关于豆渣白面锅盔的家常做法的知识

豆渣白面锅盔怎么做|豆渣白面锅盔的做法

发表于：2024-02-10

“见识过西北锅盔，极大且厚实。只看上一眼，也会被撑死。相较之下，四川锅盔则小巧得多。直径不过12、3厘米，拿着手里，不会感觉分量太重无以承受。白面锅盔，算是经典品种。只是纯粹的面香，没有...
酸菜鲜肉锅盔的做法酥到掉渣的酸菜鲜肉锅盔酸菜鲜肉锅盔怎么做

发表于：2023-12-27

“宅在家好想吃鲜肉锅盔啊，正好家里有手抓饼皮，那就给自己安排一款酸菜鲜肉锅盔吧，味道👍👍，简单好吃，酥脆咸香，快来试试吧～”食材明细主料肉末（200g）酸菜（58g）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）盐（1勺）鸡...
小锅盔怎么做|小锅盔的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料酵母粉（6g）糖（15g）纯牛奶（250ml）油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小锅盔的做法步骤1、喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2、500g面粉，6g酵母粉和15g...
荞麦面锅盔怎么做|荞麦面锅盔的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料面粉（适量）荞麦面（适量）温水（适量）辅料发酵粉（适量）调料碱粉（适量）糖（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荞麦面锅盔的做法步骤1、面粉和荞麦粉1:1的比例。2、放入发酵粉和糖，用温...
豆渣馅面包的做法豆渣面包VS豆渣馅面包豆渣馅面包怎么做

发表于：2024-02-05

“家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣，而这些豆渣都被无情的抛弃了；不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢？今天我们就把它们利用起来，用ACA牌AB-SN6513面包机将它变成即美味又营养的面包吧...
豆渣白面锅盔如何做简单又美味

发表于：2020-10-31

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟豆渣白面锅盔是一道健康的美食，各个年龄段的人皆可食用。将白面和豆渣混合，加入酵母发酵，发酵好后擀成长条切块，将切成的...
锅盔的做法原味油饼～锅盔锅盔怎么做

发表于：2024-01-08

“我从小吃就吃妈妈做的锅盔，妈妈做的锅盔是我们村里算是有名的了，外酥里嫩，还有嚼劲，满口的香味，但是锅盔的由来是什么呢，为什么取了个锅盔的名字呢？这个我就不知道了！😄”食材明细主料普通面...
香豆椒盐锅盔怎么做|香豆椒盐锅盔的做法

发表于：2023-12-27

“颜色金黄，外焦里软。浓郁的香豆椒盐味儿，特别香。”食材明细主料面粉（适量）香豆粉（适量）辅料发酵粉（适量）调料盐（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香豆椒盐锅盔的做...
发面锅盔怎么做|发面锅盔的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料碱粉（适量）调料糖（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面锅盔的做法步骤1、取适量面粉，放入发酵粉和糖。2、用温水和成软一点的面团发酵。...
红糖锅盔的做法【四川】红糖锅盔红糖锅盔怎么做

发表于：2024-01-11

“锅盔相传起源于陕西，本来是士兵或民工的干粮，其粗糙由此可见一斑。但正如很多东西一旦进入天府之国，肯定就会变得不一样。锅盔亦不例外，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式...
锅盔的做法陕西八大怪-【锅盔】像锅盖锅盔怎么做

发表于：2024-02-27

“锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。其实锅盔有好多种，锅盔像...
豆渣面包的做法豆渣面包VS豆渣馅面包豆渣面包怎么做

发表于：2024-02-05

“家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣，而这些豆渣都被无情的抛弃了；不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢？今天我就把它们利用起来，用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧！”...
家常锅盔怎么做|家常锅盔的做法

发表于：2024-01-05

“陕西美食：锅盔夹辣椒酱，一款经典的家常美食，锅盔外香里软，辣椒酱辣香浓郁，二者组合，妙不可言！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）温水（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
农家锅盔怎么做|农家锅盔的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料面粉（1斤）辅料发酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家锅盔的做法步骤1、将面加发酵粉揉好，等待发酵。2、将面团发酵至下图。3、醒发好的面团排气揉好。4、擀成面饼...
发面版军屯锅盔怎么做|发面版军屯锅盔的做法

发表于：2024-01-28

“流传于大街小巷，被油浸到酥透。一般有两种口味，猪肉和牛肉。说是猪肉，那馅料完全看不出一点瘦肉星子，白白腻腻的，根本就是肥膘糊糊。一个大大的圆铁板，一层浅油，制好的饼坯在上面半煎半炸至...
南瓜香豆椒盐锅盔怎么做|南瓜香豆椒盐锅盔的做法

发表于：2023-12-27

“金黄色，外面焦酥，里面喧软，椒盐与香豆的完美搭配，配上豆瓣酱，味道太棒啦😍”食材明细主料贝贝南瓜（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）调料香豆粉（适量）花生油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简...
烤锅盔的做法高压锅烤锅盔烤锅盔怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料面粉（适量）辅料牛奶（适量）葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤锅盔的做法步骤1、葡萄干适量2、酵母粉1勺3、面粉1碗半放入备料和面4、再次将面揉至光滑放入锅内，最好...
锅盔的做法今天教大家做锅盔锅盔怎么做

发表于：2023-12-31

“包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。”食材明细主料中筋面粉（250克）猪油（70克）糖（40克）辅料鸡蛋（2个）其他（口味...
土豆小锅盔怎么做|土豆小锅盔的做法

发表于：2024-01-13

食材明细面团原料土豆泥（250克）面粉（250克）酵母粉（3克）糖（10克）温水（少许）牛奶（适量）辅料猪肉粒（适量）胡萝卜（适量）藕（适量）豆干（适量）生菜（适量）辣椒（适量）调料洋葱（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）孜然（...
白面锅盔怎么做|白面锅盔的做法

发表于：2024-01-02

“很是想念白面锅盔那一种外焦Q弹内松软的感觉。现在，我入了一款“面面俱到”的涮烤电饼铛。就想拿它来做白面锅盔。”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料酵母（3克）清水（120克）原味（口味）干锅（工艺...
锅盔饼怎么做|锅盔饼的做法

发表于：2024-01-05

“两面是香脆的锅巴，中间柔软又厚实的瓤！一块刚出锅的饼掰开加点自己炒的辣椒酱，每顿饭都吃的好幸福呢！”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（5克）温水（200克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅...
烤锅盔怎么做|烤锅盔的做法

发表于：2024-01-31

“春节馒头发好的面没有蒸完，想试试烤成锅盔，做好后口感、味道还不错，惊喜。”食材明细主料发面团（适量）生面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤锅盔的做法步骤1、蒸馒头余下的发面...
锅盔怎么做|锅盔的做法

发表于：2023-12-30

“锅盔也叫锅魁，是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。素以干、酥、菜、香著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。”食材明细主料面粉（500g）辅料黑芝...
家常锅盔如何做简单又美味

发表于：2019-11-25

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉，酵母粉，糖，盐：适量辅料具体步骤1.和面，将少许糖，盐，和酵母用温水混合，和面2.发面，和面后放暖气，或温水上一小时，面看起...
自制白面锅盔|白面锅盔

发表于：2024-01-09

食材明细主料食用碱面（2g）面粉（150g（发面团））小茴香（2g）酵母（3g（发面团））温水（75g（发面团））辅料面粉（适量）清水（70g（死面团））清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制白面锅盔的做法步骤1、发面团材料和死面团...