关于巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串的知识

“食物的烹调，即便同一种调味，形式的不同，少许花样的变化，竟会让你收到不同的效果。比如——肉串。就像近几年饭店热卖的骨头相连，袋装的调味料，脆骨和猪肉的简单组合，用一只小小竹签，将其串起...

“早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名，一直都没有做过。今天用平底锅做的，没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些，用生菜卷着吃，好好吃哦!我用了两种猪肉，腱子肉筋比较多，有嚼劲，朋友可以根...

“我个人觉得,用平底锅做的叉烧,比用烤箱烤的叉烧好吃多了,因为用平底锅煎焖的叉烧没那么干,带着水份,比较好吃,亲们,你们觉得呢?不是每家每户家里都有烤箱的,但是平底锅却是每家每户...

“没烤箱或赶时间，用平底锅也是可以做出美味的叉烧。”食材明细主料梅头肉（500g(夹心肉)）腌料南乳（2块）蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）料酒（1汤匙）糖（3茶匙）五香粉（1/3茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）刷面蜂蜜...

“先腌后煎，没有烤箱也能做滋味十足的鸡肉串~~~”食材明细主料鸡腿（3个（琵琶腿））辅料叉烧酱（40克）蚝油（2茶匙）料酒（1茶匙）姜（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧鸡肉串的做法步骤1、主要食...

烧烤是大多数消费者都喜爱的美食，市面上也随处可见烧烤店的身影，不仅种类丰富多样而且口味众多，迎合了消费者不同的口味需求。近年来，市面上不断出现越来越多的烧烤品牌，给消费者带来了多种...

“自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉（4个）咸鲜（口味）烤...

“没有烤箱的朋友们在家也可以做叉烧排骨或叉烧肉哦！”食材明细主料排骨（2根）辅料李锦记叉烧酱（适量）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）平底锅叉烧排骨的做法步骤1、排骨去头尾...

“放假的时候,大家都会有请亲朋好友来玩的时候吧,那么,今天送大家一款宴客菜吧,蜜烤叉烧肉,哈哈,无需什么很高的手艺,只要将调料调好味,用个烤箱,轻轻松松就能做出来,现在外卖的烧腊,...

食材明细主料土豆（1个）洋白菜（4片）油菜（6颗）生菜（3～4片）火腿肠（2根）香菇（4朵）辅料油（2～3g）调料香辣酱（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅烧烤的做法步骤1、把土豆刮干净。2、把一个洋...

食材明细主料鸡翅根（10个）辅料料酒（适量）叉烧酱（适量）酱油（适量）油（适量）辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧酱烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净，在每根鸡翅根上切刀口以便腌...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:26分钟主料猪颈肉：一份辅料蒜：少量叉烧酱：适量具体步骤1.猪颈肉及连在一起的小老鼠肉洗净顺纹理切片，拌入海天叉烧酱进冰箱冷一...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（50g）泡打粉（1g）孜然（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）番茄酱（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧烤味鸡...

“家里烤箱突然坏了，准备烤羊肉串的，只能临时起意改用平底锅。结果非常满意！好吃！简单方便快速！”食材明细主料羊肉（200g）辅料洋葱（2瓣）调料孜然（适量）黑胡椒粉（适量）食盐（适量）生抽（1匙）料酒（1瓶盖）蚝油（1...

食材明细主料梅头肉（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）李锦记叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）平底锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、梅头肉洗净备...

食材明细主料鸡翅根（2个）胡萝卜（适量）青椒（适量）青萝卜（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）儿烤鸡肉串的做法步骤1、鸡翅根解冻2、去骨3、切丁4、胡萝...

“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所...

“鸡胸肉有储备，刚好看见烤肉料，还有牙签，做一回鸡肉串”食材明细主料洋葱（1个）鸡脯肉（500g）青椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大喜大烤肉酱（110ml）料酒（10ml）酱油（10ml）黑胡椒粉（5g）盐（5g）鸡精（5g）咸鲜（口味）烤（工艺）半小...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料洋葱（半个）彩色灯笼椒（适量）生姜（适量）调料生抽（2勺）老抽（2勺）食盐（1/2勺）白砂糖（1/3勺）蚝油（1勺）五香粉（少量）花生油（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）照烧烤鸡肉串的做法步...

“因为用低温油烹饪，口感很绵柔，叉烧酱的味道也完全的渗入到鸡腿中，也可以加入蔬菜一起搭配，味道也不错。”食材明细主料鸡腿（3个）香菜（50g）辅料叉烧酱（1勺）酱油（1勺）盐（少许）蒜头末（5颗）姜（5片）花生油（80...

“做叉烧是不是一定要用烤箱呢？其实用平底锅也可以，不过肉不要太厚，否则肉难熟透，昨天从超市买了几块较薄的精猪肉，好在不是全瘦，干脆就做平底锅叉烧了，一如既往地美味。中秋将临，我们是不是可...

食材明细主料豆瓣酱（1勺）梅花肉（200g）红腐乳（2块）细糖（50g）五香粉（适量）酱油（两大勺）白洋葱（一个）麦芽糖（30g）辅料清水（30ml）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧烤肉串的做法步骤1、猪肉和洋葱分别...

食材明细主料鸡腿（2个）姜（5克）蒜（5克）辅料叉烧酱（2勺）料酒（1匙）蚝油（0.5勺）孜然（适量）黑芝麻（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）叉烧鸡腿串的做法步骤1、准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备...

“经常看见有做叉烧的帖子，看的口水都要流出来了，叉烧酱买回来很久了还没开瓶过，今天就来做个平底锅叉烧”食材明细主料李锦记叉烧酱（3汤匙）辅料白糖或者蜂蜜（适量）配料水（小半碗）淀粉（适量）咸甜（...

“这个是给儿子烤的零食。鸡腿做法我博客有很多，今天就推荐一款烤箱的吧，非常受孩子喜欢，做起来也很方便，一点小窍门就能烤出嫩滑滋味的美食。”食材明细主料鸡腿（3个）洋葱（半个）蒜瓣（5个）辅料辣...