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发表于:2024-01-13
“再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭!这道焖饭真的是原汁原味,没有加盐,只有稍稍淋一点点料酒,和几片姜。铁釜饭煲有一个非常大的特点,就是像旧时家里的灶台一样,能保留食物的原味...
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发表于:2024-02-29
“此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好,放了味道有点大,而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾(一斤)辅料葱末(适量)姜末(适量)油(适量)配料白糖(适量)高汤粉(适量)盐...
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发表于:2023-12-29
“年夜饭上的快手菜,清蒸皮皮虾,原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾(450g)生姜片(适量)辅料料酒(1勺)调料香醋(1勺)姜末(适量)白糖(少许)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原...
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发表于:2024-01-01
“今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒...
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发表于:2024-03-02
“其实这个名字是我自己起的,我家住在渤海黄海分界处,海鲜比较丰富,这种做法,我们当地的人都会做,而且很简单,关键是原料鲜,我做鱼从来不放味精鸡精之类的。如果您看了,肯定一下就会做了。海鱼...
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发表于:2024-02-25
“焖饭一般南方吃的比较多,家里是北方人很少吃,但是,小时候家里是和外婆一起住在一起,老妈做米饭要照顾下老人,年龄大了牙口不好所以每到冬天,只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料虾(500g)辅料葱(1个)姜(1个)蒜(5瓣)辣酱(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3、放...
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发表于:2024-02-24
“今天,女儿放假在家,于是买点虾给大家补钙。原本是想做白灼,那样方便无油烟,最后还是决定做油焖虾。不过这次做的方法改了一下,不放那些比较重口味的调料,突出虾子自己的清甜海鲜味。”食材...
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发表于:2024-01-03
“这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜...
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发表于:2024-01-13
““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品...
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发表于:2024-01-13
“这也算自创的一道菜,用的是做地三鲜的食材,采用家常煎焖的方法制作,因此起名叫《家常焖三鲜》,也属于下饭菜吧,味道杠杠的。”食材明细主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1个)辅料盐(适量)一品鲜酱油(...
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发表于:2024-01-11
“鲜虾不但美味,营养价值也很高,而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样,怎样加工都是美味,家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾,这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料大虾(适量)辅料番茄酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常茄汁大虾的做法步骤1、大虾去虾线开背,剪掉须都处理好清...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料虾(适量)花蛤蜊(适量)玉米(适量)西红柿(适量)生米(适量)柠檬(适量)小洋葱(适量)蒜(适量)辅料高汤宝(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜家常饭的...
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发表于:2023-12-29
“原汁原味,好吃极了。”食材明细主料白蚬子(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原汁焖蚬子的做法步骤1、把蚬子洗净,放入盆中,放入水,再放入盐和食用...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡翅(十个)鲜虾(适量)辅料洋葱(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)大蒜(适量)香菜(适量)调料黄豆酱(适量)韩式辣酱(适量)干锅底料(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)油(适量)糖(适...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆...
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发表于:2024-02-27
“一个人在家懒得做饭了,就把菜和饭一起做了....”食材明细主料大米(饭锅小量杯一杯半)辅料五花肉(适量)洋葱(适量)木耳(适量)土豆(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖...
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发表于:2024-01-02
“很好吃的炒饭,试试吧。”食材明细主料米饭(1大碗)鲜虾(150克)鸡蛋(2个)荷兰豆(1把)辅料葱(2根)蒜(2瓣)柠檬(1厚片)泰式甜辣酱(1勺)酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时...
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发表于:2023-12-28
“虾里含有丰富的钙是我的最爱。”食材明细主料虾(按个人的量)辅料小葱(1根)调料酱油(小半勺)调料蚝油(半勺)调料鸡精(一点)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁大虾的做法步骤1、将虾洗...
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发表于:2024-01-11
“营养价值高老少皆宜”食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版油焖大虾的做法步骤1、大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用2、葱姜切丝备用,大葱小...
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发表于:2024-02-24
“今天逛超市的时候正好看到新到的基围虾,活泼乱跳的,路过就被它们泼溅了一身的水。虾是我和先森都很爱吃的,虽然价格不菲60--70多元一斤还是毫不犹豫一下买了2斤多虾,中午一个人就白灼了...
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发表于:2024-01-27
“原汁原味,焖烧牛肉。盐少,无添加油。鲜嫩可口,容易消化吸收。”食材明细主料牛肉(500g)辅料盐(适量)八角(1个)水(1杯)花椒粉(少许)土豆(2个)西红柿(1个)洋葱(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原汁...
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发表于:2024-01-02
“这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料番茄(2个)豆腐(50g)虾仁(100g)辅料蚝油(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁虾仁豆腐焖饭的做法步骤1、备好图中材料2、淘好的米,备用3、豆腐切成如图块状4、番茄,去蒂5、番...