网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 排骨的做法大全,花3块钱就能在家自己做一大碗,香出天际!
    发表于:2018-10-29
    很多新手在做肉菜时都会避开排骨,因为这道菜属于硬菜,不太好做,而且稍不留意就容易翻车失手。事实上,也确实如此,就是不少做菜的老手,在遇到排骨时也会退避三舍。那么今天小编就教大家排骨的...
  • 豆花肉片的做法 在家做豆花的新技能【豆花肉片】,香出一汪口水 豆花肉片怎么做
    发表于:2024-02-01
    “初次在家做豆花儿,好多步骤都是大神指导下完成的。做豆花的过程简直太神奇了,最后红艳艳的一碗,口水都流了一地~(~ ̄▽ ̄)~”食材明细主料黑豆(200g)葱姜蒜(60g)干辣椒(20g)辅料猪肉(250g)红99底料(100...
  • 百香果取出可以放多久
    发表于:2018-09-21
    4-5天。百香果取出来放在玻璃罐子里装好再放入冰箱里冷藏保存,能保存4~5天不变质,完整的百香果能保存两周左右不腐烂变质。百香果在挑选的时候要挑选外皮比较干瘪的百香果,这样的百香果是...
  • 百香果挖出来怎么保存
    发表于:2018-05-27
    制成果酱或制成冰棍。第一制成果酱,可以加入白砂糖,用中小火熬煮成百香果果酱,待冷却后放进冰箱冷藏即可延长1-3个月的食用期。第二制成冰棍,挖出百香果果肉加入适量的糖搅拌均匀,倒入冰棍...
  • 百香果取出来能放多久
    发表于:2018-09-21
    半天这一年。百香果打开后,放在常温保存,可以存放半天至一天的时间,放在冰箱冷藏保存,可以存放一至二天,放在冰箱冷冻保存,可以存放一年之久。百香果打开以后,需要尽快食用,以免滋生细菌。百香...
  • 蒜香煎烤一锅出怎么做|蒜香煎烤一锅出的做法
    发表于:2024-02-29
    “收到COOK100烤肉酱已经有一阵子了,而这期间偏偏事情太多,一直没顾上用它做烧烤,今天终于有点时间了,于是赶紧去超市买了食材,吃一顿烤肉大餐。上次用爱仕达的煎锅很有感觉,于是决定这次再...
  • 百香果挖出后怎么保存
    发表于:2021-03-05
    冷藏、做成果酱或者冰冻起来。百香果挖出后可以直接放入冰箱冷藏室内保存,但是保质时间短只有2-3天,也可以加入蜂蜜,调制百香果蜂蜜酱,然后再冷藏可以放两周,或将百香果果肉放入制作冰棒的...
  • 火锅出香秘诀有哪些
    发表于:2019-10-13
    如今,很多人都已经陆陆续续开启了自己餐饮经营加盟店的创业活动,甚至不少人已经将商铺的位置选好,而且店铺装修已经完成,相关的培训工作也已经接近尾声,下面就是开始要准备正式接客营业了。...
  • 香芋蒸出来为什么不粉
    发表于:2018-09-30
    没有蒸熟、蒸的时间太久香芋变老。为了保证香芋能蒸熟不粉,在出锅前可以先用筷子戳几下香芋,里面太硬戳不动的话再蒸十分钟左右出锅。或是为了确保能蒸熟香芋,可以将香芋去皮后切成片,放在...
  • 出水芙蓉虾的做法 出水芙蓉虾and香酥虾头 出水芙蓉虾怎么做
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料虾(一斤)辅料葱(适量)杂蔬(适量)配料黑胡椒粉(适量)椒盐(适量)盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)出水芙蓉虾的做法步骤1、首先准备食材:虾一斤杂蔬(可有可无)黄酒少许盐...
  • 自制香肠晒出油但不干
    发表于:2019-01-15
    放在通风处阴干。晾晒香肠,不宜将香肠放在阳光下晾,以免香肠的外表油脂过多,从而出现破裂等现象。晾晒香肠的过程中,香肠表皮有起泡现象,可以用针或牙签进行排气。晾晒香肠的时候,需要避免潮...
  • 百香果舀出后能放多久
    发表于:2018-08-28
    1天至3个月。百香果舀出后,放在常温存放,最多可以存放1天的时间,放在冰箱冷藏保存,可以存放2-3天,放在冰箱冷冻保存,可以存放1-3个月。百香果切开后,需要尽快食用,以免滋生细菌。切开后的百香...
  • 香螺为什么挑不出来肉
    发表于:2018-01-26
    煮的时间不够或者过长。煮香螺时火候很重要,一般煮香螺先放入香螺煮开后,再转中火煮两分钟左右。煮之前要充分清洗干净香螺。在挑不出来肉的时候,可以用牙签插进香螺肉的中间,手拿牙签旋转...
  • 干辣椒怎么出香味
    发表于:2018-06-13
    用油煸或是油泼可以激发干辣椒的香味。干辣椒可以直接油煸后加入菜肴中丰富事物的口感,也可以将干辣椒打磨成辣椒面然后加入芝麻、孜然粉、黑胡椒等制作成辣椒油,还可以跟蒜泥或是牛肉粒...
  • 香肠出油后还要晒多久
    发表于:2021-02-22
    3-5天。晾晒香肠时,需要将灌好的香肠放在通风阴凉的环境中晒,同时需要避免雨淋,以免影响香肠品质。灌好的香肠,不宜直接放在阳光下晾晒,以免香肠表面油脂过多,从而出现开裂等现象。香肠是常...
  • 炒菜放花椒怎么出香味
    发表于:2018-11-13
    可以凉油入锅直接开炒花椒,更易炒出香味。在炒菜时,若要放入花椒,可以将食用油倒在炒锅中,开火后直接放入花椒开炒即可;或者将花椒放入热油中炸久一点,炸到稍糊状态再捞出,将花椒渣倒掉,锅里的...
  • 挖出的百香果怎么保存
    发表于:2018-12-08
    自然风干、冰箱冷藏、制作百香果酱。挖出的百香果要保存有三个方法,第一个是将百香果放置在阴凉通风处,一般可以保存一个星期左右;第二个方法是将百香果逐个用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏即可...
  • 花椒怎么才能炒出香味
    发表于:2018-11-29
    将花椒清洗干净,控干水分,放入锅中,中小火不停翻炒即可。炒花椒的火候不宜过大,以免将花椒炒糊。炒花椒的过程中需要不停的翻炒,这样可以使花椒受热更加均匀。炒花椒的时间不宜过长,炒至花椒...
  • 五步腌出美味香椿|腌香椿
    发表于:2024-01-27
    “腌香椿,小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿,拌凉菜,拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿,美味值得等待,现在能吃喽。。。”食材明细主料香椿(500克)辅料海盐(200克)其他(口味)腌(工艺)数...
  • 香肠晒出油不干怎么办
    发表于:2021-02-22
    放在太阳底下晾晒。香肠做好以后,可以用牙签在表面戳几个小孔,再将香肠放在通风处阴干7天,之后放在阳光下晾晒5天左右即可。制作香肠的过程中,可以添加生姜末、食用盐、白糖、五香粉等佐料...
  • 如何炒出花椒的香味
    发表于:2018-08-23
    1、注意花椒颗粒不用洗,一洗花椒的味道就会洗去一些。2、炒花椒时火候要小心,开小火,将花椒倒入锅里,反复翻炒,防止炒焦,等到花椒开始变色,能明显闻到花椒味了就可以出锅。3、等到花椒变凉,将...
  • 桂皮怎么用才出香
    发表于:2018-08-27
    将其放入锅中不加油炒制一下即可。桂皮的香气馥郁,可以给肉类菜解腻,还有去异味、提升香气味等作用,适用于腥味原料的调味。在购买桂皮是要买干脆的,这样的才是新鲜的没有受潮的,保存的时候...
  • —斤芝麻出多少香油
    发表于:2018-02-22
    0.4斤左右。制作100斤芝麻大致出40斤的香油,所以一斤的芝麻出香油大概是0.4斤左右。香油是通过用芝麻加工出来的,采取压榨、过滤的方法制作而成,具有很特别的香味,所以称为是香油。在生活...
  • 百香果取出能放多久
    发表于:2018-12-08
    两到三天。熟透的百香果放置的时间不宜过久,会容易坏掉的。百香果最简易的吃法,便是泡水,搭配上一点糖类的食材,如蜂蜜,砂糖,白糖,可以让百香果汁的味道更好。百香果闻起来的味道是很香的,所以...
  • 香酥脆枣怎么做出来的
    发表于:2018-05-16
    油炸和烘干两种方法。1、油炸的脆枣需要经过清洗、去核、浸泡、烘焙脱水、低温速冻、真空油炸之后制作出来的。油炸的方式制作的脆枣味道更加香甜酥脆,但是制作流程和工艺复杂,更适合工...