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发表于:2024-01-02
“小米蕉,南方人称之为“粉蕉”,这仿蕉馒头可以剥皮吃,非常有趣,特别受孩子们欢迎”食材明细主料新良中筋面粉(100g)水(50g)奶粉(5g)细砂糖(10g)酵母(1g)玉米油(2.8g)辅料可可粉(0.5g)南瓜粉(1.5g)甜味(口味...
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发表于:2024-02-25
“这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(15克)清水(适量)胡萝卜泥(250克)蜜豆馅料(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)象形橘子馒头的做法步骤1、胡萝卜洗净切成小块2、放入搅拌机中加入少...
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发表于:2024-01-02
“很可爱的小象馒头,用到了紫甘蓝,所以做成了粉粉的颜色,可以换成其它颜色或者白色。家里宝宝是不爱吃馒头的,属于特别不喜欢吃那种,上次做的蜗牛效果特别好,所以今天又做了小象,用来哄小孩子...
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发表于:2024-01-27
“趣味玉米果:取材方便,做法简单,色彩诱人,清香软糯,宝贝们也会爱上吃粗粮~~~玉米面热量很低,食后可消除肥胖人的饥饿感,是减肥期的代用品之一。玉米面降血压降血脂,所含的胡萝卜素,被人体吸收...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料南瓜糊(130克)低粉(520克)温水(130克)辅料酵母粉(3克)可可粉(适量)白糖(依个人口味)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通香蕉小馒头的做法步骤1、南瓜糊130克,加260克低粉,加酵母粉,放...
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发表于:2024-01-28
“家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面...
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发表于:2024-01-08
“好看的面点”食材明细主料面粉(500g)水(240g)辅料糖(20g)泡打粉(6g)酵母(10g)果蔬汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)象形玫瑰馒头的做法步骤1、所有东西加一起搅拌,揉光滑。2、醒15分钟,后...
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发表于:2024-01-05
“用胡萝卜汁做出的松软小馒头,顺利让宝宝不知不觉地把不喜欢的蔬菜给吃掉~最主要的是自己做的无添加,健康又营养!吃起来没有任何胡萝卜的味道,再加上奶粉的香甜,香而不腻刚刚好,咬一口松软...
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发表于:2024-01-02
“相信没有一个小朋友能抗拒造型可爱的点心,就算是大人,也往往被精致的点心所吸引。在制作的过程中,我将叶子的配方和步骤详细的记下来,步骤可以说是十分详细了。每个品牌的水磨糯米粉和澄...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料小米粥(330g)面粉(600g)辅料酵母(3g)白糖(适量)食用小苏打(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米馒头的做法步骤1、小米粥没吃完,不浪费了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料酵母粉(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样馒头小象的做法步骤1、取南瓜发面一小块(南瓜发面的过程看菜谱南瓜刀切馒头有详细介绍)揉成光...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料面粉(450克)紫薯(1根)干酵母(5克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄串馒头的做法步骤1、将紫薯去皮蒸熟,与面粉混合一起,干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中,合成...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(一个)肉松(一把)红椒(半个)辅料盐(1克)巧克力酱(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)象形动物的做法步骤1、馒头切片,用剪刀剪三个斑马的样子(我用的花卷)2、鸡蛋打散...
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发表于:2024-02-23
“瞎捯饬的自创花样茄子馒头。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)菠菜(适量)配料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)象形茄子馒头的做法步骤1、熟紫薯泥。可以用勺子碾碎也可以...
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发表于:2024-01-01
“上一个菜谱做荷叶饼剩的面,图省事,用心形慕斯圈压了几个馒头蒸了。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)菠菜(一根)辅料酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠菜心形馒头的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-04
“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵...
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发表于:2024-01-02
“造型馒头还是采用了一次发酵的办法,只要面揉好了,发酵时间够,馒头还是很喧软的哟。因为菠菜粉会因高温而变色,但是总比加色素好,所以我还是坚持添加果蔬粉,更有营养呢。”食材明细主料中筋...
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发表于:2023-12-30
“喜欢学习各种各样的的卡通造型馒头,乐趣无穷😃😃温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择低筋或者中...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料中筋面粉(一大块)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰形花馒头的做法步骤1、弄一个比较大的饼。2、折几下。3、卷一下。4、完成了✅。小窍门如果你在2过程的时候有点上下...
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发表于:2024-01-04
“胡萝卜是不少小孩子不喜欢吃的蔬菜之一,就因为不喜欢它的味道。今天我就用胡萝卜泥和面做出胡萝卜馒头,但是吃起来一点胡萝卜的味道都没有,因为里面添加了不少的奶粉增香呢。我曾尝试过...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)红薯(适量)辅料酵母(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心形馒头的做法步骤1、面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发...
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发表于:2024-01-02
食材明细白面粉低筋面粉(100g)酵母(1g)糖(5g)水(50g)黄面粉低筋面粉(100g)南瓜(60g)酵母(1g)糖(5g)原味(口味)未知(难度)香蕉馒头的做法步骤1、将南瓜蒸熟放入榨汁机打碎倒入面粉中,加入酵母和糖搅拌均匀。2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(500g)南瓜(一个)辅料水(25g)南瓜(一个)面粉(500g)调料发酵粉(2g)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜形花馒头的做法步骤1、准备南瓜。2、🥢🥢搅拌。3、加入面粉。4、加入发酵...