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发表于:2024-03-01
食材明细主料蛋黄(4个)低粉(120克)辅料油(60克)香橙榨汁(60克)糖粉(60克)香草粉(1克)泡打粉(1/4小勺)洛神花(60克)蛋白(4个)配料白醋(几滴)盐(1克)朗姆酒(几滴)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洛神花香橙戚...
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发表于:2024-02-27
“戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚...
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发表于:2024-01-13
“可以和葡萄酒媲美的花酒,很香甜哟”食材明细主料洛神花(1.5kg)高粱酒(3kg,40度)辅料冰糖(1.5kg)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洛神花酒的做法步骤1、只用花瓣,花心不要2、这就是花心,这...
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发表于:2023-12-28
“自家种的洛神花,晒干泡茶,也做了一些洛神花酱,甜酸好味道,拌面包很好吃。”食材明细主料洛神花(1000g)冰糖(350-400g)辅料水(2饭碗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洛神花酱的做法步骤1、洛...
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发表于:2024-02-29
“红茶入料一直是我喜欢的味道,和上清爽的橙香、这蛋糕就让我想到四个字~~~风轻云淡作为戚风、当然一如既往地轻柔”食材明细主料低粉(55克)立顿红茶包(1个)辅料橙汁(35ML)柠檬汁(5ML)酒(5ML)配料...
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发表于:2024-01-02
“最近家里买了好多香橙,感觉怎么也吃不完的样子。试着把它做成蛋糕,发现味道真心不错,有着水果的清香,已经荣升为我最爱的戚风蛋糕了。有兴趣的赶紧试一下。”食材明细主料鸡蛋(3个)糖粉(40g...
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发表于:2024-01-11
“橙子直接吃嫌酸?那就拿来做糕点。搜罗了若干橙子点心,发现大多是用橙子榨汁儿来用。替橙子肉感到惋惜,于是,自开新路,把橙子连肉带汁儿打成果泥来用。先来个戚风,看看可行性有多高。加了一...
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发表于:2024-01-11
“最近家里买了好多香橙,感觉怎么也吃不完的样子。试着把它做成蛋糕,发现味道真心不错,有着水果的清香,已经荣升为我最爱的戚风蛋糕了。有兴趣的赶紧试一下”食材明细主料蛋白(4个)糖(60g)蛋黄...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(65克)白糖(40克)橙汁(40克)橙皮屑(一个橙皮的量)玉米油(20克)辅料盐(少许)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙香戚风的做法步骤1、蛋白和蛋黄分别放在无水无油的盆中,蛋黄...
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发表于:2023-12-31
“冬季一到,大街上随处可见金灿灿的橙子。橙子是个好东西,维生素C含量丰富,酸酸甜甜,天气冷没胃口的时候,吃个橙子,能让人食欲大开。用刀一切,汁水四溢,那令人食欲大开的香味霎时飘满整个房间...
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发表于:2023-12-26
“今天试试这款特别清香的香橙戚风蛋糕,使用鲜榨的橙汁和清香的橙皮丝,整体的口感非常清新,橙香味十足,颜值也很在线。切开来还能看见橙皮丝夹杂在其中,一口下去橙子的芳香在口腔中丝丝扩散...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(5个)绵白糖(50克)色拉油(50克)牛奶(30克)香橙果酱(50克)低粉(80克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香橙果酱戚风的做法步骤1、蛋黄盆中加入15克砂糖,加入色拉油、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料洛神花(少许)金边玫瑰花(少许)辅料陈皮(少许)调料纯净水(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洛神花茶的做法步骤1、准备:洛神花,金边玫瑰花,陈皮。2、将食材清洗一下放养生壶里...
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发表于:2024-01-13
“自从学了烘焙,只有披萨和蛋糕是经常做的。自己做口味随自己定,甜度自己掌控,看得见的放心食材,而且时间比较短,这是喜欢捣鼓蛋糕的主要原因。这添加的是鲜橙的皮和汁水,使得蛋糕有了橙子特...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(100克)热水(60毫升)洛神花(几片)白糖(30克)牛奶(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洛神花戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一份,是不是早餐跟牛奶很配哦!营...
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发表于:2024-01-03
“年后家中都剩下各种水果和糖果今年的橙子不如去年的甜,橙味足但偏酸,所以少人问津,剩余不少榨取鲜橙汁,制作柔软的戚风成品颜色很诱人清淡的橙香味使本来讨人喜欢的戚风更加诱人此款蒸烤...
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发表于:2024-02-28
“秋末冬初的时候,很多人会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,不妨多食用一些白萝卜。白萝卜有一定的润肺止咳功效。民谚“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。说起萝卜养生,很...
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发表于:2024-02-01
“加了橙子皮的戚风蛋糕吃起来好清爽啊!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(90克)淡奶油(135克)细砂糖(80克)辅料橙子皮碎末(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙香淡奶油戚风的做法步骤1、橙子...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡蛋(3只)橙汁(22克)牛奶(20克)糖(46克)油(24克)低粉(50克)白醋(适量)橙皮屑(适量)辅料橙子(1只)糖(60克)清水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙戚风卷的做法步骤1、橙子洗净2、切成薄...
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发表于:2024-01-07
“戚风~~感觉要磕出各种各样的口味~~所以各种尝试~~放假在家,跟我一起磕起来吧!”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(40g)橙汁(50g)细砂糖(80g(黄20,白60))低筋面粉(80g)香橙(3个)辅料柠檬汁(几滴(可放可不放))甜味(口味...
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发表于:2023-12-27
“配方为6寸。橙汁戚风不会腻,又有浓郁的独特果香,很赞。视频版教程:抖音号600180271。视频版教程:快手号1260872929。”食材明细主料橙子(1个)鸡蛋(3个)辅料橙汁(30g)玉米油(25g)低筋粉(45g)糖(30g)调...
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发表于:2024-01-11
“为戚风蛋糕加点料,加入橙皮屑和鲜榨橙汁的橙香戚风蛋糕,清香柔软,烤的时候满屋橙子飘香。吃完还口留橙香,非常好吃!这是我家先生最爱的蛋糕。方子来自@蓝胖子不素胖纸。模具:8寸活底圆模。...
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发表于:2024-02-23
“在某宝试用中心中了这个洛神花茶,之前看见有人做玫瑰花豆浆(忘记了是谁),所以我想试试洛神花豆浆。希望不是黑暗料理。”食材明细主料黄豆(100克)洛神花苞(3个)辅料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺...
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发表于:2024-02-01
“年年有今日,岁岁有今朝。转眼又老了一岁咯!生日快乐!还依稀记得去年的生日,是和同学从四川旅游回来,第二天刚好是圣诞,也是自己的生日,不能不说时间过的真快啊。今年的生日,和往年一样,幸福快...
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发表于:2024-01-05
“这道菜是我在电视上跟着大厨学做的,名字叫洛神花敲虾。我不清楚敲虾是哪里的特色菜,但是当看到成品时就被吸引了,刚开始我以为这么靓丽的红色应该是用番茄酱、红腐乳或者红曲之类调的色...