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发表于:2020-12-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:900牛奶:400辅料红糖:适量食用碱:适量胡麻油:适量老面:适量蜂蜜:适量淡盐水:适量具体步骤1.把牛奶倒入泡好的老面中...
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发表于:2024-02-28
“其实我们是叫炸FANBEIGE这三个字还真不知道具体是咋写的,很多朋友说叫果子哦...无聊炸了堆,是很大一堆,很恐怖的一堆.可以做咸的甜的两种,可以做成煎饼果子,也可以放凉透了,放入塑料袋中,通...
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发表于:2020-11-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料沙拉油:1/2大勺黄油:1/2大勺面粉:200鸡蛋:1个辅料黑芝麻:适量糖:适量盐:适量水:适量具体步骤1.把材料準备好:麵粉、鸡蛋...
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发表于:2024-01-02
“炸果子是多数天津人的早餐美食。果子是统称,长相不尽相同,有长条形状的果子,北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦,北京人称其为薄脆。有我炸的这款,俗称果头儿。果头儿是小麦粉加少许酵母...
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发表于:2021-02-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻果子:1袋辅料油:适量具体步骤1.速冻的果子从冰箱中取出,备用。2.锅内放油,待油温热了以后,放入果子,炸。3.待果子全都...
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发表于:2024-01-04
“小时候,每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了,作为茶点用的。妈妈做的花样多,我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋(1个)猪油(5克)花生油(50克)面粉(200克)白糖(30克)辅料花生油(若干)甜香(口味)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)温水(60g)鸡蛋(1个)辅料面粉(200g)白糖(80g)食用油(80g)水(20g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸糖果子的做法步骤1、200克面粉打入一个鸡蛋2、2克酵母放入60克温水...
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发表于:2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香脆油炸果子是多数天津人的早餐美食。香香的果子不但好吃,而且特别解饱,早上吃二两果子,再配碗豆浆,足以。炸果子都是脆...
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发表于:2024-02-28
“按照麻花的配方做的,死活在锅里炸不成花,不知道哪一步做的不对了,将错就错的,直接搓一下丢到锅里炸吧~~嗯,虽然样子不好看,但是咱还是有麻花口感滴~~小饕同学说叫炸酥果吧~~嘿嘿,名符其实啊...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料馄饨皮(适量)辅料小火腿肠(适量)番茄酱(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸糖果的做法步骤1、馄饨皮放上小火腿肠。2、包起来,像糖果一样。3、油温五成热下锅炸制金黄色即...
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发表于:2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油炸果子也叫油条,不同的地方有不同的称呼,但是制作方法和成品是一样的。自制的油炸果子相比外面卖的可是非常健康的。...
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发表于:2024-02-27
“炸苹果圈或炸洋葱圈一般小朋友们都喜欢。这两道菜是一甜一咸,口味各有不同,共同之处是吃起来都很香。今天,先制作一道“炸苹果圈”,其做法也非常简单,主要做法如下;”食材明细主料富士苹果...
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发表于:2018-04-26
炸果子,属于是一种小吃类型的,因其特殊的口味还有色泽,可以看出,在市面上的销量一直都不错。那么想要在家里面做炸果子的话,怎么做味道会好吃呢?以下小编便整理了一下相关的方法,喜欢吃炸果子...
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发表于:2024-02-23
“小的时候每到春节时,妈妈就会炸上一盆的翻果子,这也是小时候过年的一种期盼,现在是再也回不到过去了,也已经很多年没有吃到妈妈炸的翻果子了,现在想吃只有自己动手了,小时候吃的翻果...
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发表于:2024-01-08
“苏北家乡小果子”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(3个)油(200g)白砂糖(150g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸小果子的做法步骤1、面点加入搅拌好的鸡蛋,放入少许盐和少许糖和成面团。2...
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发表于:2023-12-29
“我们这边有二月初一炸果子(油条),初二包饺子的习俗。油条是用发酵面团,脆果是面粉直接和成硬面团做的。”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(2只)植物油((炸)500g)调料水(200g)白糖(30g)芝麻(1勺)原味(口...
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发表于:2018-09-10
锅中放油后放入煎饼果子皮,不断地用铲子翻面。在做煎饼果子的时候,是需要比较高的油温的,在油温高的状态下才不至于让煎饼果子的皮熟透后还是白色的。煎饼果子在做好之后,表皮应该是呈现金...
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发表于:2024-01-03
“过年过节,宴请朋友家人经常需要考虑做些什么菜,以往都是以冷菜为主,买十几个冷菜,再炒几个菜,但过年刚好是冬天啊,本来就冷,吃了冷菜就更不舒服了,所以今年改革,不买什么卤菜,就算用卤菜也是自...
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发表于:2024-02-26
“之前一直想做这样东西,但是都有点害怕,害怕油会炸起来,后来在美食天下看到一位前辈做了这个小吃,我是开心那!回家马上就自己做了,个人觉得还是很成功的,姑娘也一直在夸我!”食材明细主料糯米...
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发表于:2019-12-01
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料熟地瓜瓤:12斤面粉:8斤辅料干酵母:1大汤匙水:100毫升面粉(用于塑形防粘):半斤具体步骤1.一大匙酵母配温水100毫升,事先调匀...
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发表于:2024-02-28
“昨天看了美食天下的菜谱,用香蕉裹面炸,今天做了尝试。还尝试了用苹果、青枣、橘子裹面炸。”食材明细主料苹果(两三片)鸡蛋(一个)面粉(适量)香蕉(适量)青枣(适量)橘子(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酸甜...
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发表于:2024-01-08
“俗话说过了腊八就是年,过去老辈人留下的传统,每到腊月年根家家户户都准备年货、炸油货,糖油果子、小油饼、麻花和各种花式油果子,围着厨房和油锅看父母忙活那叫一个开心”食材明细主料南...
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发表于:2024-02-05
“圆圆满满的结局”食材明细主料苹果(2个)辅料面粉(200克)鸡蛋液(2个)面包糠(200克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸苹果的做法步骤1、1:把苹果削皮、切片、把苹果核去掉。2、把切好的苹果...
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发表于:2024-01-07
“每年的春节,都有“炸果子”的习俗,嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。”食材明细主料面粉(500克)红薯(三个)玉米油(500ml)辅料红糖(250g)黑芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯黑芝麻炸...
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发表于:2020-07-20
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料糖:35-60g糯米粉:100-200g辅料芝麻:适量具体步骤1.糯米粉加糖加水揉成面团静至10分钟2.分成小团搓圆裹上芝麻3.裹完后再...