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发表于:2024-02-23
食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜,香葱,猪肉。2...
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发表于:2024-01-13
“萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明细主料白萝卜(1个)西兰花(50克)盐(适量)料酒(1...
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发表于:2020-04-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟白萝卜是一种常见的家常蔬菜,其味略带辛辣。中医理论也认为其品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品。《本草纲目》赞其为“...
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发表于:2024-01-04
“白萝卜,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉类,使其甜中带鲜和香。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料猪肉碎(少许)蛋(半只)木茨粉(20克)油(少许)胡椒粉(少许)香菇(2只)姬松茸(2只)盐(少许)鸡精(少许)葱碎(少许)干...
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发表于:2023-12-27
“主要吃白萝卜,甜甜脆脆,微辣,好美味”食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(适量)辅料姜丝(适量)剁椒(适量)调料生抽(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸白萝卜的做法步骤1、腊肉放在淘米水泡...
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发表于:2024-02-24
“今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜(1根)辅料猪肉糜(2两)茭白(半根)红椒(少许)姜茸(1...
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发表于:2024-01-09
“天气比较热,家里腌制的箩卜干和稀饭很配”食材明细主料萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)盐(少许)辣椒粉(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干的做法步骤1、箩卜干用水泡软,时...
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发表于:2024-02-10
“冬季正是吃酱肉的好时节,这是亲戚家每到过年时必做的一道菜,从小吃到大都一直很喜欢,酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人,做法也省时省力,时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉(适量)萝卜...
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发表于:2023-12-27
“春季吃白萝卜能促进消化,白萝卜能够提高人体的免疫力,提高预防感冒、传染病的作用,白萝卜还具有抗癌的功效。白萝卜好处诸多,不一一列举。为了白萝卜的口感更好,今天用白萝卜蒸肉,得到全家...
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发表于:2023-12-30
“腊肉咸香,烟熏味浓,萝卜干软韧难嚼,二者搭配相得益彰,互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味,铺于盘底,将切成片的腊肉码到萝卜干上,在蒸制过程中,腊肉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白萝卜(1个)辅料猪肉末(适量)配料辣椒油(适量)精盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、萝卜1个冼净。2、冼好的萝卜切成圆片。3、再将萝卜片中间挖空,挖...
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发表于:2023-12-29
“看到大家都在做这道菜,我也来凑个热闹,只是中加的那个蛋被我换掉了,只是感觉萝卜和鸡蛋不太配哦,快过年了,来朵萝卜花吧喜庆,正好都是萝卜,亲们做的时候可以随意选食材放在中间,好看就行!”食...
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发表于:2023-12-27
“学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料腊肉(适量)黑豆豉(少许)辣椒粉(1勺)调料盐(少许)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸腊肉...
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发表于:2024-01-08
“萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!”食材明细主料白萝卜(半个)肉末(250克)辅料葱(3根)姜(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜肉丸的做法步骤1、葱切末,姜切末。另取一小...
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发表于:2024-01-05
“家里没有梅菜,只有萝卜干,萝卜干泡泡洗干净,去了大部分咸味,还是挺脆的,萝卜干咸不用加盐,猪肉有肥肉也不用放油,所以梅菜,萝卜干之类咸菜适合蒸肉饼!”食材明细主料猪肉(150g)萝卜干(50g)鸡蛋(1个...
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发表于:2023-12-26
“美味可口。”食材明细主料萝卜(一个)肉末(适量)枸杞(适量)玉米淀粉(少许)辅料鸡蛋清(一个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、肉末,加入少许...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸白萝卜酿肉的做法步骤1、猪肉,白萝卜,香葱。2、白萝卜切碎,肉用料...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料白萝卜片(适量)香葱肉泥(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎白萝卜酿肉的做法步骤1、白萝卜切片,再拌点香葱肉泥。2、取白萝卜一片,放...
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发表于:2024-01-04
“【萝卜干蒸肉末】做法简单,好吃下饭。。。”食材明细主料萝卜干(105克)肉末(270克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干蒸肉末的做法步骤...
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发表于:2023-12-28
“我一个人吃,只做了6个。为了多放肉馅,所以萝卜切的厚了点。切薄片蒸好了,容易碎掉。”食材明细主料白萝卜(6片)肉糜(80g)辅料食盐((腌萝卜)1g)调料葱(小许)食用油(小许)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3g)姜(适...
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发表于:2024-01-07
“超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉(200克)萝卜干(50克)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)食盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料肉丁(适量)干萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁,2、干萝卜清洗干争,3、先用油,盐炒香,4、倒进肉丁炒匀,5、盛碗里,6...
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发表于:2023-12-30
“中秋佳节,花一点小心思,用白萝卜搭配猪肉,做一道即健康又精致的宴客菜,清淡营养,好吃好看~~””食材明细主料白萝卜(半根)猪肉馅(150克)辅料干贝(1把)调料葱(适量)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)香油(适量)白胡...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料红萝卜(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)面糊(适量)配料盐(适量)油(适量)生粉(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸红萝卜酿肉的做法步骤1、备猪肉,红萝卜,...
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发表于:2024-02-05
“做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等...