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发表于:2023-12-29
“一做这个菜就想起来小时候,慈祥的姥姥炒的这个菜。肉片炝锅,放酱油,炒好的芹菜油汪汪的。本来不吃芹菜的我,就米饭也能吃一小碗。小时候住大杂院,十来户人家特别热闹,夏秋季节家家都在院子...
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发表于:2024-02-27
“这是一道好吃的家常菜,与以往不同的是,我在里面加了在美食家获得的大喜大烤肉酱,融入了酱料的芹菜,味道别具风格。”食材明细主料猪里脊肉(20克)芹菜(300克)辅料葱(适量)姜(适量)配料大喜大烤肉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料米饭(适量)瘦肉(适量)豌豆(适量)胡萝卜(一截)宜宾芽菜(适量)辅料葱(一根)姜(一小块)配料食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芽菜酱油炒饭的做法步骤1、瘦肉、胡萝卜、...
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发表于:2021-03-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟芹菜炒酱干这是一道非常的简单的家庭小炒了。酱干不管是用来炒还是凉拌都是非常爽口的。而芹菜的功效呢,芹菜是一种抗...
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发表于:2018-11-29
生抽、老抽。炒蔬菜类的食材可以使用生抽,炒红烧类的食材可以选择老抽。生抽的颜色偏淡,口感偏咸,使用生抽炒蔬菜既能保留蔬菜碧绿的颜色,也能使蔬菜的口感变得更好。炒菜过程中想红烧,可以...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料大米(适量)辅料茴子白(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒饭的做法步骤1、剩大米饭用老抽、生抽、蚝油拌匀。2、茴子白叶洗净切碎。3...
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发表于:2023-12-30
“经常做的一道菜,便成本低,但是下饭,快手,补充蛋白质和膳食纤维,棒棒的。用来煮油豆腐的汤汁是早上炖的红烧猪蹄底汤,高油脂,入口咸甜合适,因为油温高,油豆腐煮的很软,口感好。如果没有这种底汤...
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发表于:2024-03-01
“《蚝油牛肉炒芹菜》(4月28日创意命名)加工制作方法简介:1、牛肉丝解冻后,入葱、姜、花椒、细盐、料酒、白砂糖和蚝油浆制10分钟,然后过油备用;2、芹菜入锅煸炒至六成熟后,加入蚝油牛肉丝,并...
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发表于:2024-01-01
“过节菜做的多,头天难免会剩下一些熟食,第二天和素菜一起炒又是一顿美味佳肴。”食材明细主料剩酱牛肉(适量)芹菜(一根)彩椒(少许)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉炒芹菜的...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆皮(适量)芹菜(适量)辅料蚝油(1勺)花生油(2勺)干辣椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油豆皮炒芹菜的做法步骤1、芹菜.豆皮洗净。2、切好。3、蒜末,辣椒。4...
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发表于:2024-02-28
“上次做虾剩下十几只,这回买的芹菜感觉挺好吃的,也做一个鲜虾炒芹菜,这样荤素都有了,说做就做,临时又想加点蚝油,菜出来非常的鲜美可口,也很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料芹菜(1棵)土豆(半个)辅料葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)调料生抽(3勺)蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油芹菜炒土豆丝的做法步骤1、食材准备。2、土豆,芹菜切丝,土豆泡在水中...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料油菜(适量)豆拌酱(适量)辅料葱(一颗)姜(一块)油(适量)盐(适量)辣椒(一个)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒油菜的做法步骤1、油菜洗净。2、锅内绰一下。3、绰好...
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发表于:2024-02-05
“又是一款早上当浇头,又能当中饭菜的小炒。这放假了东混西搭真是少不了。不过芹菜配虾仁我是老有这样子混得,孩子说这次的杂菜酱丁好吃,一定要我一起炒在菜里面。配炒一下除了色彩不是那...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料花菜(适量)油渣(适量)辅料香芹(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹油渣炒花菜的做法步骤1、煎好的油渣备用。2、花菜洗净切成小块备...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料芹菜(适量)辅料蒜末(适量)调料玉米油(2勺)花椒(适量)干辣椒(适量)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净。2、切好。3、蒜末切好。4、锅内放油...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料芹菜(100克)素鸡(2块)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱芹菜炒素鸡的做法步骤1、食材:芹菜2、素鸡3、牛肉酱4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞...
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发表于:2024-01-11
“芹菜的功效:祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚。。。”食材明细主料芹菜(180克)酱肉(45克)冬笋(165克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉冬笋...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料芹菜(205克)辅料XO酱(1勺)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、XO酱。2、起锅倒油烧热,下入芹菜翻炒翻炒。3...
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发表于:2024-01-09
“我家挺爱吃炒面,一般都是从市场买来蒸熟的细面条,加洋白菜胡萝卜肉丝炒面,省事,适合我们上班族。今儿加了一点芹菜,没想到芹菜的味道真浓,压过了别的蔬菜。所以就成了芹菜炒面,不过,芹菜要用...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料油豆腐(半斤)芹菜(适量)辅料红辣椒(一根)蒜苗(2根)葱(两根)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油炸豆腐炒芹菜的做法步骤1、片状油炸豆腐洗净切丝...
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发表于:2023-12-28
“我家老人种了韭菜,时不时的割一把回来,嫩是很嫩,可是经常吃我也觉得疲惫。通常我都是煎蛋或者炒蛋吃,因为这两种吃法小朋友给面。有次尝试了净炒,加点盐和酱油,其实炒出来味道和炒蛋里面的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料油豆腐(适量)辅料芹菜(适量)调料蒜末(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒芹菜的做法步骤1、油豆腐清洗一下,用剪刀剪个...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料芹菜(85克)素鸡(125克)酱肉(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜酱肉炒素鸡的做法步骤1、材料:芹菜、素鸡、酱肉2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料芹菜(500g)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)猪油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱芹菜的做法步骤1、芹菜洗干净。2、准备好的葱姜蒜豆瓣酱花椒。3、...