关于发菜鲍鱼炆海参的知识

食材明细主料海参（3条）小鲍鱼（6个）冬菇（8-10个）发菜（适量）魔芋丝（1盒）瑶柱（干贝）（10粒）蚝豉（10来粒）辅料姜（1小块）葱（2根）油（2大匙）调料蚝油（2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高，且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质...

“海参含有多种对人体有益的营养成分，中医认为海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的佳品。鲍鱼营养价值高，烹饪的方法也多，这次我炖汤选用的是鲜鲍。不需要买很大的鲍鱼，我买的大...

食材明细主料海参（适量）鲍鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）食盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲍鱼烧海参的做法步骤1、新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料娃娃菜：250g海参：200g甜豆：30g辣椒：1条青葱：1支姜片：10g高汤：200cc太白粉水：少许盐：1/2小匙鸡粉：1/4小匙糖：1/4小匙料理米酒：1大...

食材明细主料鲍鱼（12个）鸡（1个）排骨（1500克）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天，每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起...

“很多都不会泡海参，其实很简单，只要确保在海参发泡前那个碗和煮锅或炖锅都没有沾一点点油就可以了。”食材明细主料干海参（5只）辅料纯净水（2升）咸鲜（口味）炖（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡发海参的做...

食材明细主料菜芯（150g）鲍鱼（3个）海参（2个）调料食盐（适量）鸡精（些许）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼海参拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净。2、切段。3、取海参和鲍鱼。4、切条。5、...

食材明细主料海参（随便）五花肉（随便）小鲍鱼干（随便）香菇（随便）辅料葱（随便）红辣椒（一条（不是很辣））酱油（适量）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参鲍鱼的做法步骤1、我选的是...

“海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。内陆人很难吃到活海参，因为活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失，即使装在海水中也不能长...

食材明细主料晓芹海参（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料食盐（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）香油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁海参的做法步骤1、葱姜切好备用，生粉备用，调成生...

食材明细主料海参（5条）花胶粒（200g）冬菇（10来个）小干贝（手抓2把）叉烧（1块）辅料鸡汤（200ml）葱（3根）姜（1小块）油（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花胶冬菇炆海参的做法步骤1、泡发好的海参。(泡法...

“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚汤，煲完汤的汤料是沒有什麼味道的，所以可以用这些汤料再重做另一個菜。”食材明细主料鲍鱼（2个）花胶（1块）冬菇（10只）辅料蚝油（2匙）冰糖（1颗）姜（2块）生粉（适量）原味（口味）煮（...

“简单易上手的山珍海味”食材明细主料海参（2个）鲍鱼（4头）小米（1量杯）辅料小葱（3棵）香菇（1-2个）枸杞（20颗）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参鲍鱼粥的做法步骤1、香菇和小葱切碎丁枸杞洗...

食材明细主料海参（适量）冷冻鲍鱼（10个）腐竹（3根）瑶柱（（干贝）10粒）辅料蒜（2-3瓣）姜（1小块）葱（2根）油（1大匙）料酒（1大匙）调料蚝油（2大匙）老抽（2茶匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海参鲍鱼烧...

食材明细主料海参（一个（泡发好的））西兰花（一朵）辅料鲍鱼汁（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（三片）鸡汤（适量）其他（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲍汁海参的做法步骤1、锅里烧水把西蓝花焯一下断生备用。2、另...

食材明细主料老鸡（1只）羊肚菌（手抓1把）海参（3-4条）冷冻鲍鱼（4个）辅料红枣（10来粒）枸杞子（手抓1把）莲子（手抓2把）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法步骤1、鸡去皮去肥油，剁大...

“海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素,冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力,补肾益精,抵抗亚健康状态,女士吃海参还有美容的功效，据说海参属与温补品，民间讲究入冬，俗话说冬天吃...

“入冬以来，天气也越来越冷，很多地方都下起了鹅毛大雪。早上的被窝也越来越有吸引力，让人舍不得离开。天气这么冷，必须吃点热乎的！特别适合在冬天吃的美食，就是用简单的食材、轻而易举的步骤...

“纯水发海参过程不难，但是需要耐心，整个海参泡发要四五天，中途还要记得勤换水，泡发过程加入冰块，据说水越冰发的越好。”食材明细主料海参（适量）辅料冰水（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难...

食材明细主料干海参（适量）辅料水（适量）清淡（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）发海参的做法步骤1、干海参。(我每次会发多点，分装放冰箱冷冻起来。)2、把海参用水冲洗一下，放入大锅，注入大半锅水，烧...

食材明细主料海参（适量）鲍鱼（适量）乌鸡（适量）辅料虫草花（适量）盐（适量）黑蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水，鲍鱼洗净用刀划成...

“广西北海市海边人的至爱鱼类之一——河豚，这是大海里的，并非淡水的河豚，河豚有毒，但不是每条都有，一般来这旅游或居住的内地人，本地人很少卖给他们，毕竟是有毒食物，但北海本土人随时可买，可能...

“最近工作实在太累了，正巧青岛的大哥给我发来的即食海参和鱿鱼丝，看到以后就受不了了！都说春季要滋补，那就做个鲍汁海参吧，超级简单还营养滋补~”食材明细主料海参（50g）西兰花（20g）米饭（1碗）辅料...

食材明细主料晓芹海参（适量）鲍鱼（适量）辅料姜（适量）葱白（适量）调料油（适量）蚝油（适量）高汤（适量）香油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱烧海参小鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼处理干净后划花刀备用，锅...