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发表于:2024-01-13
“大学四年,依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味,但最难忘的便是学校周边的美食,最爱跟猪猪,大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈,大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料素鸡(350克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片备用2、平底锅放少许油烧热3、放入素鸡煎至两面金黄4、关火后放入...
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发表于:2024-01-02
“麻辣鲜香,滑嫩酸爽。”食材明细主料鸡血(1盒)辅料醋(3茶匙)菜籽油(2茶匙)香水鸡底料(2茶匙)淀粉(1茶匙)小葱(1根)酸辣(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋熘鸡血的做法步骤1、盒装鸡血用小刀划去封皮,...
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发表于:2018-05-16
醋鸡蛋可以制作蛋羹或者制作炒蛋吃。醋鸡蛋就是将醋和鸡蛋一起搭配制作美食,主要食材就是白醋和鸡蛋。醋鸡蛋的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分,可以...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡胸肉(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉...
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发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料鸡腿(1个)剁辣椒(2勺)辅料姜(3块)调料猪油(10g)盐(3g)料酒(1勺)香醋(2勺)生抽(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)醋蒸鸡的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡翅(10个)调料糖(适量)油(适量)生抽(一点)盐和五香粉(适量)葱姜(适量)料酒(适量)醋(一点)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改花刀。2、葱姜料酒焯水洗净备...
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发表于:2024-01-03
“女儿很“想念”外婆的“醋炒鸡”,要求我给她做,于是我询问母亲后“如法炮制”。记得当年我“青春期”时,母亲常常宰了家里养的“小公鸡”,用醋炒了给我吃,说是对发育生长有好处……”食材...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡爪(500g)辅料酱油(半碗)陈醋(一碗半)香叶(3张)草果(2个)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)盐(5g)冰水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)陈醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪...
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发表于:2024-01-02
“炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候,老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡,大锅糖醋炒着吃,老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的,我却不太适应,于是加上了盐,感觉更...
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发表于:2021-02-26
随着大家生活水平的提高,以前只有逢年过节才能吃到的鸡肉,现在已经成为了餐桌上的家常菜。只是,想要把鸡肉做的好吃也要掌握方法。像是炒鸡肉可以放醋吗?一、炒鸡肉可以放醋吗其实炒鸡肉...
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发表于:2018-07-07
花菜,属于是一种蔬菜类型的,人们经常性的会食用到,其带给人体的功效也是非常好的。那么其烹饪的方式,大家可能会不太熟悉,其实在烹饪花菜的时候,也可以放一些醋来进行调味哦。以下小编就为大...
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发表于:2024-01-28
“广东的夏天总觉得是那么那么的长,炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物,那冰爽是怎么都抵挡不住的,好吧,想吃好点的,就得动手做起来,那样就能避暑啦!透心凉,冰冰凉,酸甜的陈醋鸡脚,有肉感,又...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(四个)葱花(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)醋(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、一起煎了四个鸡蛋。3...
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发表于:2024-02-01
“醋焖鸡是我家人喜欢的一道菜,前些年,总是做整鸡,现在通常只用鸡腿,人少吃不了那么多。今天用了柴鸡腿,锅具也用小锅直接焖的,跟一往用压力锅还是有些不同的。说到常吃的菜,我要检讨一下了,那...
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发表于:2024-02-25
“陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人...
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发表于:2024-02-26
“上个星期婆婆专门宰了只家里的土鸡给我们带来,听说是用醋炒给小孩儿吃了能长高。虽然对是否能长高这点无从考证,但土鸡的味道是超香的,这点大家都赞同吧,呵呵,所以实在没有拒绝的理由啊!问...
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发表于:2024-01-04
“作为资深咽喉炎患者,醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。理论上,醋分解了鸡蛋中的胆固醇,我用舌尖也感觉得到。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食醋(30ml)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒鸡...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:4根鸡蛋:2个。1.葱花:少许。2.食用油:5ml。3.熏醋:15ml。4.盐:各一小勺。鸡精:各一小勺。辅料具体步骤1.step胡萝卜...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡爪(500克)葱(3棵)小辣椒(3条)香菜(3棵)姜(5块)蒜头(5块)陈醋(5ml)厨帮酱油(15ml)芝麻油(10ml)鸡精(3匙)蚝油(10ml)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱醋鸡爪的做法步骤1、材料:蒜头,小辣...
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发表于:2024-01-08
“上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一,酸甜口不仅味道赞,而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡,很好吃,不知不觉两碗饭就下肚了。”食材明细主料素...
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发表于:2023-12-26
“小时候,物资匮乏,别说肉了,鸡蛋也不是天天有的吃,嘴巴还馋,就变着花头做,这个做法是一次弄出来的,没想到非常好吃,炒的时候酸香扑鼻,很是开胃!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(几滴)调料醋(2勺)蚝油(1...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切成约5mm厚片。2、用肉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料翅膀根(16个)调料糖(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鸡的做法步骤1、翅膀根洗净,放入锅中加入适量水,姜,焯水。2、焯好。3、盛...
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发表于:2018-10-03
可以。在炒鸡肉的时候,是可以加入适量的醋的,加醋可以减轻鸡肉的肉腥味,还可以缩短炒鸡肉的时间。在炒制鸡肉之前,建议先进行焯水,加入大葱、姜片、料酒可以去除鸡腥味,焯出血沫捞出即可。焯...