-
发表于:2024-02-26
“食材:老南瓜250克,剩饭适量,辣椒丁提辣,调料:精盐,调和油,生抽,调味鲜,耗油,方法:1、南瓜去皮切丁,2、剩饭1碗,3、切好的南瓜丁放进油锅里,4、翻炒片刻,调入精盐炒匀,5、下入辣椒丁提辣,6、调入生抽提...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料南瓜(半块)辅料蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒老南瓜的做法步骤1、老南瓜切块,蒜切粒。2、热锅凉油,下蒜粒爆香。3、放南瓜翻炒。4、加少许生抽...
-
发表于:2024-02-24
“这道菜选用老南瓜,水分比较少,炸后口感香甜绵软,搭配一点红椒、香葱,甜中带有一丝辣味,又透着淡淡的葱香,很家常的一道菜,方便快捷,原料本味纯正,是一道裸烹菜品,亦是一道乡土菜。”食材明细主...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料老南瓜丁(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧老南瓜丁的做法步骤1、老南瓜切丁,豆瓣酱少许。2、烧油下入老南丁,吃辣椒放点...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老南瓜丁炒腊肉的做法步骤1、将南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。2、烧油,放进南瓜丁放点盐让南瓜...
-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料南瓜(500g)辅料猪油(2g)盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片,放电高压锅隔水蒸...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料老南瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米椒焖老南瓜丁的做法步骤1、老南瓜少许,2、去皮,3、切丁,切点碎辣椒提辣。4、烧油放南瓜下炒匀...
-
发表于:2024-01-08
“小宝才一岁不能吃太多油,所以就做了个少油的”食材明细主料剩米饭(半碗)黄瓜(四分之一根)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁炒饭的做法步骤1、黄瓜切丁2、炒锅中加...
-
发表于:2024-02-26
“用料:老南瓜半个,红辣椒丁1个用来提辣,调料:精盐,猪油,调味汁,糖。过程:1、老南瓜半个去皮和籽,2、再用清水冲冼后切成丁,3、锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。4、均匀地翻炒,5、待南瓜稍熟时...
-
发表于:2024-02-27
“进入夏季吃得最多的就是瓜类蔬菜,夏季的瓜类蔬菜比较多,有丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、节瓜、茄瓜(茄子)等,其中烧丝瓜更是大家爱吃的一道菜,可以说是老少皆宜的家常菜。材料:丝瓜半根,鸡...
-
发表于:2024-01-02
“夏天真的不想吃太油腻的菜,有一盘黄瓜,青菜之类的就很满足。太热,在厨房炒菜,都是一身汗,所以在夏天总是炒一些快速菜,一家人都喜欢吃。”食材明细主料老黄瓜(一个)猪肉末(适量)辅料玉米油(10毫...
-
发表于:2023-12-27
“一眨眼就到虎年了,捏几个小考虑南瓜饭团子应应景。现在不缺吃喝,把饭食当作创作的素材,反倒多了一些情趣和仪式感。饭团子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之后,竟然有一种...
-
发表于:2023-12-26
“最近在减肥,开始减少碳水的摄入,南瓜营养丰富,含有多种维生素,矿物质和大量膳食纤维,而且热量和糖分不高,适合减肥期间食用。南瓜炒完软糯香甜,吃了也不会有负罪感。”食材明细主料南瓜(200g...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料南瓜丁(适量)粉条(适量)辅料蒜(适量)辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁炒粉条的做法步骤1、备粉条切段,切点南瓜丁,辣椒,蒜。2...
-
发表于:2024-01-04
“对于食材南瓜来说,烹饪的方法无非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”挂糊炸至酥香甜糯后入锅加干辣椒炒制,做法新颖独特,口感甜中带辣。备注:本菜谱选自《四川烹饪》。”食材明细主料老南瓜...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料老南瓜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒老南瓜的做法步骤1、老南瓜切小块(南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的,这样的南瓜比较甜)2、小葱...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料剩饭(1碗)南瓜(1块)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、南瓜(已清洗)、香葱。3、将南瓜去皮放在案板上切成丁。4、...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料猪里脊(二两)黄瓜(二根)辅料老干妈(二汤匙)盐(一茶匙)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)黄酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料老南瓜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁炒肉的做法步骤1、备猪肉,老南瓜,辣椒。2、南瓜去皮,。3、将南...
-
发表于:2023-12-28
“好吃不贵家常菜小炒,清甜爽口,是一道不错的下饭菜,一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料瘦肉(适量)青辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常小炒...
-
发表于:2024-02-24
“小炒老南瓜片,正当吃南瓜的季节,朋友家种了许多的南瓜送来了几个,最近常吃南瓜,煮南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜做了各种味的南瓜。正好美食家举办了征集素菜活动,正合我意,就此机会一一将做的南...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料米饭(一碗)肉丁(三分之一碗)南瓜丁(三分之一碗)胡萝卜丁(三分之一碗)黄瓜丁(三分之一碗)辅料姜片(2片)调味料盐(少许)花椒粉(少许)蚝油(少许(生抽))老抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
-
发表于:2024-01-07
“炒饭还是焖饭?颇有些纠结。焖饭份量太少有些不好把握用水量,最终还是选择炒饭。炒饭,也要香一些吧。在解决这香辣烤肉酱的同时,顺带着也解决掉南瓜,鸡蛋干。。。。。随意来点儿鸡胸肉,表示...
-
发表于:2024-02-24
“南瓜非常好吃,吃法也有很多种。适合老年人,儿童,婴儿,孕妇,还有减肥的MM们。100克南瓜有22卡路里,是相当少的,减肥的朋友们可以多吃。糖尿病的病人也适合吃南瓜,对血糖也有一些帮助。最重要...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料老南瓜丁(适量)面艋(适量)辅料红辣椒丁(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老南瓜丁炒面筋的做法步骤1、备南瓜丁,面筋,辣椒丁。2、先炒南瓜丁...