关于梅豆油豆腐烧腊鸡腿的最正宗做法的知识

食材明细主料梅豆（105克）油豆腐（80克）腊鸡腿（230克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆油豆腐烧腊鸡腿的做法步骤1、材料：梅豆、油豆腐、腊鸡腿（已清洗）2、将梅豆...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆...

食材明细主料油豆腐（80克）莴笋（1根）腊鸡腿（255克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐莴笋煮腊鸡腿的做法步骤1、食材：油豆腐、莴笋（已切片清洗）、腊鸡腿（已清洗）2、将莴笋...

食材明细主料莲藕（310克）梅豆（85克）腊鸡腿（185克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗）、梅豆（已摘洗）、腊鸡腿2、将已清洗好的莲...

食材明细主料腊鸡腿（205克）油豆腐（95克）白菜（200克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切开）2、将已...

食材明细主料鸡腿（370克）梅干菜（60克）大豆蛋白（30克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧鸡腿的做法步骤1、食材：鸡腿（已洗净）、梅干菜（已洗净...

“很够味的腊鸡腿烧土豆。”食材明细主料土豆（1个）番茄（2个）腊鸡腿（2只）辅料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（2只）油（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊鸡腿烧土豆的做法...

食材明细主料老豆腐（375克）腊鸭腿（160克）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿烧老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在...

“冻豆腐是自己买来新鲜的豆腐，整块放入冰箱冷冻室冷冻而成。解冻后孔隙多、弹性好、营养丰富，口感好，很有嚼劲。冻豆腐，制做起来非常简单，方便储存又可以与其它食材制做成很多的菜菜哦。。...

“其实这是道岳阳临湘特色菜，而且是临湘人过年时的年菜，但是很简单，朴实，味道却是很赞的。”食材明细主料腊肉（200g）油豆腐（100g）韭菜（100g）辅料盐（适量）鸡精（1勺）红烧酱油（1勺）油（适量）红辣椒（5个）微辣（口...

“梅豆是阿拉宁波人的叫法，它的学名是菜豆，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中国北方叫豆角，这名字很多啊。。。”食材明细主料梅豆（145克）油豆腐（75克）辅料生抽（...

食材明细主料腊鸭腿（115克）小油豆腐（30克）萝卜（430克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小油豆腊鸭腿腐萝卜汤的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、小油豆腐、萝卜（已清洗切开）...

食材明细主料腊鸡腿（205克）节瓜（345克）油豆腐（45克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐腊鸡腿节瓜的做法步骤1、食材：食材：腊鸡腿（已清洗剁开）、节瓜（已清洗去皮去籽切成...

食材明细主料鸡腿（适量）油豆腐（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）卤肉酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里...

食材明细主料铁棍山药（185克）腊鸭腿（140克）油豆腐（55克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐腊鸭腿山药汤的做法步骤1、食材：铁棍山药（已清洗去皮切开）、腊鸭腿（已清洗）、...

“不知道有没有看过（中华小当家）的人在一次与黑暗料理界在黄浦江上，第三次（麻婆豆腐）对决中因小当家被他人陷害导致黄豆发酵成了腊豆，弄巧成拙小当家灵机一动把腊豆和豆腐味道综合一起成为举...

食材明细主料土豆（340克）腊鸡腿（210克）油菜蕻（210克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）、油菜蕻（已清洗...

食材明细主料梅豆（130克）腊鸡腿（220克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒腊鸡腿的做法步骤1、材料：梅豆、腊鸡腿（已清洗）2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、将腊鸡腿放在案板...

“营养丰富、口感丰富的一道菜。”食材明细主料鸡腿（2个）豆腐（200g）辅料水发香菇（3朵）配料葱（适量）白糖（适量）淀粉（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）植物油（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

食材明细主料丝瓜（285克）油豆腐（85克）腊鸡腿（200克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜油豆腐煮腊鸡腿的做法步骤1、食材：丝瓜、油豆腐、腊鸡腿（已清洗剁开）2、将丝瓜去皮...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、...

“豆腐荤素即可，即可用它来烧香菇，也可以加入调味料，蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味；更可用它来搭配荤菜，这样营养互补，更加均衡，就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、...

食材明细主料腊鸭腿（170克）油豆腐（110克）小青瓜（290克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小青瓜炒油豆腐腊鸭腿的做法步骤1、材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜...

食材明细主料腊鸡腿（255克）莴笋（1根）油豆腐（适量）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐腊鸡腿煮莴笋的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗剁开）、莴笋（已去皮切开）、油豆腐（已切...