关于豆浆蒸冻蛋的知识

“一杯豆浆，3个鸡蛋。鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进冷却的豆浆搅拌均匀。再淋上辣椒油，调入调味鲜搅动，撒上葱花。放进蒸锅里隔水蒸熟，上桌淋上纯芝麻油即可。”食材明细主料鸡...

5到10分钟。生豆浆必须完全煮沸后才能饮用，豆浆在煮沸过程中会出现假沸的现象，即豆浆在加热到80度左右的时候就会开始沸腾，但是此时豆浆并未完全煮熟。需要将豆浆第一次沸腾时冒出的泡沫...

“夏天快到了，冷饮搞起来，今天试试冷冻豆浆吧！”食材明细主料黄豆（50g）小米（20g）糯米（20g）清淡（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冻豆浆的做法步骤1、备好食材。2、所有食材放入杯内，冷水加至1300ml...

食材明细主料双黄蛋（1个）豆浆（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆浆蒸蛋羹的做法步骤1、双黄蛋一个磕在碗中，豆浆适量。2、鸡蛋加盐、料酒打散。3、倒入豆浆...

食材明细主料猪皮（200g）辅料八角（2颗）香叶（适量）花椒（1勺）姜片（适量）调料料酒（1勺）酱香（口味）榨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆浆机版猪皮冻的做法步骤1、凉水下锅，加入适量的花椒、八角、香叶、姜片，料酒，大...

“这是一款低脂、低热、超营养的饭后甜点，尤其适合女性。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵...

食材明细主料土鸡蛋（数个）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸冻蛋的做法步骤1、备好土鸡蛋2、打入一个大碗中搅散，再加青水和盐及猪油搅动3、放进有隔层的蒸笼里蒸10分...

“满满的胶原蛋白”食材明细主料猪皮（500g）辅料盐（5g）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制皮冻----豆浆机版的做法步骤1、猪皮用🔥去毛，切丝，送去锅里开水烫一下2、把烫好的肉皮...

“猪皮攒了不少，抓紧消耗，再做一次肉皮冻吧。春节的餐桌上也少不了凉拌皮冻呢，营养美味，满满的胶原蛋白，美容佳品，吃起来美起来～这回的肉皮冻是用豆浆机做的，按下“米糊”键就Ok了，放凉就自然凝...

“做豆浆蛋豆腐对豆浆要求很严格，一定要无渣才行，成品必须要光滑细腻，有渣的肯定失败。九阳破壁免滤豆浆机DJ13R-P3，破壁免滤系统二代、灶火熬煮技术，做出来的豆浆特别的细滑香浓、无渣，用这...

10分钟。蒸豆浆的温度不宜过长，时间也不宜过长，否则容易造成豆浆营养流失，蒸豆浆的温度最好控制在80摄氏度到90摄氏度，时间控制在10分钟以内。豆浆通常都是用黄豆来做的，也可以选用其他大豆...

“不知道该叫什么名字，这款蛋糕纯粹是为了消耗做甜品时剩余下来的蛋白。将牛奶换成豆浆，没有了蛋黄，口感也比戚风韧一些，不过很清爽，颜色也较养眼。吃多了绵软的蛋糕，换个口感也会有惊喜。改...

“强烈推荐的一款早餐，豆浆可以蒸鸡蛋？？不要怀疑，真的可以❗️❗️口感嫩滑，入口即化，易消化吸收，别小看一碗小小的蛋羹，营养丰富，美容养颜，有豆浆，有鸡蛋，解决孩子挑食问题”食材明细主料干黄豆（100g）鸡...

食材明细主料晓芹海参（适量）鸡蛋（适量）豆浆（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆浆海参蒸蛋的做法步骤1、黄豆泡发，加入1200毫升的水，启动热饮区的干湿豆模...

食材明细主料豆浆（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）蚝油（适量）纯香芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆豆腐蛋羹的做法步骤1、鸡蛋3个，嫩豆腐量。2、...

“新吃法，味道好极了🌟👏”食材明细主料豆浆（1.5杯）鸡蛋（3个）盐（半匙）辅料榨菜（半包）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆浆蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、混合均匀，加盐3、过滤4、上锅蒸12分钟，然...

豆浆不能蒸只能煮。生豆浆放入锅中煮到八十度左右的时候，会出现假沸的现象，应该再继续煮八至十分钟左右，等到豆浆晾凉后才可以食用。煮豆浆所用的黄豆需要提前浸泡，而且浸泡的时间要充足，这...

“猪皮富含胶原蛋白，常吃养颜美容，皮冻也是下酒的好菜，老式的做法水量不好掌握，也需要熬制很长时间，豆浆机版的做法简单快手，特别方便，也可以加入各种蔬菜，成品就是各种颜色的皮冻，更增加食欲，我...

食材明细主料猪皮（100克）水（750毫升）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆浆机猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净入锅中，锅中加水煮开关火。2、刮去猪皮的油脂。3、剪成条状，取100克备用。4、剩下...

食材明细主料熟黑芝麻（适量）豆浆（1袋）牛奶（200ML）冰糖（适量）鱼胶粉（8克）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻糊豆浆冻的做法步骤1、准备材料。2、熟芝麻放到料理机中。3、打成粉状。4、鱼胶...

“这道菜小时候在东北娘家吃过，尤其过年的时候，能充个数。其实连名字都没有，这个菜名还是俺现起的。现在过年，大鱼大肉极大丰富，老爸老妈早就不做这道菜了。倒是俺这个久居异地的“厨子”，念...

“自制的樱桃豆浆冻，很特别又美好的味道”食材明细主料豆浆（150克）樱桃果酱汁（150克）吉利丁片（2片）辅料炼奶（10克）纯净水（20克）果酱汁麦芽糖（60克）樱桃（500克）细砂糖（100克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）...

五到十分钟。平时煮豆浆普遍是用豆浆机煮的，需要的时间久一点，蒸炉的温度比较高，火候好控制，所以不用蒸那么久，建议不要用电磁炉煮，水开了的话容易沸出来，可能会出现漏电的情况。...

“如果早餐时豆浆没有喝完，可以用来制作一款特别容易的“豆浆小蛋糕”，只需花上十来分钟，就可以了。”食材明细主料豆浆（80克）低粉（60克）黄油（25克）糖粉（20克）无铝泡打粉（1/2小勺）蜜红豆（适量）甜味（口...

“水蒸蛋是大多数大小朋友都不会拒绝的美味，可你做的水蒸蛋不瘫的起不来就是鼓的没法吃，于是乎你问度娘找了N多种蒸蛋的法子，一次比一次气馁其实，妖妖之前发过不少水蒸蛋的文章，这次更为Q嫩...