关于铁锅版盐焗鸡的知识

“说起盐焗鸡，如果在广州，那真是很普遍的，就在我家楼下，随随便便的都找到几个档口，谁叫我家就住在上下九附近呢，要找些好吃的，还不容易？那时啊，那个咀刁的，总嫌这嫌那的，不是这家的咸了些，就是那家...

“简单的食材、简单的锅具、简单的做法，烹饪小白也能做出的颜值至高鲜美多汁的整鸡大菜，年夜饭必备！这款鸡做好剩下的葱香鸡油汁用来下饭、蘸馒头，好吃哭了！！！”食材明细主料整鸡（一只）大葱（1~2...

“在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖，就试着买了一袋，回家试试看，不错呢，味道也很棒~”食材明细主料鸡（适量）辅料盐焗鸡粉（适量）花生油（适量）香油（适量）生抽（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐...

“之前用烤箱做过盐焗鸡，现在又用电压力锅做一次盐焗鸡，用电压力锅做出来的盐焗鸡水分很多，味道也不错，不过，相对来说，用烤箱做出来的皮很酥，味道会更好！”食材明细主料鸡（半只）辅料姜片（适量）配料...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料葱段（50g）姜块（1块）调料盐焗粉（1包）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）空气炸锅版盐焗鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净沥干水分，将头颈部分和鸡爪子斩掉。2、一包盐焗粉正好...

“盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。盐焗鸡有三种做法，即盐焗法、水焗法和气焗法三种。不同的制法都各有不同特色，但仍保持其盐焗鸡的基本...

“一直想做的盐焗鸡，今天做的好美味啊！Yummy！！”食材明细主料三黄鸡（1只（700g））辅料胡麻油（适量）调料盐焗鸡粉（30g）姜片（适量）洋葱片（适量）烧烤汁（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盐焗鸡的做法步...

“回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡，我也好馋，回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢，简单美味，还保留了鸡肉的鲜味。”食材明细主料鸡腿（6个）辅料姜片（3片）配...

“这个盐焗鸡腿做法简单易学，鸡肉软烂入味，整只鸡按这个做法也是一样的，是适合家宴款待客人的一道美食。”食材明细主料焗鸡粉（50g）鸡腿（3个）辅料植物油（少许）料酒（少许）洋葱（1个）咸鲜（口味）技巧（工艺）...

“终于在沃尔玛发现了盐焗鸡粉，买了几包回来。一直以来都是看其他人用电饭锅做盐焗鸡，我只有电压力锅，而更想尝试的还是烤箱，昨晚腌了过夜，今天早上就开始烤，烤出来特别满意，特别是那皮，烤得很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：适量辅料八角：适量花椒：适量姜：适量具体步骤1.鸡最好隔夜风干，将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内，用牙签别好头和屁股两...

“白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾？就像你每天周而复始、了无新意的生活，你的食谱也平淡无奇、无限循环；就像你从小到大被灌输的条条框框，你以为你摆脱了，其实它还在。煎...

食材明细主料鸡翅根（480克）盐焗鸡粉（2包）调料料酒（适量）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）空气炸锅版盐焗鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根、盐焗鸡粉、料酒。2、将鸡翅根清洗清洗捞出，控干水分...

食材明细主料三黄鸡（550克）调料盐焗鸡粉（20克）料酒（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）【空气炸锅版】盐焗三黄鸡的做法步骤1、食材：三黄鸡（已清洗）、盐焗鸡粉。2、将三黄鸡放入大盆里，用叉...

食材明细主料鸡腿（4个）辅料姜（适量）葱（适量）枸杞（适量）党参（适量）调料油（适量）盐焗鸡粉（半包）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿清洗干净加入盐焗鸡粉，4个鸡腿相当于半只...

“家里要来客人了，总想折腾点又好做又好吃的硬菜来招呼人，以前做过整只的烤鸡，吃过的朋友都说很不错，也做过电饭煲版的盐焗鸡，发现鸡肉香嫩可口，最受家人和朋友的欢迎。昨天晚上家里又有朋友...

“看着这张成品图有强迫症的我很想把上面那片葱给拿掉坐在电影院里等着《101次求婚开演》无聊的翻着手机看着微博，翻着翻着就看到了盐焗鸡这道菜，嗯嗯，我是特别喜欢吃鸡的一个人，盐焗鸡有...

“是不是超级简单呢？就是零厨艺也可以做的”食材明细主料嫩鸡（一只净重约600克）辅料姜（3片）配料盐焗鸡粉（半包）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）简单（难度）电饭锅版盐焗鸡的做法步骤1、鸡治净，按照我家的...

“古法和现代电器的结合，这是一个与时俱进的时代，更是一个美食的时代。”食材明细主料江西鸡（1只）辅料海盐（100g（粗盐））咸香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）盐焗鸡的做法步骤1、将鸡洗干净，去掉绒毛...

“这道菜没什么油烟，就是需要耐心等待腌制入味，比较费时间，在等腌制的时间我们可以做其手头的事情，鸡肉挑选不要太过于肥腻的，这样做出来比较好吃。蒜片在电饭煲里要看它变色，变得金色就要取...

“东江盐焗鸡是广东的一道名菜，很多朋友都做过，而且方法很专业，很地道，我就不在这里班门弄斧了。今天我向大家介绍我在家中做盐焗鸡的超简单方法：电饭锅版盐焗鸡。盐焗鸡为什么好吃？因为盐焗...

“我们一家都不是大肉的人，但一般都是买活鸡杀，这样放心些，就是一只鸡一餐三人总是吃不完，女儿一只鸡腿就搞定了！所以她不长肉！！这次简简单单就能吃上美美的盐焗鸡了，真不错！女儿也大开胃口，一只...

“早就想做这道菜了盐焗粉也买来好多天了今天小试下吧(*^__^*)ps：我买的是2斤多重的小母鸡一包盐焗粉全部用完咸度刚刚好”食材明细主料母鸡（一只）辅料洋葱（一个）葱姜（适量）配料盐焗粉（30g）咸鲜...

“要过年了，没有几道能镇得住场面的大菜可不行，这些大菜不见得都是工艺复杂费时费力的，比如这道盐焗鸡，盐焗鸡是粤菜中的代表菜之一，卖相极佳，风味十足，它不单单是一道美味，更有温补益智，强健身...

“盐焗菜是正宗的客家菜色泽鲜黄，口味清淡。传统的做法呢是抹上盐焗鸡粉以后用粗盐来烘培。但是这个方法太复杂，又浪费原材料。今天来做一道空气过版的简单省时又美味。只需要腌味。裹好...