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发表于:2024-02-28
食材明细主料大米(适量)辅料皮蛋(2個)猪瘦肉(适量)配料食用盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净,同姜丝放入砂锅中加入适量的水,大火烧开转小火慢慢的熬。...
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发表于:2024-02-24
“皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅...
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发表于:2024-02-24
““大寒大寒,杀猪过年。”大寒是二十四节气中的最后一个节气,也是一年当中最冷的时期。中医认为,大寒时节气温比较低,人体新陈代谢会减慢,但身体的五脏六腑还需要吸收充足的养分来抵御风寒...
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发表于:2024-01-08
“喵喵是大龄留守儿童,嘻嘻。周末不上班的日子,一个人总还是要吃饭的。简单的饭菜我还是会做的,不喜欢大鱼大肉,简简单单就好。今天上传一篇皮蛋瘦肉粥,味道还是美美的,是自己喜欢的味道。喜...
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发表于:2024-02-24
“皮蛋瘦肉粥大概是是粥铺里点击率最高的一款粥了,今天懒人神器电饭煲再次登场,在寒冷的冬日煲出温暖浓香的皮蛋瘦肉粥,传递正能量。熟悉樨儿的亲都知道,我太热爱电饭煲了,因为我好懒……根...
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发表于:2024-02-24
“作为一个大学生,远离了父母,有时候想起妈妈做的饭菜,特别想飞回家,也很想做了一些好吃的,看到家人特别开心的表情。这款皮蛋瘦肉粥,是我第一次做。但是味道很好”食材明细主料大米(200g)皮蛋...
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发表于:2024-02-27
“宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥,当妈妈的当然的义不容辞,但是巧妇难为无米之炊,想想???有了......”食材明细主料大米(适量)江米(适量)辅料皮蛋(适量)红烧肉(适量)菠菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮...
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发表于:2024-02-29
“皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅...
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发表于:2024-02-27
“以前也做过皮蛋粥,但总觉得味道还是少一点。后来按照厨师表弟告诉我的步骤做的,比外面吃的还好吃,真的超爱皮蛋瘦肉粥。”食材明细主料米饭(适量)辅料松花蛋(2个)猪里脊肉(1小块)姜(几片)配料盐...
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发表于:2024-02-24
“相信很多人都喜欢喝粥,我也不例外。以前煮粥最多是白粥,红豆粥,绿豆粥,或者加入红薯,南瓜煮粥,口味多以原味为主,最多是加些糖来调味,又或者配些小咸菜吃,但是从来没煮过咸粥喝,总感觉那种味道...
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发表于:2024-02-29
“粥这种食品,在中国已有近四千年的历史。自打有文本记载以来,粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中,伴随着时间的流趟,慢慢的走过历史的长河。关于粥的文本,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥...
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发表于:2024-01-11
“春节期间,吃多了大鱼大肉,来一道皮蛋瘦肉粥养养胃也是极好哒!皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食...
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发表于:2020-03-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟广式皮蛋瘦肉粥刚刚做好的时候就能闻见一阵香甜的气息,闻着味就能找到这道菜的位置所在。端盘出锅的时候内心的激动之...
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发表于:2020-03-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟广式皮蛋瘦肉粥可以说是我最喜欢的粥类了,因为它的味道咸淡适宜,但是细细品味又多了一分清爽醇香。皮蛋的弹性香嫩。瘦...
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发表于:2024-02-24
“粥---是我们生活中最常见的主食,从以前的白米粥到红薯粥,再到今天各种各样的养生粥,可见人们对粥的喜爱。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。炎热的...
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发表于:2024-02-01
“皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉,但要想煮出香滑味美,入口即化的皮蛋瘦肉粥,还是颇讲究技巧的,不过只要掌握了方法,煮粥其实不难。”食材明细主料猪瘦肉(6两)大米(1杯)皮...
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发表于:2024-01-28
“想吃皮蛋瘦肉粥又怕麻烦,那你赶紧来试试这个简易版的。我的主页又皮蛋瘦肉粥的其他版本,个人觉得如果不怕麻烦还是煮那一款的比较好喝。”食材明细主料猪肉(100G)皮蛋(1颗)白粥(1碗)水(适量)辅...
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发表于:2024-02-29
“港式皮蛋瘦肉粥源自于广东,皮蛋瘦肉粥属于广东传统粥类的一种,听起来简单,实际要煲的正宗并不容易。大陆北方的稀饭≠广东粥,所谓稀饭就是冷饭加水煮,味道完全没有生米煮出的香味。而广东...
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发表于:2024-02-27
“做法很简单,但是味道真的很好~~”食材明细主料皮蛋(2个)大米(一小碗)瘦肉(一小块块)辅料菠菜叶(3-5片)配料盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米一小碗,淘净2、...
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发表于:2024-01-11
“皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦...
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发表于:2024-01-11
“只需10分钟,就把【皮蛋瘦肉粥】迅速熬成了需要1小时才能呈现出的粘稠状态。窍门就是提前一天把米淘洗干净,放冰箱冷冻室冷冻一晚。经过冷冻后的大米,改变了组织结构,有点像冻豆腐一样,内...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料皮蛋(1个)瘦肉丝(50g)蒜苔(30g)葱(10g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、准备原材料皮带、蒜苔、瘦肉丝、葱备用2、蒜苔切成小颗粒状3...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料米(适量)皮蛋(适量)肉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)鲜鸡汁(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将米洗干净,用香油和盐一起腌...
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发表于:2024-02-26
“生滚粥是广东传统粥之一,用预先煮好的粥底,加新鲜肉料滚熟,一锅美味的粥就出来了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑶柱或鱼干去做的,要把米煮的不见米,才够顺滑。肉料则丰富了,基本上任何一种...
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发表于:2024-02-25
“最近中午,忽然想吃点粥。于是这个砂锅皮蛋瘦肉粥就成了我们家餐桌上的食物咯。由于时间的原因,所以早上我先用电压锅把粥做好,中午下班后,再把煮好的粥倒到沙锅,重新煮成砂锅皮蛋瘦肉粥。...