时,可以用手摸一下李子,李子的软硬适中,肉质结实,说明李子的品质比较好。李子的质地比较硬,说明李子还未成熟。李子的手感偏软,说明李子熟过...
-
发表于:2018-08-11
香菇,这个食物我们经常会遇到,并且经常会去吃他,我们经常把香菇当作炒菜来炒和一些其他食物进行搭配,吃起来非常的鲜美。然后香锅属于一种菌菇类,有很多的是有毒性的,并且他们的保质期也不是...
-
发表于:2018-03-29
1、看颜色,用看鸡肉外表的颜色来分辨好坏,如果鸡肉为粉色就是好的,鸡肉为灰色那就是变质了。2、闻气味,闻到有些鸡肉有刺鼻的酸性臭味,那就是变质了不能继续食用了。3、摸一下,新鲜的有光泽...
-
发表于:2021-03-02
首先看辣白菜的表面有没有生霉菌或者白醭,其次是闻闻辣白菜的气味,有没有一种酸酸的气味,若是有霉菌,白醭或者酸酸的气味则辣白菜是已经变质坏掉了,不能再食用。一般辣白菜变质坏掉的最主要...
-
发表于:2018-05-15
外皮有光泽没有黑点的杨桃就是好的。杨桃在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1-3天不变质坏掉,杨桃汁水很多,还有着淡淡的香味,吃起来比较的美味。杨桃还能做成杨桃沙拉,...
-
发表于:2018-06-22
袋装鸡肉,可看保质期;可看颜色,新鲜的鸡肉是粉嫩的,变质的鸡肉是浅灰色的;可闻气味,新鲜的鸡肉就只有轻微的肉腥味,变质的鸡肉是刺鼻的酸臭味;可摸一下,新鲜鸡肉摸起来顺滑,变质鸡肉则摸起来粘稠...
-
发表于:2018-07-22
闻起来有异味、表皮上有黑点、局部出现软塌凹陷流水等情况则说明坏了。木瓜适宜用报纸裹起来,然后存放在阴凉干燥处。木瓜肉质香甜、香气浓郁、汁水丰盈,可以直接食用,也可以做成果脯、果...
-
发表于:2018-03-29
不会。榴莲壳比较的坚硬,一般榴莲肉颜色金黄没有变质就可以食用。榴莲购买的时候可以选择个头比较大的榴莲,一般吃起来味道比较甜,水分也比较充足。丘陵状外表的榴莲肉比较多,颜色金黄则表...
-
发表于:2018-12-12
1、看颜色。生蚝蒸熟以后肉质呈奶白色,说明生蚝新鲜,而蒸熟的生蚝呈黑色或是颜色发暗,说明生蚝变质。2、看外壳。生蚝的外壳接缝处紧密,说明生蚝比较新鲜,生蚝壳可以用手掰开,或是处于自然张...
-
发表于:2018-12-09
看颜色、闻味道。新鲜的菠萝颜色为黄色,变质的菠萝颜色呈褐色、棕色。新鲜的菠萝味道闻起来比较清新,变质的菠萝闻起来会有腐败味或是发酵的味道。选购菠萝时,可以选择外表呈金黄色的菠萝...
-
发表于:2018-11-30
1、看面条的粗细,粗细均匀且有光泽说明比较新鲜,面条相对来说比较粗,则是放置时间过长,吸收水分变粗。2、看斑,冷面是碱性面,放置一段时间会出现白色的斑,那是碱的结晶,如果出现黄色的斑就是发...
-
发表于:2018-12-25
提子的质地变软,带有酸味,说明提子变质。选购提子时,需要选择提子外皮整洁,没有疤痕或裂口,手感比较硬,这样的提子品质会更好。清洗提子时,可以将提子用剪刀剪下来,放入盆中,添加清水和面粉,搅拌...