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发表于:2024-02-24
“因为27的爸爸不能吃含胆固醇过高的食物~但是,又很喜欢吃甜食~所以~为了防止他老人家吃到外面卖的高胆固醇的甜食,于是,27这次做了这个“蛋白薄饼干”,超级简单,可以说是“超级懒人的一级...
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发表于:2024-01-27
“剩余的蛋清怎么办?那就做一些蛋白小饼干吧。这款蛋白饼干取材容易做法简单,没有任何技术含量,即使是新手也能一次成功。单调的原色饼干加点小小的创意,会收到意想不到的效果。配方中的玉...
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发表于:2024-01-11
“简单易做的小点心,非常好吃。”食材明细主料面粉(50克)蛋清(70克)黄油(10克)玉米油(20克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白小薄饼的做法步骤1、取出蛋白备用2、黄油融化后加...
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发表于:2024-02-10
“上周做的饼干,虽然卖相不好,但是很香很脆。我只吃到了一块,剩下的女儿装瓶子里,她说要拿去学校和好朋友分享呢”食材明细主料蛋白(30g(1个))中筋面粉(50g)无盐黄油(50g)糖粉(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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发表于:2024-01-11
“做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干,既简单又美味,热量也不高。配方来自君之,稍减了糖粉。”食材明细主料中筋面粉(50g)蛋白(1个(约35g))辅料糖粉(55g)无盐黄油(50...
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发表于:2024-02-05
“炎热的夏天是薄荷最茂盛的季节,泡水喝根本就跟不上它的生长速度。摘了一大把嫩叶,做了薄荷吐司,再烤点薄荷黄油饼干吧。意想不到的是,加了薄荷叶的饼干,吃在嘴里,丝丝凉意直往喉咙里钻。夏...
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发表于:2023-12-31
“做面包剩下一颗蛋白,就做了这个薄脆饼干,香甜酥脆,一定放凉了,才好吃,我家没无盐黄油,我用的有盐黄油,吃起来也不错。”食材明细主料蛋清(1颗)辅料低筋面粉(50g)糖霜(50g)有盐黄油(40g)调料黑芝麻(适...
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发表于:2024-02-28
“平时做菜或者烘焙中,总有只用蛋黄,把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么,这下好了,一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处!好看又好吃,不妨试试吧!脆甜的饼干,带着芝麻的香气。做法简单,失败...
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发表于:2024-02-01
“做饼干剩下了两个蛋白,正好做蛋白饼干,酥酥脆脆的,超级棒哦!”食材明细主料蛋白(60克)塔塔粉(5ml)细砂糖(100克)辅料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋白饼干的做法步骤1、准备材料...
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发表于:2021-01-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋白:1个普通面粉:50辅料无盐黄油:50糖粉:50具体步骤1.黄油室温软化,加入糖分搅拌2.蛋清液分三次加入到搅拌好的黄油...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料蛋白(两个)黄油(70克)面粉(100克)辅料芝麻(适量)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白薄饼的做法步骤1、蛋白两个,普通面粉100克黄油70克糖粉50克,黑芝麻适量备用。2、...
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发表于:2024-02-05
“第二次做这个芝麻薄脆了,以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干,长草瓦片模,后来除草,除了椭圆形还有一个蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脱模不完整——虽然买之前就有过这个担忧,但还是抵不住...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蛋白(1个)黄油(50克)中筋面粉(50克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化,加入糖粉3、用打蛋器搅拌均匀,不要打发4、...
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发表于:2024-01-09
“做月饼的时候,只用到蛋黄来刷月饼的表面,剩下的蛋清怎么办呢?当然不能浪费掉,除了可以做蛋白糖,还可以用来做饼。对,就是饼,加了芝麻的薄脆饼。同样是很简单的做法,小白也能看得懂。”食材明...
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发表于:2024-02-10
“饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、...
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发表于:2024-01-13
“老人们常说能吃是福,我是属于福分比较厚的那一类。对于一个吃货来讲,不停地吃还能保持身材苗条,那绝对是吃货中的精品。没错,说的就是我。要不是脸皮厚,感觉都快写不下去了。小时候在吃方...
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发表于:2024-01-31
“比较适合烘焙初学者的一款饼干,外表虽不华丽,味道却不简单,口感十分酥脆,还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么,快跟我一起做起来吧!”食材明细主料蛋白(70克)中筋面粉(100克)葱(适量)辅料黄...
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发表于:2024-01-27
“这个小饼干原来是这样做的,小时候经常吃这个,以后可以天天做来吃了~”食材明细主料黄油(50g)白糖(50g)蛋清(1个)辅料低粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备好...
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发表于:2024-02-01
“信手拈来的饼干,制作简单,味道还超级好哦,要不要试试呢?”食材明细主料蛋白(35g)黄油(50g)中筋面粉(50g)糖粉(60g)香草(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备好材料2、黄油...
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发表于:2024-01-01
“小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!今天大林给麻麻...
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发表于:2024-01-08
“用完蛋黄后,剩下的蛋清烤了点简单的小甜品当零食。”食材明细主料蛋清(2个鸡蛋)中筋面粉(100g(普通面粉))黄油(100g)辅料糖霜(85g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋清薄饼干的做法步骤1、材...
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发表于:2024-02-01
“薄薄、柔软、筋道的薄饼,夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼,再来碗粥,那滋味、那惬意,一定是一天美好的开始吧。”食材明细主料面粉(250克)辅料盐(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料蛋白(1个)中筋面粉(90克)黄油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋白饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白砂糖、蛋白,筛入中筋面粉搅拌。2、将搅拌好的面粉揉成...
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发表于:2024-01-09
“其实最简单的也是最美好的。生活也是如此,平平淡淡才是真。做最简单的自己,过最平凡的日子,心对了,世界就对了。蛋黄薄脆饼干,简单的、平凡的、离不开的小食。有了烤箱,小白也能轻松驾驭。...
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发表于:2024-02-05
“这是一款非常好吃的饼干——芝麻香,饼干脆,口感一流,真正嘎嘣脆!制作过程简单,即便是新手做起来成功率也很高。还可以消耗掉平常做烘焙剩余的蛋清,减少食材的浪费,超赞!”食材明细主料低筋面...