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发表于:2024-01-11
食材明细主料玉米年糕(350克)白菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒玉米年糕的做法步骤1、食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)2、将玉米年糕拆开包装、掰开,待用...
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发表于:2021-03-05
可以。但是需要注意用五、六成热的油煎,煎的时候注意及时翻动两面才不会煎糊,煎老。年糕糯性比较强,也可以滚上面包糠煎,或者提前在年糕双面都先抹上一层油,就不容易粘锅。或者可以用不粘锅...
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发表于:2024-02-26
“夏天吃什么才解渴解饿呢嘿嘿这个不错哦玉米年糕价值真的太棒了!这样搭配简直就是太对得起我们的胃了好吃又刷胃!”食材明细主料玉米年糕(450G)辅料银耳(适量)红枣(适量)绿豆(适量)红豆(适量)配料...
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发表于:2018-12-04
米、糖。宁波年糕主要是由米和糖制作而成的,它也是中我国传统食品,宁波人食用年糕主要以炒、炸、煮汤等多种形式。炒年糕是以年糕为主,搭配白菜、猪肉等食材炒制而成,吃起来口感软嫩鲜美。...
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发表于:2023-12-31
“年糕炒白菜,一道非常美味的家常菜,软软糯糯的年糕配上自制的调料汁,非常的可口,做法也非常简单,下锅炒一炒,五分钟就能出锅。”食材明细主料年糕(300克)娃娃菜(1颗)紫皮洋葱(50克)辅料葱(1根)白芝...
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发表于:2024-01-13
“年糕是秋冬季天天吃的主食,寓意“年年高”的意思。。。”食材明细主料年糕(1根半)白玉菇(120克)菠菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇菠菜煮年糕的做法步...
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发表于:2019-01-14
装入食品盒中密封盖子,放在冰箱冷藏或冷冻存放。宁波水磨年糕,制作的主要原料为糯米、白糖,成品后口感软糯,颜色洁白。宁波水磨年糕的吃法多样,可以用于制作青菜肉丝年糕汤、梭子蟹炒年糕、...
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发表于:2024-01-11
“辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩,美味可口。”食材明细主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2个)辅料植物油(适量)食盐(适量)韩式辣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料年糕(1根)玉米热狗肠(2根)油菜蕻(2棵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻玉米热狗肠炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、玉米热狗肠3、油菜蕻4、将油菜蕻洗...
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发表于:2018-12-14
30到40分钟左右。年糕的颜色是奶白色的,用到的食材主要就是糯米和米粉,并且还要加入食用盐来调味。宁波的年糕可以炒着吃,用油菜或者是荠菜来炒,味道更佳香醇。年糕炒着的吃的时候,还可以加...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)宁波水磨年糕的做法步骤1、大米淘洗干净,清水浸泡48小时。2、分次装入料理机,加入没过米粒的水。3、打成米浆,多打一会儿,米浆更细腻。4、...
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发表于:2024-01-11
“我儿子特喜欢年糕,无论的炒、煮或煎都行。。。”食材明细主料年糕(2根)辅料苔条(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔条年糕的做法步骤1、食材:年糕、苔条(已剪碎)2、将年糕放在案板上...
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发表于:2024-01-11
“现在的宁波菜也有所改变了,不单单是咸鲜的味道了,有时候也会放点辣椒哦。。。”食材明细主料白玉菇(145克)莴笋(1根)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇炒莴笋的做法步骤1...
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发表于:2018-12-14
1、放入冰箱冷藏。宁波年糕选择放入冰箱冷藏,则可以保存2-3天。2、放阴凉处储存。在储存宁波年糕时,需要放到温度较低的环境,不可被阳光直射。3、冷冻储存。当把宁波年糕冷冻过后可以储存...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:100年糕:500辅料料酒:适量盐:少许水淀粉:少许白菜:250老抽:少许白糖:适量姜:少许葱:少许具体步骤1.猪里脊肉切细丝,加...
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发表于:2018-07-06
真空包装的宁波手工年糕,可以直接放在室内阴凉避光的地方存放。散装的宁波手工年糕,可以等到年糕稍微变硬后,放在冷水中浸泡,再将装有年糕的容器放在阴凉的地方存放即可。宁波手工年糕可以...
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发表于:2024-01-11
“年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年...
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发表于:2024-02-26
“总是出去吃饭太油腻有木有?!那就在家做这道炒年糕吧。宁式炒年糕,再家常不过的食材,清清淡淡的炒年糕,色泽也是清清爽爽,口感软糯香滑。不油腻,鲜鲜的,宁式炒年糕真的很好吃”食材明细主料年...
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发表于:2018-09-29
选用上好的糯米制作的。宁波本地的糯米无论是口感,味道,还是香气和样子都是糯米中的佼佼者,另外采用了当地代代传承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼劲,口感更丰富,闻起来更加香甜,做成的年糕也...
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发表于:2018-12-14
优质粳米。传统的宁波年糕,是由优质的粳米作为主要原料制作而成,成品后颜色洁白,口感软糯,韧性十足。宁波年糕的吃法多样,可以炒着吃、煮汤吃,宁波年糕炒着吃,可以单独炒,也可以搭配油菜、荠菜...
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发表于:2018-10-10
冰箱保存或用水保存。宁波年糕放在冰箱保存时,将宁波年糕密封好,放在冰箱冷藏存放。宁波年糕用水保存时,将宁波年糕浸泡在水中,再将容器放在阴凉的地方存放。宁波年糕用水保存的过程中,需要...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料青菜(375克)年糕(255克)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宁波烤菜年糕的做法步骤1、材料:青菜、年糕、桂皮、大料2、...
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发表于:2019-01-19
是的。制作宁波年糕需要选用质量好的糯米,这样做出的年糕不仅口感好,而且外形不易散。蒸熟的年糕可以是一种配菜,加入炒菜或浓汤中,可以提升菜或汤的口感。值得注意的是,制作年糕前,需先将糯...
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发表于:2024-01-08
“冬至。一年之中北半球光照时间最短的一天,每个极致的日子都天生带着浪漫而来,过了冬至也意味着日照时间开始逐渐变长,既是开始也是结束,周而复始。所以冬至也被称作“小年”,这天会吃汤圆...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料白米苋(250克)年糕条(300克)辅料蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白米苋炒年糕的做法步骤1、食材:白米苋(已清洗)2、年糕条(已切开)3、蒜(已切片)4、将年糕条下...