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发表于:2024-01-28
“土豆,这类最常见的碳水化合物,在中西餐桌上都是非常常见的食材。就以北美而言,最普遍的就是薯条(FrenchFries),土豆泥(MashedPotato)和焗薯(BakedPotato)。今天这个焗薯,我也会介绍如何利用微波...
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发表于:2024-01-04
“黑松露营养价值极高,是餐桌上的“黑松露”。对于黑松露的料理你了解多少?这个简单的蒸蛋料理,相信你一定学得会!好吃又营养,快收藏起来,自己做着试试吧~”食材明细主料鸡蛋(2个)黑松露(适量)辅...
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发表于:2024-02-05
“采用了天然中药材香料以及我们客家人的独特工艺,通过浸泡制成。口感香脆”食材明细主料凤爪(500g)红曲米(少量)五香料(少量)辅料精细盐(25g)黄栀子(少量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)客家...
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发表于:2024-02-05
“黑松露在我的家长叫“猪拱菌”不招待见,而且大部分本地产松露都是出口欧洲了,因此对我来讲松露一直是法国大餐里的一个传说。虽然从小生长在产松露的地方却很少人真的会烹饪松露也就不...
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发表于:2024-01-08
“松露很多人都知道,但是如何把松露的营养留住又能将松露做的很好吃?今天米厨娘带大家学一下黑松露的家常版做法。”食材明细主料松露(1个)鸡蛋(4个)辅料盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-07
“剩米饭的花样做法。”食材明细主料火腿肠(100g)洋葱(50g)香菇(50g)大米饭(适量)植物油(30g)盐(2g)辅料芝士(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焗饭的做法步骤1、洋葱,火腿肠,香菇(焯水)切碎...
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发表于:2024-01-13
“意大利,一直都认为电影和美食就是这个国家的灵魂所在。说到意大利的美食,真真是种超级的诱惑。我每每想起来都会吞口水。烩饭,意面,pizza,每样都能勾起极大的食欲。今天这道黑松露意大利...
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发表于:2018-11-19
黑松露是一种真菌,通常生活在避免阳光的漆黑地底下。黑松露对于生长环境极其苛刻,所以基本上黑松露都是野生生长的,人工养殖黑松露的难度极高。黑松露的食用价值高,但是产量较低,成为了一种...
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发表于:2024-01-13
“松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到...
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发表于:2024-02-05
“微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!”食材明细主料黑巧克力(50克)黄油(60克)低筋粉(60克)可可粉(10克)细砂糖(35克)朗姆酒(30ml)牛...
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发表于:2024-02-05
“ACA烤箱ATO-HB38HT,我的新烤箱,今天做了烤箱开光餐,芝士焗薯球,外脆,内里绵软,芝士醇香,再加上培根和洋葱的香味,不要太美味哦。”食材明细主料土豆(250克)培根(两条)洋葱(适量)黄油(适量)鸡蛋(适量)马...
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发表于:2024-01-05
“这么专属于亿万富翁的美味,但却经不起烹调,只能用最简单、自然的方式才能表现出它的特色,纸上得来终觉浅,绝知此味要亲尝!Freshgeek–发现全球吃货潮流动向。教你如何健康的吃、优雅的吃...
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发表于:2024-01-28
“之前在IG见到有人发这个,于是就在超市买了材料做起来。名字虽然看起来高大上,其实也是非常适合上班一族的一道菜式。也借此韩式Fusion菜,向我的“智孝”女神致敬!”食材明细主料年糕(200...
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发表于:2023-12-28
“不辜负的生活从好好吃早餐开始!国民早餐计划每天都会有些小美好在等你,比如,眼前的这口香浓。”食材明细主料鲜吐司(100g)牛肉(适量)鸡蛋(3个)辅料牛奶(适量)黄油(适量)调料黑松露酱(1勺)胡椒粉(适量...
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发表于:2019-11-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜的黑松露:数片意大利鸡蛋面,新鮮自製的最好:适量黃油:适量盐:适量黑椒:适量辅料具体步骤1.按照说明,煮面。高湯鍋,大...
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发表于:2024-03-01
“我的朋友中,有几位喜欢西餐,大家常来和我切磋。一来,我见的多一些,二来,自己接触和制作的比较早。而这几位朋友,都是后来才逐渐喜欢上西餐的。西餐,也是和中餐一样的,有些好吃,而有些咱们也接...
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发表于:2024-01-11
“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草...
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发表于:2024-01-05
“夏日,有时候就是不想吃热腾腾的饭。做个快手的沙拉,好吃又可以一次性吃下多种蔬菜。味道不会比五星级的差哦😄。我做的是2人份,吃得饱饱的😯”食材明细主料虾(6只)红薯(1个)鸡蛋(1个)甜豆(1把)...
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发表于:2018-12-01
黑松露是一种野生的可以吃的真菌,它含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、氨基酸等,这些物质对我们的健康都是有利的,所以平时我们可以买一些黑松露回来吃,在一定程度上也可以起到养生的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料剩米饭(适量)辅料黑松露(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(半根)牛肉末(适量)葱(一根)调料盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黑松露炒饭的做法步骤1、所需主要材料:剩米饭、...
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发表于:2024-01-13
“贴秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季节带来热量御寒,更是一种让人心情愉悦的美食!”食材明细主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黄油(18克)辅料可可粉(适量(装饰材料))黑巧克力...
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发表于:2024-01-11
“换个方法吃提拉米苏~”食材明细主料奶油奶酪(250g)辅料巧克力酱(适量)浓缩咖啡(适量)糖(60g)手指饼干(120g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提拉米苏松露的做法步骤1、手指饼干用料理机打成...
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发表于:2024-01-11
“肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里...
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发表于:2024-01-13
“松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到...
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发表于:2024-01-08
“寒冷的冬季,你需要这碗海参松露拌饭暖暖胃。其中大牌的松露,就需要海参等大海鲜来配搭,在这里,海参&松露尽显高贵。”食材明细主料米饭(250g)生蚝(50g)虾仁(50g)香菇(50g)鸡蛋(2个)黑松露(少许)辅料...