关于西北的知识

“孜然羊肉是西北著名的美食，羊肉的肉质细嫩、易消化，高含蛋白质，孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单，非常适合家中没有条件烤肉的朋友！”食...

凉皮作为西北的特色美食，在陕西西安是一道特别出名的菜，是西安人的一道必备食品，现如今在全国内都拓展了起来。薄薄的的凉皮配上秘制的酱，非常受消费者的欢迎。并且凉皮的回头客特别的多。...

小编作为一个北方人，直到目前还没有去过西北地区，小编相信有很多小伙伴跟小编一样都想着去西北地区游玩，那去了西北地区相信我们一定会见到西北特产的，那么小伙伴们大家知道西北特产都有哪...

夏日里食欲不振，落叶知秋时，暑去秋来天气凉爽，不知不觉间人们胃口大增，如此气候宜人的立秋，腹中的馋虫终于苏醒，可是问题也随之而来，西北立秋吃啥传统食物最好?西北立秋吃啥传统食物中国西北...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料软面剂子：250瘦牛肉：100西红柿：200蒜薹：50洋葱：50线椒：50老豆腐：50胡萝卜：50土豆粉条：100包菜：100辅料蒜：10新鲜花椒：10浓汤宝...

面皮、驴肉、凉皮、手抓羊肉、牛肉等。在制作手抓羊肉的过程中，要提前将羊肉焯水，将浮沫去掉，然后再加入佐料，要注意控制火候的大小。可以拿一根筷子插入羊肉，如果可以轻易的插入，说明肉已经...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：500辅料盐：适量油：适量具体步骤1.面粉先加适量温开水和好，醒1小时。2.擀开。3.均匀地撒上一层盐4.再倒上适量油并...

西北铁锅炖羊肉是西北地区有名的美食，一直深受大众喜欢，而西北铁锅炖羊肉加盟店是非常完善的一个西北铁锅炖羊肉的加盟品牌，因此，也有越来越多的创业者加入西北铁锅炖羊肉加盟店这个大家庭...

“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条（4两）辅料西红柿（一个）青辣椒（两个）葱（一根）姜（一片）蒜（一头）洋葱（一头）配料盐（半勺）酱油（少许）糖（小半勺）鸡精（少许）油泼辣子（少许）微...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡：半个土豆：3个皮带面条：100辅料花椒：适量桂皮：适量八角：适量生姜：适量蒜：适量生抽：适量郫县豆瓣：适量孜然粉：适量辣酱干：适量青...

洋芋擦擦是陕西、山西一带非常有传统特色的民间小吃。它主要是用土豆制作而成的，将土豆做成土豆丝，然后在上面裹上面粉，上锅蒸，最后放入一些佐料，吃起来非常的软糯可口。下面小编也来教大家...

“这是西北农家乐里经常出现的一道菜，也是我们这边家庭里最常见的一种豆腐的做法，简单，却也美味。煎出来的豆腐非常地水嫩，却也滋味十足！几分钟轻松搞定，非常之下饭哦。就馒头，就米饭，都是非常...

西北铁锅炖羊肉能够把最正宗的羊肉，用来制作铁锅炖，铁锅炖是一种营养均衡的美食，这家店铺的铁锅炖羊肉里面不仅有羊肉，也能够加入一些新鲜的蔬菜，比如说加入了大白菜，能够与羊肉放一起，展现出...

“炸素萝卜丸子，裹上蛋液和面粉，炸出肉味的口感，刚出锅没忍住吃了好几个↖(^0^)↗婆家过年前都会做一些，炸好的丸子放入过年的火锅里，年味浓浓的。”食材明细主料绿皮萝卜（4个）盐（适量）大葱（1小...

西北菜，指的是我国西北一带如陕西甘肃等地的菜肴。提到那些地方，没去过的小伙伴第一时间浮现在脑海的往往是大漠苍茫，民风彪悍却又淳朴，继而也会想到“大口喝酒大口吃肉”的豪气。而事实上...

现在，有很多可以投资加盟的，好的项目给特许经营商带来了很多利润，西北冒菜就是一个很好俩字，不管产品本身还是项目的加入优势都很好，这使得很多人都有了信息，纷纷想加入赚钱，那么西北冒菜加盟...

第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，虽然不是最好的，但绝对是最值得去的。最喜欢的塔吉锅焖面，是每次必点菜。大盘鸡的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不来，肉倒是炒得...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟西北大盘鸡，这是具有西北特色的一道美食，也算当地的一道招牌菜，喜欢吃这道菜的小伙伴，可以自己动手来做，做法也很简单而且...

食材明细主料羊腿肉（400克）辅料洋葱（1个）葱（2棵）蒜瓣（2个）香葱（适量）白熟芝麻（适量）花生油（2大勺）配料干辣椒（10多个）红尖椒（1个）大茴（2个）桂皮（1小块）黄酒（2勺）生抽（1勺）盐（1茶匙）豆豉（1勺）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时...

整个中国人都知道在西北这块很神圣的土地上，那里的风土人情很是淳朴，景美人人心更美，全国算是很美的一块宝藏之地，肯定会受全国创业者们的蜂拥而至。而如何在西北开一家冒菜店成了很多创业...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:43分钟主料羊肉：两斤白萝卜：两根粉丝：半斤辅料姜：一块葱：两根花椒：一小把具体步骤1.两斤羊肉，切割后，洗净，焯水，放入砂锅，加入葱姜花椒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟一听到莜面鱼鱼大家想到什么，哈哈，莜面鱼鱼可不是鱼，它是莜面面团捏出来的像小鱼身子一样的小面团，有点像麻食。莜面是一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜面条：适量辅料大葱：1段具体步骤1.胡萝卜和土豆分别去皮切小丁，葱切段，豆芽和菠菜择洗干净2.锅中放入水烧沸后加入...

新疆过年会吃馕、手抓肉、新疆大盘鸡、抓饭、炸油果子。陕西过年吃酸汤水饺、羊肉泡馍、商州兹拔、肉夹馍。甘肃吃牛肉拉面、拔丝洋芋、天水酿皮。青海会吃羊肠面、干板鱼。宁夏吃盖碗...

冒菜以其多样化的菜品和独特的味道为消费者所喜爱，现在冒菜的店铺在市面上有非常多，似乎人人都想要从冒菜店中分得一杯羹。但是我们应该知道，一家店铺赚不赚钱除了跟店铺的品牌息息相关外...