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发表于:2024-01-04
“创意吉祥如意卷馒头是用蔬菜粉和面,六种颜色层次分明、口感柔软膨松、造型美观。”食材明细主料面粉(适量)蔬菜粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创...
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发表于:2024-01-08
“墨米,又称为“药米”,为粮中珍品,富含氨基酸达18种之多,其中就有8种为人体不可缺少的。李时珍在《本草纲目》中详有记载:“墨米有滋阴补肾、健脾温肝、益气补血、生津润胃、活筋壮骨、利...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料馒头(1个)香肠(2小个)番茄(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式馒头的做法步骤1、材料准备好,把馒头切片,番茄,洋葱,香肠切颗粒。2、把...
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发表于:2019-12-04
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量紫薯(紫色):三个南瓜(黄色):两小块苋菜汁(粉色):半斤菜烫熟挤出的汁巧克力(棕色):一大块辅料酵母:适量水:适量具体步骤1...
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发表于:2024-02-05
“刚刚还有朋友问我蒸馒头的方法,其实我以前最惧怕的就是做面食,满怀喜悦的去动手,结果蒸出来的总是坑坑洼洼的,无论是观感还是口感都不行。现在敢去尝试了,这都要归功于咱们美天的好姐妹“...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎...
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发表于:2024-01-04
“馒头是中国特色传统面食之一。是一种以小麦为主要原料发酵蒸制的食品,随着生活水平的提高,人们更加重主食的保健性能、营养强化、以天然原料为主、做法多元化。创意双色馒头以天然原料...
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发表于:2024-03-01
“四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词,最早出于《庄子》,原文不记得了,但是依稀记得有人曾注释说“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之徵。”心存善念,广行福德,方以吉祥嘉庆吧。至于...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料肉末(适量)辅料葱(三根)姜(适量)鸡蛋(两个)料酒(一茶勺)盐(一茶勺)糖(一茶勺)酱油(一茶勺)香油(两茶勺)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意卷的做法步骤1、姜葱切碎2、胡萝卜切...
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发表于:2024-01-31
“如意肉卷,美妙的名字很吸引人,做法也简单,很不错的下酒菜。。”食材明细主料肉馅(400克)鸡蛋(6个)西红柿皮(1个)辅料盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-01-02
“创意双泥花样馒头,层次分明、纹理清晰、颜值颇高,口感喧软膨松、诱人食欲。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)紫薯泥(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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发表于:2024-03-01
“在中国民间,流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子,人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品,以表示对幸福生活的向往,对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉(500...
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发表于:2024-01-05
“面食馒头作为人们流传已久的主食做法数不胜数,这款创意馒头是用两种颜色面搭配(粉色与白色)叠加卷制而成,并添加了漂亮的粉色梅花点缀,造型可爱、细腻暄软、老少皆宜、儿童的最爱。”食...
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发表于:2024-01-11
“中国传统吉祥物中有不少与年节相关,如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征,当然人人都渴望拥有如意,但一柄精美的如意造价甚为昂贵,非一般百姓所能企及。世事变迁,现今如意已经退出了...
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发表于:2024-01-03
“家里常备紫薯、南瓜,一是可以蒸熟吃;二是可做面食配料。此款双色花样馒头不仅营养美观,而且口感柔软香甜。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(1个)南瓜泥(适量)酵母(适量)温水(少许)辅料白糖(1勺)原味(口...
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发表于:2024-02-26
“中午回到家,问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛,然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了,刚好家里新买...
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发表于:2024-01-07
“小时候过年,我家都会做很多象征吉祥如意的面食。老娘的手很巧一团面,拿在手中一会就做成动物花卉等等。这是一个美好的回忆了。几十年过去了,我也学会做几个花式馒头了。也做几个花馍来...
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发表于:2024-02-05
“看到了亲,“情一诺”的双色如意馒头,特别喜欢,仔细的看到她的菜谱,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分绿色的用了抹茶粉,没想到做出来也很漂亮啊!”食材明细主料面粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉...
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发表于:2024-01-03
“今天创意一款艺术馒头,用1个小紫薯和面,其成品造型独特、口感柔软、膨松香甜、柔和粉色、颜值不俗。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2024-02-10
“意面一直是我比较喜欢做的食物,因为它很方便,意面和酱很好储存,所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱,看看里面有什么就往里面加什么吧。”食材明细主料番茄(1个)洋葱丁(2大勺)蒜(3瓣)火腿(适...
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发表于:2024-01-03
“创意牛奶花样馒头是采用牛奶、酸奶和面蒸制而成,成品外观洁白漂亮,口感柔软、绵润、香甜。”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)酸奶(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(...
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发表于:2024-03-01
““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都...
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发表于:2024-02-05
“蒸菜的营养相对来说保存的比较好。蒸菜没有油烟对健康有益一些。白菜含维生素和纤维比较多。利于各类人群食用。搭配上自己喜爱的馅料和调料做菜很不错。”食材明细主料白菜(200G)色拉...
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发表于:2024-01-03
“猪猪年必须来点应景的,小猪这个卡通形象真的很萌萌哒,头顶橘子的小猪,是不是很可爱呢?寓意着吉祥如意~”食材明细主料中筋面粉(100g)玉米油(2g)细砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少许)粉色色素...
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发表于:2024-01-31
“中国人过年总要讨口彩!就像今天我做的扣肉卷,也取了一个好听的名字--扣如意卷!祝福大家在新的一年里万事如意!”食材明细主料五花肉(500g)西兰花(1颗)辅料料酒(10ml)甜面酱(1勺)生抽(15ml)冰糖(25g)...