关于绿茶汤圆的知识

“青绿的外表淡淡的茶香，仿佛身心融入茶叶的香气里慢慢陶醉！含在嘴里，轻轻的咬一口细细地品味，香甜的芝麻馅，让人回味无穷”食材明细主料糯米粉（500克）绿茶粉（30克）辅料白芝麻（适量）熟花生米（适量）...

“淡淡的茶香包着甜甜的豆沙，整体甜而不腻，香甜可口，清香宜人！”食材明细主料糯米粉（200克）辅料绿茶粉（5克）红豆沙（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿茶豆沙汤圆的做法步骤1、准备好的用...

“用桂花姜茶做汤底，驱寒，除湿，暖胃，绝对胜于煮过汤圆的面粉水加糖~元宵节快乐！”食材明细主料糯米粉（适量）南瓜（适量）紫薯（适量）红豆馅（适量）辅料姜片（适量）干桂花（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（...

“奶茶红豆汤圆为元宵节添彩。”食材明细主料小汤圆（一袋）奶茶粉（一袋）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶茶红豆汤圆的做法步骤1、取一个碗倒入200ml开水，倒入奶茶粉搅拌，调...

“一碗甜蜜，一碗冰凉，走过千山万路，路过车水人流，时间能改变很多事物，但时间改变不了的，是这份记忆的味道。”食材明细主料南瓜（三块）紫薯（两个）芋头（两个）绿豆（适量）辅料太白粉（适量）地瓜粉（适量）马铃薯...

“日本的抹茶粉，新西兰的奶粉，外加春节“尾货”蔓越莓干，今年的汤圆有“谱”了。新西兰的奶粉冷水都可以冲开，奶味很足，与抹茶搭配其实已经很美味了。加上酸甜的蔓越莓干，口味更丰富，颜色也好...

这道甜品的难点我觉得在于红豆沙的制作，红豆是比较南熬成沙的，所以熬红豆有很多技巧和讲究的，除了下面的做法我这边再介绍一种比较简单的办法，就是红豆洗净以后密封放在冷冻室冷冻三个小时...

“吃腻了南瓜圆子和紫薯圆子，做个茶香悠悠的小圆子换换口味”食材明细主料糯米粉（120克）绿茶粉（8克）辅料木薯粉（120克）水（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿茶小圆子的做法步骤1、将三...

食材明细主料黄豆（一杯）汤圆粉（适量）抹茶粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆浆抹茶汤圆的做法步骤1、黄豆用水泡发。（约需4小时）2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量...

食材明细主料绿豆（适量）西米（适量）辅料芋圆（适量）调料白砂糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆西米芋圆汤的做法步骤1、绿豆洗净备用。2、适量西米备用。3、高压锅中水烧开。4、放入...

“元宵节到了，按习俗，正月十五要吃汤圆，有团圆美满之意，热热火火、团团圆圆。生意人还称汤圆为“元贝”，过完元宵节，才算过完年了，生意红红火火做起来。玫瑰花煮出的汤圆，晶莹透明、清甜爽滑，甜...

食材明细主料糯米粉（适量）糖粉（适量）水（适量）绿茶（适量）澄粉（1大匙）花生酱（适量）花生仁（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿茶花生汤圆的做法步骤1、备材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面，糯...

““抹茶汤圆”是在糯米粉中加了抹茶粉，将其和成面团之后包入馅料做成的汤圆。抹茶的用途不仅仅是调色，关键的吸取其味道。煮熟的“抹茶汤圆”汤汁是茶色的，喝一口就能品味出淡淡的茶香。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏仁：适量核桃：适量榛子：适量松子等（八种干果和糖）：适量蜂蜜：适量辅料水磨糯米粉：120绿茶粉：1小勺温水：100具体步骤1.将各种干...

“假期里给家人做个简易下午茶。”食材明细主料带馅料的小元宵（适量）辅料面包糠（适量）芝麻（少量）调料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸汤圆的做法步骤1、面包糠。2、超市买现成的汤...

“一碗有颜又有料的绿豆小圆子，吃上一口，暖到心里！”食材明细主料绿豆（100克）糯米粉（200克）香芋（50克）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆汤圆的做法步骤1、准备好食材2、绿豆洗...

紫薯中的青花素遇碱。紫薯汤圆中的紫薯含有大量的花青素，这种花青素在碱性的水中呈现绿色，在偏酸性的液体中又会恢复紫色或紫蓝色，煮汤圆用的水偏碱性，则煮出来的汤就是绿色了，可在汤中滴入...

“明天就是元宵节了，教你做最简单的汤圆，自己做物美价廉，吃的放心，吃的健康。先准备绿豆沙馅，很简单，将绿豆心淘洗干净直接压力锅煮熟用勺子一压就碎了，加点糖加点油上锅一炒，甜甜的豆沙馅就做...

食材明细主料绿豆（50克）百合（2只）薏米仁（50克）芋圆（100克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆百合芋圆汤的做法步骤1、锅中放水煮开，放入芋圆煮至上浮取出。2、煮熟的芋圆放凉开...

食材明细主料小圆子（250克）绿豆（100克）调料白糖（3勺半）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆小圆子的做法步骤1、食材：小圆子、绿豆。2、将绿豆淘洗一下，下入高压锅里。3、加适量的清水。4、...

“年的气息末消，元宵节的味道已悄然而至了。吃元宵、猜灯谜、放炮竹、赏花灯成为南、北方人民的一种节日习惯，很多南方人也许和我一样，以为元宵节就是吃汤圆，其实北方的元宵，南方的汤圆还是...

“这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼，看上去着实漂亮！特别是抹茶粉做出来的月饼，显得是那么的清新悦目，使得我也按耐不住，想亲自动手试试。抹茶粉我从来也没用过，所以家里也没有。上...

“元宵节有没有吃不完的汤圆呢？汤圆不能多吃，一般都会有剩下的。只是水煮汤圆，似乎缺些滋味，绿豆汤圆，清热去油腻”食材明细主料汤圆（8颗）绿豆（80g）薏仁（20g）辅料姜（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一...

“春节干燥，再怎么补水都觉得皮肤干干的。利用早晨的时间自己做了芋圆，用的天然冻干水果着色，除了色彩美更是补充天然水果VC；绿豆打底，清热润肤。这一碗，让你越吃越美~”食材明细主料芋头（300...

青花素遇碱变色。紫薯汤圆煮出来之所以是绿色的是因为紫薯中含有虾青素，而煮汤圆的水偏碱性，所以当煮紫薯汤圆时汤就会变色，这是一种正常现象，并不会影响食用，可以在煮汤圆时加入几滴白醋，这...