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发表于:2024-02-25
““翠花,上酸菜。”一句经典的歌词,让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北,也让我们认识和喜欢上它。酸菜,大白菜经过处理后加入乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料玉米面(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)配料五香粉(适量)食用油(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米面韭菜糊饼的做法步骤1、所需原料2、玉米面加温...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料酸菜(半颗)粉条(适量)猪油渣(适量)辅料葱末(适量)十三香(少许)生抽(1大匙)熟豆油(2大匙)姜末(适量)面团细玉米面(2杯)面粉(1杯)沸水(适量)凉水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面酸菜团...
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发表于:2023-12-30
“快手粗粮面,三伏天吃它最合适,低脂粗纤维,解暑又饱腹,让你吃出纤纤好身材。”食材明细主料玉米面条(200g)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)番茄(半个)黄瓜(半根)辣椒(1个)蒜(适量)葱(适量)自制辣椒酱(1汤匙)果...
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发表于:2024-01-05
“玉米面酸菜团子,东北特色美食,粗粮细做,营养美味,快手早餐,蒸出来的美味,好吃不上火,趁热吃非常好吃,口感很不错!玉米面的营养与功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维...
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发表于:2024-01-03
“我们本地叫菜饼子,也有叫菜饽饽的。菠菜梗单独炒了蛋,这是叶子,这个时候的当地菠菜要长种子了,梗子很高。”食材明细主料细玉米面(500g)面粉(150g)菠菜(适量)猪肉(300g)辅料蚝油(适量)酱油(适量)五香...
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发表于:2023-12-28
“最近,我迷上了瘦身消脂的健康食谱。今日,做了一道菠菜玉米面饼。进餐后有一种饱腹感。非常好的减脂餐。”食材明细主料菠菜(40克)玉米面(100克)辅料食用油(适量)食盐(2克)五香粉(1勺)清水(80克)咸...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)鸡蛋(适量)酸奶(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶玉米面鸡蛋饼的做法步骤1、准备一勺白面,一勺玉米面,一个鸡蛋,一盒酸奶。2、将所有材...
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发表于:2024-01-28
“花盆里的一把韭菜,一部分拿去吃了饺子,一小部分用来跟玉米面合作。其实一开始想做的是另一种玉米饼,却不知怎的,这个做法的韭菜饼饼一下子跳了出来。相比之下,这做法显然要简单得多。先简...
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发表于:2024-02-23
“家里常常做韭菜面皮为早餐饼,婆婆这里把这薄薄的面饼就做面皮哈。如果说,加点粗粮在里面,不是更营养喽,假如不喜欢咸口味,那么就配点酸酸甜甜的番茄酱喽。”食材明细主料韭菜(60克)玉米面(10...
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发表于:2024-01-04
“酸辣爽口,超级好吃。酸菜当然是自己泡的了,没有添加剂没有防腐剂!用来做什么都好吃,酸菜鱼酸菜肉片酸菜面,酸菜粉丝,酸菜汤……太多了”食材明细主料酸菜(适量)泡辣椒(少许)泡萝卜(少许)辅料玉米...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料细玉米面(200克)黄豆面(50克)泡打粉(1克)盐(2克)糖(2克)鸡蛋(1个)苋菜(300克)水(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苋菜玉米面饼的做法步骤1、将苋菜洗净,放入开水锅中焯一分钟的水,过...
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发表于:2023-12-30
“玉米面饼富含丰富营养价值,营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,能缓解黄斑变性、视力下降。用玉...
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发表于:2018-07-21
经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步...
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发表于:2024-01-03
“酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生...
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发表于:2024-02-28
“在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症;丰富的钙可起到降血压的功效;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化;此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的...
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发表于:2018-02-14
糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们...
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发表于:2024-02-24
“简简单单四步搞定煮玉米。”食材明细主料玉米(2根)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单煮玉米的做法步骤1、准备2根玉米2、玉米洗净,切块。3、放入锅中,加入适量的水(定时...
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发表于:2024-01-05
“玉米面酸菜包,东北人都爱吃的面食。没有上传馅料图片,因为大家可以依照个人口用馅,这次就包了俩种馅料,猪肉酸菜和香椿鸡蛋的。”食材明细主料玉米面(150克)面粉(100克)辅料肉馅(适量)酸菜(适量...
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发表于:2024-02-26
“没赶上炒馅儿,只好演示制皮与蒸制的过程了。并没有特别想做成玉米面的,只是正好有白面团和玉米面团,而且两种面团加起来才不会做得太少。所以就把它们合在一起做了玉米面小包子”食材明...
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发表于:2018-10-07
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需...
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发表于:2023-12-31
“酸菜包子到底要怎么来做才能鲜香好吃呢?酸菜馅要怎么样来调才能好吃呢?”食材明细主料酸菜(500克)猪肉(200克)海菜(300克)辅料葱(适量)姜(适量)调料植物油(3大勺)胡椒粉(少许)蚝油(3克)盐(5克)鸡精(4克)其...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料玉米面粉(三两)普通面粉(三两)鸡蛋(两个)辅料酵母粉(3g)无铝泡打粉(3g)油(少许)白糖(一两)温水(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面软饼的做法步骤1、三两面粉,三两玉米面粉倒入...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料粗玉米面(适量)细玉米面(适量)黄豆面(适量)酸菜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)酱油(适量)葱花(适量)色拉油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面酸菜团子的做法步骤1、中...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(150g)玉米面粉(100g)酸奶(100g)辅料酵母粉(2g)白糖(30g)鸡蛋(1个)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶玉米饼的做法步骤1、盆中加入面粉,玉米面粉和酵母粉2、加入酸奶...