关于MACARON的知识

“自己做马卡龙和失败他妈拥抱了六次，在昨天第7次终于成功了。在去年就有开始做马卡龙的打算，算是对自己西点烘焙技术的一个挑战，很多人说马卡龙在家庭DIY里是不太容易成功的，有个朋友曾经...

“老是听网上说马卡龙如何难做、如何可爱又如果迷人，索本求源，原来是杏仁蛋白饼演变而来的，马卡龙的配方与其它饼干比相对特别，它的原材料里没有面粉，只有糖请看百度的解释吧：马卡龙（Macarons...

“这款颜色鲜艳的法国甜品马卡龙(Macaron)又有人翻译为杏仁小圆饼，是法式甜点中的贵族，取名为“少女的酥胸”，用来形容它吹弹可破美丽的外表，漂亮蕾丝裙边给人以性感的外表兼有外酥内软令...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：60g糖粉：120g杏仁粉：80g辅料其它口味的果汁粉：20g白糖：30g具体步骤1.材料：12枚的量（每枚2片）---蛋白60g，白糖30g；糖粉120g...

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糖粉：100杏仁粉：100水：25砂糖：100蛋清：38可可粉：适量辅料巧克力馅-黑巧克力：45巧克力馅-动物性淡奶油：40巧克力馅-速溶咖...