关于三菌鸡汤的知识

“冬日里，回到家有一碗热汤，那滋味甭提多美了。菌是闺蜜送的，汶川里的特产，用来炖鸡汤是最好的了。”食材明细主料土鸡（半只）姜片（适量）辅料松茸（适量）青杠菌（适量）竹荪（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗...

“上一次做麻辣米线，我自己是吃了个过瘾，可是馋坏了俺家的小馋猫。她不停地说：“辣辣，不吃……”可是，过不了一分钟，又会自己说：“没辣辣，自己吃吧！”当我告诉她有辣椒不能吃时，她竟然跟我说：“长...

食材明细主料蟹味菇（150g）鸡蛋（2个）里脊香肠（50g）金针菇（100g）辅料葱姜蒜花椒油（20ml）调料盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇，白玉菇，金针菇，海鲜菇，准备里脊，香肠...

“汤清菌香，鲜美好喝。”食材明细主料十菌汤料（一盒）土鸡（一只）辅料香葱（适量）小米椒（可选）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）十菌土鸡汤的做法步骤1、十菌汤料一盒。2、温水浸泡10~15分...

“看来原料好才是做好菜的第一步”食材明细主料蛋鸡（0.5个）鸡油菌（200克）山药（1棵）辅料枸杞（1克）山楂（1克）姜（1个）蒜（2块）大葱（1段）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋鸡鸡油菌汤的做法步骤1、洗干净...

“网购的土鸡，不大，把鸡胸肉单独拿出另外烹饪，其他部分和鸡枞菌一起炖了，最简单的做法，最原始的鲜味！”食材明细主料土鸡（1个）鸡枞菌（120克）辅料盐（适量）姜片（3片）料酒（2勺）葱（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（...

“最近的天气真是像做了过山车一样，忽冷忽热的。之前天气太热了，好久都没有煲汤喝了，今天趁着凉快一些，买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去，汤汁鲜美无比，营养美味！”食材明细...

“三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关。南宋末年，民族英雄文天祥（江西吉水人）抗元被俘，广大人民群众十分悲痛。一天，一位七十多岁老婆婆手拄拐杖，提着竹篮，篮内装着一只...

食材明细主料黑木耳（适量）虫草花（适量）羊肚菌（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三菌浸瘦肉汤的做法步骤1、羊肚菌洗净备用。2、虫草花洗净...

食材明细主料鸡架（适量）花胶（适量）辅料姬松茸（适量）羊肚菌（适量）黑木耳（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三菌鸡架花胶汤的做法步骤1、鸡胸飞水。2、放入砂锅中。3、菇洗净放入...

“三菌青菜蛋花汤是一道家常汤食，主要材料为蘑菇、青菜、鸡蛋。其制作简单，清香味鲜，滑润爽口适合大部分人群食用。”食材明细主料金针菇（适量）平菇（适量）松茸菇（适量）青菜（适量）鸡蛋（适量）方火腿（适...

“冰柜装的满满的，都不记得有啥东西了，翻了翻，翻出来一只大公鸡。正好，降温的日子好冷的感觉，适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）鸡脖（1个）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（适量）卤肉料（适...

“菌香浓郁，鲜美好喝😋。白菌气味清，内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。”食材明细主料大鸡腿（2个）白菌（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）小葱（适量）香菜（适...

“鸡枞菌用来煮汤，只需要放点盐和胡椒，淡淡的调下味，就可以品尝到鲜美的汤汁了。”食材明细主料鸡枞菌（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒（适量）葱花（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料鸡蛋（两个）西红柿（一个）西葫芦（半个）白玉菇（适量）辅料香菜（适量）配料植物油（一两）葱（适量）胡椒面（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蔬菌汤的做法步骤1、鸡蛋、番茄、西...

“补。”食材明细主料菌菇包（1包）鸡腿（1只）辅料藕（4-5块）葱（1段）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。...

“煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。”食材明细主料野鸡（一少半）拾菌汤（一袋）辅料葱（一块）姜（三片）西洋参片（少许）红枣（2个）...

食材明细主料三黄鸡（适量）松茸（适量）羊肚菌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三黄鸡炖羊肚菌的做法步骤...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）油（适量）开水（适量）料酒（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌鸡汤的做法步骤1、准备适量羊肚菌多次几...

“深秋买的鸡油菌，忘脑后了，偶然发现，已经过了半年了，原来鲜亮的颜色都变暗了，干净拿出来吃掉。”食材明细主料鸡油菌（（干）50克）公鸡（800克）食用油（半汤匙）清水（若干）辅料葱叶（小许）调料卤肉料（小许）食盐（3...

“高温酷暑天不爱做饭，尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤，既美味，又省事，还免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懒又不失美味的神器！”食材明细主料三黄鸡（1/4只）辅料葱（适量）姜（适量）六珍菌菇汤包（半包）...

食材明细主料鸡肉（半只）野生菌汤料包（60g）辅料枸杞（10颗）大枣（3颗）葱段（2节）盐（适量）干菌（适量）虫草花（适量）油（适量）姜（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌汤鸡的做法步骤1、将葱段、姜片、鸡肉洗净...

“羊蝎子有“补钙之王”的美誉，通过慢慢熬煮，里面的钙更容易被人体所吸收和利用，对于长身体的小朋友，不仅长个还健脑，对于中年人，养颜美容，气色好，对于年老体弱的老年人，可以防止骨质疏松，这么看...

“今天从柜子里翻出来一包从藤县老家带来的大红菌，都是象棋深山里野生的天然红菌，从小就喜欢喝。红菌具有滋阴补血，养颜，除湿等作用，配上老母鸡熬出来的汤鲜红甘香。”食材明细主料老母鸡（半...

食材明细主料松茸（适量）姬松茸（适量）鸡肉（适量）鸡爪（适量）辅料红枣（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双菌鸡汤的做法步骤1、鸡肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、红枣。4、鸡...