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发表于:2020-04-17
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟东北辣椒鸡蛋焖子辣味足,香中刺激。日常的生活当中鸡蛋焖子的做法有很多种,而且可以做出各种各样的花样,它是对于经常肠...
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发表于:2020-04-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东北辣椒鸡蛋焖子就是东北地区那么人爱吃的一种美味佳肴,不过都是美味佳肴的那么肯定就会流传出来的,现在不光是东北地...
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发表于:2024-01-13
“味道鲜香”食材明细主料青辣椒(适量)茄子(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)青辣椒(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净...
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发表于:2021-01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个东北大酱:3勺尖椒:2个辅料十三香:适量玉米油:适量具体步骤1.把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2.尖椒切丝3.备...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料辣椒(4个)鸡蛋(5个)辅料农家酱(5勺)调料五香粉(1勺)食用油(2勺)鸡精(1勺)味精(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒焖子的做法步骤1、准备食材。2、我今天用的辣椒比较辣,所以去掉...
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发表于:2024-01-11
“咸鲜,辣度自由,米饭,馒头好伴侣!”食材明细主料鸡蛋(3个)辣椒(适量)东北大酱(250g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)葱(适量)海米(5g)亚麻籽油(20ml)凉白开(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖子...
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发表于:2021-02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青红尖椒:100鸡蛋:2个东北大酱:2大勺辅料鸡精:适量五香粉:适量葱姜末:适量熟油:1/2小勺具体步骤1.青红尖椒切碎。2.东北...
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发表于:2024-02-05
“这是妈妈教我的一道菜,小时候的味道,特别美味下饭,重要的是妈妈的方法一点也不油,其实不用很多油就可以把茄子烧的很美味的!”食材明细主料长茄(2个)小辣椒(4个)辅料大蒜瓣(6个)生抽(10ml)酱油(10m...
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发表于:2024-01-09
“很好吃的酱,拌面拌饭都好吃的不得了!”食材明细主料辣椒(一根)鸡蛋(一个)大葱(一根)五花肉(100克)辅料葱油(适量)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋辣椒酱的做法步...
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发表于:2024-02-26
“鸡肉的营养价值:转在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而...
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发表于:2018-05-15
焖子,是东北比较有名的一道菜,主要成分呢就是很普通的红薯淀粉,焖子怎么做好吃,东北人民通过自己对食材的理解和自己喜欢的口味,调制出了各种各样的令人流连忘返的口味,下面就给大家介绍一下...
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发表于:2024-01-08
“辣椒鸡蛋焖是山东农家菜,并流传东北地区。低油、低热且非常下饭,是一道健康菜肴。”食材明细主料鸡蛋(3只)尖椒(2个)大葱(1颗)辅料姜(适量)农家酱(一大勺)白糖(5ml(可選))食油(10ml(可選))中辣(口味)蒸(工艺...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(4个)尖椒(2个)东北大酱(3勺)辅料玉米油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波东北鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2、尖椒切丝3、备好大酱4、鸡...
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发表于:2024-02-25
“东北辣椒酱,又辣又过瘾。可以包饭包,可以拌面,可以卷千张,吃法很多很强大哦!”食材明细主料辣椒(适量)豆瓣酱(150克)辅料姜(1块)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(3颗)辅料海天黄豆酱(3大勺)调料小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材,鸡蛋打散加料酒去腥,搅拌均匀。2、热锅热油,炒鸡蛋液。3、鸡蛋8...
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发表于:2023-12-30
“儿时的记忆,妈妈经常做的一道菜,蒸上一碗鸡蛋辣椒闷子,再蒸上两个茄子和土豆,水灵灵的大绿茄子,起砂甘面的土豆,再拌上辣椒闷子酱,香辣香辣的,太下饭了,这是一道东北人都会做的最简单的菜,特别...
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发表于:2024-02-23
“辣椒蒸鸡蛋,在我的家乡东北那边叫“辣椒焖子”,一般就是放辣椒和鸡蛋,不放任何调味料,出锅挖成一块块的,趁热拌上熬好的大酱,那叫一个香。再来张煎饼,放上大葱一卷,甭管老少,别提吃得多来劲儿...
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发表于:2024-02-27
“闲来无事,媳妇家的特色”食材明细主料青椒(3个)鸡蛋(4个)辅料葱(适量)虾仁(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒焖子的做法步骤1、青椒切末2、虾仁...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料葱花(适量)调料十三香(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北卧鸡蛋的做法步骤1、下葱花,十三香,酱油,麻油,打入个鸡蛋搅拌。2、第一次做,没加水,...
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发表于:2024-02-10
“有了粉肠,还想做个拼盘,就再做个鸡蛋的吧,两种口味,是不是吃起来更带劲呢!”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料花椒(一把)大料(两个)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北鸡蛋肠的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料尖椒(1个)调料豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)水淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北鸡蛋酱的做法步骤1、鸡蛋打散,锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散,盛出备用2、锅中留底油,放...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料地瓜粉(1碗)辅料水(2碗)原味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北小吃自制焖子的做法步骤1、地瓜粉一碗。2、2碗水搅匀,水和粉2:1。3、倒入电饭锅慢慢搅动。4、不停的搅。5、直...
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发表于:2023-12-30
“天气太热,来个一锅出的蒸菜。东北有“三烀一辣”的叫法,三烀指的烀玉米,烀茄子,烀土豆,一辣指的辣椒酱或辣椒焖子。玉米还没成熟,早起买的农家的茄子与土豆,晚上一锅蒸出来了,吃着下饭。”食...
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发表于:2024-02-29
“东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。”食材明细主料土豆(2个)辅料茄子(1个)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(10克)白砂糖(3克...
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发表于:2024-01-05
“小时候经常蒸点地瓜土豆茄子,再弄点蘸酱菜,蘸鸡蛋焖子吃,超级香。”食材明细主料鸡蛋(2个)尖椒(半个)葱花(一点点)辅料大酱(2勺)豆油(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋焖...