关于果汁汤种吐丝怎么做的知识

果汁汤种吐丝怎么做|果汁汤种吐丝的做法

发表于：2023-12-30

“买了一台KitchenAid，用来和面最好了，够实力，要和得再薄再拉丝都行，就迫不及待地试机，本来想做夏威夷风格菠萝汁面包，只找到菠萝、橙子和苹果三合一的果汁，一想也挺好，都是我喜爱的水果，就做了...
100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司（450模*2） 100%酸奶油汤种吐司怎么做

发表于：2024-02-05

“成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉（500克）糖（30克）汤种（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主面团蛋清（1个）盐（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）100%酸奶油...
波兰种火龙果吐司怎么做|波兰种火龙果吐司的做法

发表于：2023-12-28

“准备好波兰种材料，结果临时有事没时间烤面包，于是面包机就上阵啦，把所有的材料称量好放进面包机中，选择程序，两个小时后，面包新鲜出炉，懒人版的火龙果吐司还是蛮不错滴”食材明细波兰种高筋...
汤种北海道吐司怎么做|汤种北海道吐司的做法

发表于：2024-01-01

食材明细汤种高粉（40克）水（200克）主面团高粉（500克）淡奶油（80克）汤种（220克）白糖（80克）盐（4克）黄油（20克）鸡蛋（1个）酵母（6克）刷表面蛋液（蛋液（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种北海道吐司的做法步...
黑糖姜汁吐司的做法中种70%黑糖姜汁吐司黑糖姜汁吐司怎么做

发表于：2024-01-02

“我曾经撸过一款黑糖姜汁吐司，不怎么成功。昨日，要灌川味香肠，要用姜汁水。结果，姜汁在料理机中打得太多。所以，为了不浪费食材，我就想到了要撸制一款黑糖姜汁吐司。记得上一回撸的黑糖酱汁...
汤种全麦吐司怎么做|汤种全麦吐司的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水...
汤种红豆吐司的做法【汤种红豆吐司】松软奶香味十足汤种红豆吐司怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料高筋粉（270克）凉水（111克）辅料糖（50克）盐（4克）干酵母（6克）鸡蛋液（50克）动物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）汤种（92克）无盐黄油（30克）红豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种红豆吐司...
汤种北海道吐司的做法汤种北海道吐司两个汤种北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-24

“这个方子为两个450克的量。做一个的话，各材料用量减半，烹饪时间不变。可以自行添加奶粉15克，增加奶香味。方子是从我原号wtxx上移过来的，部分内容有改动，但都是本人的原创哦。”食材明细...
汤种吐司怎么做|汤种吐司的做法

发表于：2023-12-29

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。汤种吐司不够中种高，细细品尝，蔓越莓给予吐司酸甜口感，汤种使内部湿润软糯，犹如云朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明细主面团高筋面粉...
汤种蜜豆吐司怎么做|汤种蜜豆吐司的做法

发表于：2024-01-11

“使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（30g）糖（45g）盐（1.5g）酵母（3g）高筋面...
火龙果果皮汁黑麦吐司怎么做|火龙果果皮汁黑麦吐司的做法

发表于：2024-01-01

“#食物边角料做大餐#火龙果营养非常好，富含丰富的维生素C、维生素E和花青素，可以提高身体的抗氧化能力，让我们变得更加年轻；但大家吃完果肉，往往都会把果皮扔掉，那样真的太可惜了，其实它的果...
火龙果原汁吐司怎么做|火龙果原汁吐司的做法

发表于：2024-01-09

“由于是造色，用天然的食物本身颜色提取出来做面包更有营养和健康！原与自然食在天然，学烘焙本身就是为了家人的健康和幸福…”食材明细主料高筋面粉（250g）红心火龙果汁（100g）糖（35g）黄油（20g）全蛋...
汤种北海道吐司的做法【东北】汤种北海道吐司汤种北海道吐司怎么做

发表于：2024-01-11

食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均...
汤种红豆吐司怎么做|汤种红豆吐司的做法

发表于：2024-03-01

“经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得...
汤种牛奶吐司怎么做|汤种牛奶吐司的做法

发表于：2024-01-05

“土司是早餐的好搭档，也是玩烘焙必须要攻克的，松软的吐司、香甜的味道，还有那个手套膜，都是极为诱人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不过现在都用机器代劳，不用手揉，省了很多力气...
汤种淡奶油吐司怎么做|汤种淡奶油吐司的做法

发表于：2023-12-27

“做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉，汤种，稍许费一点点事，阳光明媚如夏，面团长势超乎想象，结果很好，只加淡奶油，不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉（260克）淡奶油（100克）全蛋液（48...
汤种三味吐司怎么做|汤种三味吐司的做法

发表于：2024-01-13

“我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉...
全麦汤种小方吐司怎么做|全麦汤种小方吐司的做法

发表于：2024-01-08

“忽然对小方吐司情有独钟，用汤种法做了这个小吐司。”食材明细主料高筋粉（80克）全麦粉（150克）酵母（3克）黄油（10克）糖（10克）盐（1克）鸡蛋（1个）汤种高筋粉（30克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦汤种...
汤种可可双色吐司怎么做|汤种可可双色吐司的做法

发表于：2024-02-05

“方子来自孟老师的100道面包，此款面包可可味香浓，喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也可加些果仁、果干之类，汤种的制作我改用了微波炉，这个方法方便快捷省时省力。”食材明...
鲜奶汤种吐司怎么做|鲜奶汤种吐司的做法

发表于：2024-02-27

“夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁，既方便...
汤种椰蓉吐司面包怎么做|汤种椰蓉吐司面包的做法

发表于：2024-01-31

“这款面包其实就是按照汤种北海道吐司的做法，只不过后面我加上椰蓉馅而已啦！味道却出乎意料的好吃，松软香甜超级爱呢”食材明细主料黄油（25g）全蛋液（一个蛋）糖（45g）酵母（5g）高粉（18g）奶油（30g）牛奶（27...
汤种吐司的做法汤种吐司，膨胀拉丝到没朋友，又香又软，好吃到爆。汤种吐司怎么做

发表于：2023-12-26

“今天用汤种法做超松软牛奶吐司，成品超级膨胀拉丝，可以一条条撕着吃，超级有感觉，香甜松软，好吃到爆，早餐切一块吐司，配上一杯热牛奶，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。”食材明细主料高...
100%汤种全麦吐司的做法汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做

发表于：2023-12-31

“100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司，富含纤维，容易有饱腹感，帮助减肥，营养又健康！”食材明细主料全麦粉（300克）鸡蛋液（120克）盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料（烫种）全...
6种口味果汁的做法 6种口味の果汁 6种口味果汁怎么做

发表于：2024-01-03

“夏天到了，满大街都在卖鲜榨果汁。噱头是鲜榨，但也是加了各种糖精，而且很多时候并不是鲜榨的，而是勾兑出来的。其实只有拥有一个东菱无线果汁机，自己就能轻轻松松榨果汁。只要充满电，就能带...
汤种北海道吐司的做法【汤种北海道吐司】汤种北海道吐司怎么做

发表于：2024-02-29

“前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今...