关于炝炒水芹的知识

“水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律...

“春节的大鱼大肉伴着团圆喜庆一起吞进胃里....已经开始上班儿了，见了老朋友、同事战友们，新一轮酒局饭局要继续应对哦。来，一起简单一下，清爽一下。”食材明细主料黄豆（二两）辅料芹菜（1棵）配...

食材明细主料水芹（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒水芹的做法步骤1、水芹洗净。2、切段。3、锅中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹变色。5、放入生抽。6、翻炒均匀片...

“芹菜有降血压的功效，这样吃可以不浪费。”食材明细主料芹菜叶（适量）枸杞（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌芹菜叶的做法步骤1、摘好的芹...

“今年的冬天很冷，入冬以来，每天的吃喝好像都在肉肉和热量高的食物中徘徊，来增加脂肪，抵御寒冷.这几天气温逐渐上升，天天肉呀、鱼呀的吃着，感觉身子有些走不动了，特别渴望有一道清凉的小菜给...

食材明细主料香芹（300克）辅料蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）食盐（半勺）白砂糖（半勺）热油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炝拌芹菜的做法步骤1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。2、放入锅中...

“虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还含有丰富的钾碘镁磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分。肉质松软、易消化、对身体虚弱病后需调整的人、特别是老年人有很大功效。...

食材明细主料芹菜（400克）干辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒芹菜的做法步骤1、准备好芹菜，清洗干净。2、芹菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热...

“芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干拌芹菜做法简单，口感丰富...

食材明细主料芹菜（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜炝芹菜的做法步骤1、芹菜切段洗好，沥干水分。2、蒜去皮切末。3、油锅爆香蒜末。4、下芹菜爆炒，加盐。...

食材明细主料西芹（适量）水发木耳（适量）小西红柿（适量）胡萝卜（适量）辅料花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）炝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳...

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）香菇粉（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炝芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下用水泡一会，洗干净。2、沥干水分。3、蒜去皮切末。4、油锅...

“这菜我们这过年卖到15元一斤，叫水芹，炒好端桌上也直出水。”食材明细主料芹菜（500克）盐（4克）辅料大蒜头（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒水芹的做法步骤1、有人没见过，先上个水芹图...

食材明细主料芹菜（适量）辅料虾仁（适量）配料花椒（适量）香醋（适量）味精（适量）盐（适量）味极鲜（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝芹菜的做法步骤1、芹菜洗净2、切段备用3、虾仁泡发好4...

食材明细主料西芹（若干根）辅料李锦记蚝油（适量）白砂糖（适量）水塔老陈醋（适量）葱花（少许）蒜末（若干）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝西芹的做法步骤1、食材准备。西芹。叶子摘下来。葱花。蒜末...

食材明细主料木耳（适量）西芹（适量）胡萝卜（一段）辅料花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳炝西芹的做法步骤1、准备食材：西芹，胡萝卜段，花椒，泡发的木耳。2、西芹，胡萝卜洗...

食材明细主料虾干（适量）辅料芹菜（适量）调料花生油（2勺）盐（适量）干辣椒（2个）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾干炝芹菜的做法步骤1、食材洗净，准备好。2、辣椒，姜切好。3、锅内加水烧开。4...

“我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”食材明细主料芹菜（180g）辅料清水（40g）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水炒芹菜的做法步骤1、买了一捆芹菜，将近4斤。北方就这样，...

食材明细主料南瓜丝（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）调汁（适量）香油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝芹菜南瓜丝的做法步骤1、备南瓜丝和芹菜，调点调汁。2、将芹菜和南瓜丝装碗里...

食材明细主料芹菜（适量）海米（适量）辅料姜末（适量）配料盐（适量）香油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁炝芹菜的做法步骤1、将芹菜摘洗干净，切成2.5cm左右长的段。2、在摘洗芹菜...

食材明细主料西芹（一斤）米椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）白醋（适量）味精（少量）白糖（少量）胡麻油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌西芹的做法步骤1、西芹去叶去筋去根（如图）2、西芹，米...

““芹皇”，在过去的皇家御膳房中指的是芹菜的菜心很嫩的部位。芹菜心吃起来鲜脆可口，由于菜心很嫩，因此嚼起来也绝不会有塞牙的感觉。据说，乾隆爷最喜欢吃芹皇，一般御厨们都是用花椒油、干...

食材明细主料香芹（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒香芹的做法步骤1、香芹一把2、叶择掉，切3厘米长条3、洗净控...

食材明细主料芹菜（250g）鸡蛋（2个）辅料干辣椒段（适量）植物油（适量）蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）花椒粒（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶...

“给小宝宝制作的清口小凉菜。小宝宝的饮食不能老是大鱼大肉，美天也要适当的吃些青菜，就像这道菜，吃起来就十分的清新爽口。”食材明细主料西芹（200g）海米（20g）辅料葱（5g）姜（3g）醋（5ml）美极鲜（10ml）蚝...