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发表于:2024-01-11
“昨天做了可可糖豆,晚上,小朋友要吃酸奶溶豆,用了蛋清,多出了好些蛋黄,百度了一下,找到一个蛋黄饼干的方子,开始捣鼓,没想到成品是这样的,哈哈,吃是很好吃的,像我们小时候吃的老版鸡蛋糕的味道,香...
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发表于:2024-02-27
“黄油曲奇,大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。”食材明细主料低粉(200g)辅料黄油(130g)鸡蛋(50g)香草精(1/4小勺)细砂糖(35g)糖粉(65g)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油香草曲奇饼的做...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料低筋面粉(180克)高筋面粉(60克)鸡蛋(一个)黄油(90克)白砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油香饼干的做法步骤1、1.黄油加白糖用打蛋器低速打发均匀即可型。2、2.加入...
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发表于:2024-02-25
“曲奇饼干,来源于英语COOKIE,(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音。曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品。简简单单的美味饼干。从买烤箱这么长时间还没有做过饼干呢?今天就拿曲...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(适量)面包粉(适量)奶粉(适量)玉米淀粉(适量)黄油(4小勺)抹茶粉(适量)盐(少许)辅料热水(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奇葩小抹茶饼干的做法步骤1、准备材料。2、黄油盐糖搅...
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发表于:2024-02-23
“偶然吃到曲奇,便被它独有的味道吸引~~一直想尝试,害怕麻烦、害怕失败……昨天终于鼓起勇气做了这个仰慕已久的曲奇,味道美腻了”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(130克)鸡蛋(50克)辅料白纱糖...
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发表于:2023-12-31
“香甜可口,做法简单。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(60克)辅料鸡蛋(半个)调料白糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油曲奇饼干的做法步骤1、一个鸡蛋打散调匀,用的时候加入一半...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料低筋面粉(200克)辅料无盐黄油(100克)糖粉(10克)盐(5克)牛奶(50克)玉米油(50克)小米葱(适量)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香黄油曲奇的做法步骤1、准备所需食材称重备用。2、100克...
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发表于:2024-02-28
“简单又美味的原味黄油曲奇,不做不知道,好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢!”食材明细主料低筋面粉(180克)辅料黄油(90克)细砂糖(80克)鸡蛋(50克)香草精(适量)甜味(口...
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发表于:2024-01-03
“曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。在欧美,过节时,为...
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发表于:2020-10-22
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蛋糕面粉:310玉米油:200辅料泡打粉:4奶粉:50食盐:1鸡蛋:3个牛奶:100ml可可粉:15具体步骤1.玉米油,白糖,鸡蛋,食盐放入,混合2.搅拌...
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发表于:2024-02-05
“今天突发想象,用玉米油代替黄油做曲奇,没想到成功了。没有黄油照样吃曲奇,不喜欢黄油嘀速来围观吧”食材明细主料低粉(100克)白糖(40克)辅料玉米油(60克)鸡蛋(1个)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-26
“这款小饼干是特意为小朋友圣诞节准备的。原计划是饼干烤出来后,搞点糖霜装扮装扮,已显节日的气氛。在制作糖霜时发现家里糖粉不多,另一方面考虑到这季节正是孩子常咳嗽季节,如果儿子带上...
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发表于:2024-02-24
“身为一名吃货,空有一颗吃货的心却没有一个吃货的胃。总是在吃饭前喊着好饿好饿,却吃了一点饭就饱了(这是我老妈说的,其实自我感觉还可以了),所以我在两餐之间一定会必备一些新鲜的水果或者...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料黄油(78g)蛋黄(30g)低筋面粉(120g)辅料糖粉(40g)原味(口味)未知(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化。2、打两个鸡蛋,取蛋黄备用。3、将糖粉加入软化的黄油中,用刮刀翻拌均匀。4、分三...
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发表于:2024-03-01
“香脆可口小零食,无油更健康”食材明细主料蛋(1个)蛋黃(2个)糖粉(75克)香草精(1/4小匙)低筋面粉(90克)辅料盐(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油蛋黄小西饼的做法步骤1、将A料全部放...
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发表于:2018-12-24
咸蛋黄青团、咸蛋黄冰激淋、咸蛋黄鸡排……相信大家这半年来,没少听过哪里又出现了新的咸蛋黄美食。咸蛋黄鲜香的气味和沙沙口感,十分容易和各种食物组CP,这也是它在美食圈横行无阻的...
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发表于:2024-02-10
“红枣是一种不可多得的集健康,美容,滋补与一身的食品。红枣生吃甜脆可口,煮熟后鲜美甘甜。我家的那位就问我什么时候做款专属的红枣饼干给她。今天刚好她的友人来访,指名要吃我做的饼干。...
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发表于:2017-12-31
在每年的中秋佳节我们都会跟自己的家人团聚在一起吃饭,这中间必不可少的就是吃月饼了,我们都知道月饼的口味有很多,但随着时间的流失,市面上出现了各式各类的月饼,很多人叫这类月饼为奇葩月...
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发表于:2024-02-27
“每次做饼干,都要放很多黄油,一块200克的黄油就要三十块钱呢,也做不了几次饼干,而且这么多黄油吃下去,得长多少肉啊,花钱长肉还肉疼,真是不值,今天第一次尝试用植物油做饼干,没想到也很酥脆呢,...
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发表于:2024-02-27
“透着浓浓黄油香味的曲奇饼,色泽金黄,口感香醇,作为早餐、下午茶都是相当不错的选择,自己做,用料足,而且没有添加剂,放心很多哦。。”食材明细主料低粉(200g)黄油(150g)辅料牛奶(28g)白糖(40g)糖粉(40...
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发表于:2024-01-01
“一想到曲奇我想很多人都会想到黄油添加黄油的曲奇真的一口碎喜欢吃的人追求的是那一口酥的口感对于黄油曲奇,有些人还是不太喜欢那种味道今天就更新一款无黄油曲奇你可以加入一些葱花...
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发表于:2024-02-28
“用了很多种做曲奇饼的方子,其中都用到了黄油,黄油的价格让我这种穷人受不了,所以我就开始考虑用其他的油来代替黄油,经过无数次实验终于得出了比较好的配方~~下面给大家共享一下吧~~感觉...
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发表于:2023-12-26
“孩子都非常喜欢吃黄油曲奇饼干,可是曲奇饼干最头疼的就是挤花型,裱花袋坏了一个又一个,经过几次修改配方,终于找到了这个配方,又好挤又好吃,下面我们照着这个配方来做,保证你再也不想换配方...
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发表于:2024-01-13
“麦西恩的卷饼真心很方便,稍微加热就能用来卷任何东西,今天做饼吃,只要几分钟就搞定啦!”食材明细主料麦西恩面饼(1张)鸡蛋(1个)土司(1片)包菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)香菇酱(适量)咸鲜...